Sevgililer Günü geliyor ve kutlamanın en iyi yolu güzel bir yemek. Mum ışığı veya açık havada, en çok beklenen, makarnadan ete kadar olan yiyecekler, menü seçenekleri sayısız.
Fakat çoğu zaman yaratıcılık işe yaramaz ve ne pişireceğimiz konusunda hiçbir fikrimiz yoktur. İşte burada, başlangıçtan kalp kırıcı tatlılara kadar 60 tarifi.
girdileri
1. Patlıcanlı meze tava: Mezeler Sevgililer Günü menüsündeki tüm farkı yaratıyor, bu yüzden Tatiana Romano'nın nasıl yapılacağını öğrettiği bu süper pratik patlıcan reçeli tarifini inceleyin.
2. Turşu salamura püresi: Manioc'un kendine özgü bir tadı var ve mantarları eşsiz. Peki, son dokunuş eklemek için onları lor ve turşu mantarları ile lezzetli bir püresi karıştırın.
3. Klasik Fransız Tapenade: Fransız mutfağı en sofistike yemeklerden biridir ve neden tatlımınızı şaşırtacak portakal, zeytin, aliche, kapari ve sarımsakla hafif bir Fransız antre yapmazsınız?
Ayrıca bakınız: 35 Yaratıcı ve Ucuz Sevgililer Günü Hediye Fikirleri
4. Narenciye Havuçlu Meze: Muhtemelen evde sahip olduğunuz malzemelerle hazırlanan bu meze çok hafif ve basittir. Bir çubuğun üzerindeki havuç, limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile farklı bir lezzet verir.
5. Ballı pişmiş ve balzamik incir ile Brie: kremalı brie peyniri, baldırılmış ve balzamik incir, hepsini birlikte hayal ettiniz mi? Bu tarif size sofistike ve hızlı bir giriş yapmayı öğretir.
6. Kabak keçi peyniri ve biber reçeli ile rulo: Hafif ve sağlıklı olan bu antre, dengeli bir şekilde hayattan zevk almak isteyen o fitness çifti için idealdir. Kabak dilimlerini pişirmek, bir keçi peyniri, ricotta, zeytinyağı ve karabiber karışımıyla doldurmak ve bitirmek için onları biber reçeli ile doldurmak gerekir.
7. Carpaccio kanepe Carpaccio hiç şüphesiz oradaki en sofistike yemeklerden biri ve bu özel Sevgililer Günü yemeğini yapmak için mini parçalara dahil etme hakkında ne düşünüyorsunuz? İşlem oldukça basittir, her bir tostta bir dilim carpaccio hazırlayın ve ardından biraz Parmesan peyniri ve kapari sosu serpin.
8. Klasik Domates Bruschetta: İtalyan, lezzetli ve geleneksel: Bu bruschetta. Bu tarif domates, biber, fesleğen, sarımsak, zeytinyağı ve İtalyan ekmeği alır. Ve böylece bir çift olarak tadını çıkarmak için lezzetli bir aperatif garanti.
Devamını oku: Sevgililer Günü için Romantik Çiviler
9. Somon ve trüflü zeytinli carpaccio: Seni bir mega tabakla şaşırtmak isteyen kız arkadaşlarından biriysen, bu tarif tam sana göre. Bu somon carpaccio, çok ince bir dilim balık, bir Sicilya limon yatağı ve baharatlı püresi zeytinyağı, kara tuz, pembe biber ve elma sirkesi baharatı gerektirir.
10. Parma Jambonlu Kuşkonmaz: Daha serin ve romantik bir iklim için mükemmel seçim. Parmesan peyniri kabuğu ile parma jambonuna sarılı kavrulmuş kuşkonmaz bu antre tarihinizi değiştireceğinizden emin olabilirsiniz.
salata
11. Brokoli Salatası: Salataların da Sevgililer Günü'nde harika bir yemek olmadığını kim söylüyor? İki kişilik bir programın tadını çıkarmak ve tadını çıkarmak için hafif ve mükemmeldirler. Burada çıtır brokoli, elma, sebze, antep fıstığı ve lezzetli bir yoğurt sosu salatası öğrenin.
12. Sunomono (Tatlı ve Ekşi Salatalık): Vegan çiftler de özel Sevgililer Günü kutlamalarından dışlanamaz. Bunun için harika bir seçenek bu sunomono salatası. Sonra herhangi bir Japon lokantasının havasını almak için, salatalığı dilimleyin, tatlı ve ekşi sosla çırpın ve susamla servis edin.
13. Ton Balıklı Patates Salatası: burada Gisele Souza önceden yapılabilecek ve sadece özel yemek sırasında buzdolabından çıkarılabilecek süper pratik bir tarif anlatıyor; bu nedenle, Sevgililer Günü dekorasyonuna hiçbir mazeret ve odaklanmıyorsunuz ve yine de lezzetli bir yemeğin tadını çıkarıyorsunuz.
Ayrıca bakınız: Mutfakta Etkilemek İçin 55 Risotto Tarifler
14. Pişmiş sebzelerin salatası: Geleneksel hiçbir zaman modası geçmez, neden herkesin sevdiği meşhur pişmiş sebze salatası üzerine odaklanmıyorsunuz? Buradaki püf noktası malzemeleri tamamen pişirmemek, çıtır çıtır ve sağlıklı bir salata sağlamaktır.
15. Kuşkonmaz ve Karidesli Siyah Pirinç Salatası: Bana üç tane söyleyeceğim güzel yemekler söyleyeyim: siyah pirinç, kuşkonmaz ve karides. Doğru, Flávia Quaresma'dan, daha çok beş yıldızlı bir restoran yemeği gibi görünen bu ince salatadan nasıl yapılacağını öğrenin.
16. Sezar Salatası: salata dünyasının sevgilisi de sevgililer gününüzün sevgilisi olabilir.Bir keresinde krutonları, marulları ve özel salata suyunu nasıl bir araya getireceğinizi, o kişiyi memnun edecek salata harikasını nasıl oluşturacağınızı öğrenin.
17. Niçoise Salatası: Bu sevimli köy doğumlu salata, yemeğinize romantizm getirecek. Malzemeler çok tartışılan rağmen? ve "yasak" olan bu versiyon, domates, yumurta, soğan, ton balığı, hamsi, fesleğen ve zeytinyağı ile sirkeyi sosa getirir.
18. Beyaz Fasulye Salatası: Salataların yumuşak olduğu günler geride kaldı, tadıyla ilişkilerini geliştirmek için deneyenlerin içlerinden alacağı beyaz fasulye, biberli, domates, soğan ve zeytin bu salatayı deneyin.
Ayrıca okuyun: Eşinize, bağlarınızı sıkılaştırmak isteyen 15 soru
19. Salata yaprakları, ızgara armut, gorgonzola ve ceviz: Geleneksel salataları yükseltmek için, klasik karışımı yapan bu yoğun seçenek denenmeye ne dersiniz: armut ve gorgonzola, yaprakları ve fındık dokunuşuyla bir kez ve herkes için dokunma.
20. Domates ve Biberli Nohut Salatası: Nohut, Brezilyalıların tadıyla sıklıkla değerlenmez. Ancak önyargısını yitirmek ve bu küçük taneciği sevmek için bu iştah açıcı salatası taze otlar ve biberlerle deneyin. Ve bir bonus: Çifti sağlıklı yaşamdan çıkarmamak için protein bakımından yüksektir.
etler
21. Fırında Kod: Bazen basit ve yapılması kolay bir şey istiyoruz, bu birkaç adım gerektiriyor ancak lezzetini kaybetmiyor, bu yüzden bu yemek ideal. Morina, biber, soğan, patates, sarımsak, zeytin cipsi ve kaprini zeytinyağına yerleştirin. Karşı konulmaz.
22. Portakal Soslu Tavuk Filetosu: Tavuk, özel akşam yemeğiniz için mükemmel bir seçimdir. Hafif ve portakal sosu ile ekstra bir rafine olur. Portakal eti tatlandırır ve tabak suyunu verir.
23. Çin Barbekü Domuz Eti: Çift, Asya yemeklerinin hayranıysa, bu mükemmel bir yemek. Barbekü soslu hoisin, sarımsak, şeker, soya sosu, pirinç sirkesi ve bal ile süslenmiş domuz eti, dumanlı ve hafif acı bir tatlıdır, güzel bir jasmin pilavına eşlik eder.
24. Hardal sosunda fileto mignon madalyonu: Yoğun tadı ve göz alıcı rengi ile hardal, kırmızı etle iyi karışan bir bileşendir. Rosi Seligra'nın bu klasik fileto mignon madalyonunu hardal soslu olarak öğrettiği bu tarifi inceleyin.
25. Arraial usulü pişmiş balık: Bir akvaryum balığı da ikisinin tadını çıkarmak için mükemmel bir seçenektir. Sıcak ve lezzetli beyaz şarap, sebze ve zeytinyağlı altın bir tane hazırlamaya ne dersiniz?
26. Basınçlı Domuz Kasası: Genellikle sadece Noel zamanında yenen domuz filetosu yılın diğer zamanlarında da hatırlanabilir ve hatırlanmalıdır. Bu Sevgililer Günü versiyonunda, etin hazırlaması kolay kavrulmuş sebzeler ve sulu turşuluktan elde edilen domuz turşusundan yapılmış bir sos ile geliyor.
27. Domuz eti biftek: Herhangi bir barbekünün mükemmel çifti, bu bira domuzunun bu sofistike versiyonunda akşamınızı daha da özel kılabilir. Tarif birkaç malzemeyi gerektirir ve lezzetlidir.
28. Fırında patates ve biberiye sopaları: Aromatik ve lezzetli, bu tarif çok fazla hazırlık gerektirmez ve bulunması kolay malzemeler içerir: tavuk, patates, tereyağı, kırmızı biber, biberiye, sarımsak ve beyaz şarap. Bütün bunları bir turşuda birleştirin, sonra patatesleri pişirin, tavuğu kızartın ve pişirin.
29. Düdüklü tencerede bebek bezi: Romantik bir akşam yemeğine hazırlanırken hazırlayabileceğiniz türden bir tarif. Malzemeleri sadece düdüklü tencereye koymanızı ve zevkler pişerken istediğinizi yapmak için zamanınızın olmasını gerektirir.
30. Karamelize Kaburga: Kaburga en lezzetli etlerden biridir, bu tarifte zencefil, yıldız anasonu, frenk soğanı, shoyu, portakal kabuğu, et suyu ve şekerli karamelize edilmiş kaburgalar için avantajınız için kullanın. Aşık olmamanın yolu yok!
makarna
31. Düdüklü tencerede kremalı erişte: Makarna, Sevgililer Günü için de idealdir. Camila Masullo, düdüklü tencerede günlük yemekleri kullanarak nasıl erişte yapılacağını ve birkaç dakika içinde hazır olduğunu gösteriyor.
32. Spagetti carbonara: Güzel bir carbonarayı sevmeyenler var, peki neden bir tane Sevgililer Günü için hazırlamıyorsunuz? Ekşi krema, peynir tabağı ve maydanoz içeren bu versiyonda, spagetti, yumurta ve domuz pastırması olan geleneksel malzemeleri tamamlayan şefe dokunuyor.
33. Beyaz soslu Bolonez lazanyası: Lazanya, mutfak dünyasının 7 harikasından biri. Bu, beyaz renkte bolognese sosu ile birleşerek lezzet patlaması yaratır. Daha fazla yenilik için patlıcan dilimleri ekleyin.
34. Peynir ve gorgonzola sosu ile doldurulmuş tatlı patates gnocchi: Kelimenin tam anlamıyla, tadı ile fethedilen bunun gibi yemekler ile.Bu lezzetli tatlı patates gnocchi'yi gorgonzola soslu peynir ile hazırlayın, tatlı patatesle hafif tatlıdır ve yine de gorgonzola peynirinin tüm gücüne sahiptir.
35. Kabak Dolması Kalp Mantı: Bu tarif size yıl boyunca Sevgililer Günü olmasını diler. Kabak dolgulu bu kalp şeklinde mantı ile yenilikler yapın. Romantik bir sürpriz yapmak istiyorsanız, bu yemek mükemmel.
36. Mantar, ıspanak ve ricotta cannelloni: Cannelloni, genellikle doldurulmuş, silindir şeklinde bir erişte şeklidir. Buradaki lezzet, beşamel sosla kaplı bu güzel cannelloni'nin dolmasını oluşturan mantar, ıspanak ve ricotta.
37. Ricotta, kuru üzüm ve ceviz kabukluları: conchiglione zaten içinde? conchinha? Lezzetleri ile doldurulmuş. Tatiana Romano, bu sürprizin ricotta, kuru üzüm ve fındıktan geldiği tarifleri öğretiyor. Ricotta krema getirir, tatlı dokunuşları yükseltir ve cevizin keskinliğini ve yoğunluğunu arttırır.
38. Sarımsak ve brokoli yağı ile Penne risotto: Risotto zaten çok iyi, penne de, peki ya iki tada katılmaya ne dersin? Risotto ile aynı tekniği kullanan bu penne kremsidir ve sarımsak ve brokolinin tadına iyi uyum sağlar. Sen ve erkek arkadaşın son ısırık için savaşmak zorunda kalacaksınız.
39. Funghi ve beyaz şarap ile Tagliatelle: Bu kombinasyon tartışılmaz: funghi, beyaz şarap ve makarna. Şık, ancak yapımı zor olan tarif, mantar, soğan, tereyağı, kekik, beyaz şarap, taze krema, limon, parmesan ve tagliatelle içerir.
40. Pestolu makarna çeşitleri: İtalyan mutfağı mega-romantik olma eğilimindedir, mükemmel bir şekilde eşleşen aroma ve kombinasyonları keşfe çıkmaktadır. Bu caprese makarnayı fesleğen, manda mozzarella, domates ve zeytinyağını birleştiren pesto sos ile yapmayı öğrenin. Harika görünüyor ve renkler bir? Tcham? yemeğin görünümünde.
accompaniments
41. Şeftali palmiyeli lazanya: ışık ve besleyici, pupunha palm heart lazanya geleneksel lazanya için bir çıkış noktasıdır. Bunu yapmak için, şefkatli avuç içi dilimlerine ihtiyacınız olacak, tamamlayabilmek için bir katil domates sosu ile kaplanmış.
42. Caprese Risotto: Güzel etlere eşlik etmek veya tek başına tadını çıkarmak için mükemmel olan bu risotto, yemeğe renk ve lezzet verir. Tadı daha da lezzetli kılan tarifin sırrı risotto hazır olduğunda toplara buffalo mozzarella koymak, böylece tatlım yemeğin içindeki bu toplardan birini bulmaktan memnun olacak.
43. Manioc aligot ile karides yahnisi: aligot bir çeşit püresi ama peynirli, daha lezzetli ve kremsi. Burada, bir çift olarak tadabileceğiniz manioc aligot, karidesin yanında çok farklı bir mekanda kullanılıyor.
44. Kremalı Fırın Pirinci: Sık sık ana derse o kadar odaklanırız ki, eşlik umurumda değil. Ancak bu durumda farklıdır, kremalı fırın pirinci çok basittir ve o kadar lezzetlidir ki ana parçayı bile unutursunuz.
45. Mercimek ve soğanlı pirinç: Mercimekleri de sevenlerden biri misiniz? Tohum, sadece yılın sonunda geleneksel Noel yemeklerinde tüketilmeye ihtiyaç duymaz, aynı zamanda Sevgililer Günü için mükemmel olan besleyici ve lezzetli yemekler için de idealdir.
46. Patates rosti: lezzetli, büyüleyici, karşı konulmaz: bu rosti patatesi. Teknik İsviçre'de ortaya çıktı ve rendelenmiş patateslerin oluşturduğu altın kütleden oluşuyor. Burada gösterilen sürüm, biberli, catupiry ve stick patates kullanır. Biber ve kedi balığının bu doldurma işlevi görür? Patates. İyileşmenin yolu yok, değil mi?
47. Gorgonzola armut risotto: Risotto yapmak için meyve kullanmayı hiç düşündünüz mü? Çok lezzetli. Buradaki armutlar gorgonzola ile harikalar. Lezzeti karıştırıp kırmak ama erkek arkadaşını etkilemek.
48. shoyu'da sote susam sebzeleri: Yapması kolay ve sağlıklı olan bu Asya lezzetleriyle dolu bu tarif, domuz eti ile harika görünüyor. Daniele Oliveira yeşil fasulye, havuç, kabak, sarımsak, soya sosu ve susam kullanıyor. Malzemeler birlikte lezzetli ve soya sosu sebzelerin karamelleşmesinden sorumludur.
49. Escarole farofa: İyi bir farofinha sevmeyen ilk taşı atmak için. Bu Escarole çok pratik ve mısır unu, tereyağı, eskarol, soğan, sarımsak, kekik, zeytinyağı ve kiraz domates kullanır. Yapılması sadece 30 dakika sürer ve aynı anda nemli ve gevrek olur.
50. Pepperoni Farofa: Etçil çiftler için de biberli farofa var. Tarif manyok unu, pastırma, soğan, tereyağı, biberli, yumurta, zeytin ve maydanoz içerir. Seni şaşırtacak ve çiftin harika bir gün geçirmesini sağlayacak.
tatlılar
51. Meyve Pavlova: Rus adıyla, pavlova, dışarıdan gevrek ve içi yumuşak olan bir beze tabanından oluşur. Hafif ve canlandırıcı iken meyvenin asitli tadı ile iç çekişin tadı arasında mükemmel bir denge kurar.
52. Oreo Turtası: evet, herkesin sevdiği Amerikan kurabiyesi de turta haline getirilebilir. Dani Noce, tamamlanmış krema ve çilek ile koyu çikolata ganajı ile doldurulmuş bir oreo bazıının nasıl yapıldığını gösterir. Bu turtanın görünümü sofistike ve meyvelerin kırmızısı Sevgililer Günü'nün bu havasını getiriyor.
53. Glüten ve laktoz elması Ve gluten veya laktoz olmadan hafif bir tarif yapmak için, bu galette idealdir. Hamur glutensiz un, ksantan sakızı, şeker, hindistancevizi yağı, yumurta ve vanilya özü karışımı alır. Dolguda elmalar, şeker ve vanilya özü bulunur. İki hata olmadan yemek için.
54. Çikolatalı Mus: Mousse, Brezilya'nın en iyi bilinen tatlılarından biridir ve herkesin onu sevmesine şaşmamalı, havalandırmalı, hafif ve lezzetlidir. Hazırlık zor değildir, ya da çikolatayı mikrodalgada 30 saniye eritin, ekşi krema ile karıştırın ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin, 15 dakikadan daha kısa bir sürede tarifiniz hazır olur, buzdolabının soğumasını bekleyin.
55. Tutku meyvesi ve çikolata sermesi: İngilizce'de tutku meyvesi dendiğini biliyor muydunuz? Tutku meyvesi? (veya? tutku meyvesi?)? Bu şaşırtıcı serme ile çıkmanın alevlerinin tadını çıkarın ve ateşleyin. Tutku meyveli tart karışımı, çikolata şekerleme ile mükemmel dengeyi sağlar.
56. Kupa Limonlu Turta: Limonlu turta herkesin sevdiği bir klasik. Bu fincan versiyonu erkek arkadaşınıza vermek için ya da dışarıda buluşmak için evden ayrılmaya karar verirseniz idealdir.
57. Kızarmış Tugayı Mantı: Makarna ve çikolata: İki insanlık harikasını bir araya getirmenin yasak olduğunu kim söyledi? Bu muhteşem Tugay Ravioli'sini yaparak yenilikler yap.
58. Cheesecake Romeo ve Juliet: Shakespeare'in ünlü oyunu Romeo ve Juliet? En bilinen aşk hikayelerinden biridir. Bu guava peynirli keki tatlım için hazırlayın ve romantizmin trajediyle bitmeyeceğinden emin olun.
59. Kakao ve cevizli trüf mantarı: Aslen Afrika'dan, tarih sağlık yararları ile dolu tatlı bir meyvedir. Öyleyse neden lezzet ve sağlığı bir araya getirmiyorsunuz? Bu trüf mantarları tarih, kakao tozu, fındık ve vanilya esansı taşıyor ve birkaç adımda hazır.
60. Petit gateau düşük karbonhidrat: petit gateau, Brezilya restoranlarında en çok talep edilen tatlılardan biridir, Sevgililer Günü'nü kutlamak için bu fransız çöreğinin sütlü veya şekersiz ev yapımı ve sağlıklı versiyonunu garanti eder.
Menünüze karar vermeyi zaten başardınız mı? Seçenekler çeşitlidir ve bir tarif diğerinden daha iyidir. Ellerinizi kirletin ve kendi yemeğinizi hazırlayın, mükemmel bir Sevgililer Günü geçirin.
Bir Şeyin Olması İçin Okunacak Dualar (Mart 2024)
- Sevgililer Günü, Arkadaşlık
- 1,230
