Lazanya, başlangıçta peynir dolması ve sos ile serpiştirilmiş makarna tabakaları ile yapılmış geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Bu versiyondan, zevk alanların zevkine uyum sağlayacak başka lezzetli seçenekler de oluşturuldu.
Etin (tavuk, kırmızı et, sosis veya balık ve deniz ürünleri) çeşitlendirilmesine, başka tür bir peynir veya sosun seçimine izin vermek için, montajı için kullanılan makarna türünün değişmesine kadar değişen çok sayıda seçenek vardır. Sebze ve baklagillerin yapılarında kullanılmasında ayrılmaz seçenekler. Bu yemeğin tatlı versiyonları bile var.
Makarna yerine patlıcan kullanarak daha fazla çeşitliliğe sahip bir besin, hatta düşük kalorili bir diyet yemek isteyenler için ideal seçim, bu yemeği daha pratik, hızlı, hafif ve lezzetli hale getirmek için iyi bir seçim haline geldi. Patlıcan, A, C, B1, B2 ve B3 vitaminlerinin yanı sıra lif ve düşük kalorili olarak zengin bir besindir. Bu sebzeyi kullanarak lezzetli tariflerden oluşan bir seçime göz atın.
16 Lezzetli Patlıcan Lazanya Tarifler
1. Patlıcanlı Lazanya, Hindi Göğsü ve Peyniri: Sadece üç patlıcan kullanarak bu lezzetli versiyonu hazırlayın. Bu bitkinin doğal acıdan kaçınmanın püf noktası, onları bir kabın içine koymak, tabakalar arasında tuz sıçratmak ve su ile kaplamak. Onları yarım saat beklettikten sonra, suyunu boşaltın ve fazla tuzu uzaklaştırmak için yıkayın.
2. Patlıcan, et ve peynir lazanyası: Yazarın dediği gibi, bu karbonhidrat tüketimini azaltmak isteyenler için mükemmel bir seçim, ancak bu lezzetli yemeğin tadına bakmaktan vazgeçmeyin. Doldurma, geleneksel sığır etini ve mozzarella peyniri ile geleneksel çizgiyi takip ediyor.
Oku: Günlük Menünüz için 26 Lezzetli Vegan Yemek Tarifleri
3. Patlıcan, et, peynir ve zeytin lazanyası: burada, tabağı daha "uygun" hale getirmeye çalışırken, iki çeşit peynir kullandık: minas ve tabağı her ikisi de hafif versiyonlarında. Lazanyaya daha da fazla lezzet katması için zeytin bulunacak şekilde seçilir.
4. Patlıcanlı lazanya bolognese: Geleneksel bolognese sosu, bu tarifte baskın lezzeti getiriyor. Kıyma ve kırmızı sos ile yapılan bu mozzarella peyniri ve jambon ile sebze katmanları arasında yayılmış mükemmel uyum sağlar. Bir zevk!
5. Fonksiyonel Bolonez Patlıcanlı Lazanya: Önceki tarifin aksine, yemeği daha da besin açısından zengin kılmak için, yazar organik patlıcanları ve ev yapımı domates sosu kullandı ve bir peynir seçeneği olarak buffalo mozzarella, tofu veya Süzme peynir Fonksiyonel ve lezzet bakımından zengin.
6. Patlıcan, jambon ve peynirli lazanya: Yemeğin daha hafif ve dikkatli olmamasını sağlamak için, et seçeneğini sadece domates sosu, jambon ve peynirle doldurup giderin. Yazar hala yutturmaca kaçınarak, daha küçük porsiyonlarda yapmaktan bahseder.
Ayrıca okuyun: Menünüze eklemek için 30 pratik kıyma tarifi
7. Patlıcan ve Tavuk Lazanya: Bu seçeneği daha da lezzetli hale getirmek için, kıyılmış tavuğun yanı sıra, sosu, havuçlarla birlikte domatesler de ilave edildi. Bir lif kaynağı ve A, C, K ve mineral vitaminleri olan beta karoten bakımından zengindir.
8. Patlıcanlı ve Pepperoni Lazanya: Daha küçük, bireysel porsiyonlar için başka bir öneri olan bu tarif, doğranmış pepperoniyi dolgunlaştırmanın yanı sıra lor, yemeğe lezzet ve kremalılık katar.
9. Patlıcanlı lazanya aperatif sürümü: evde arkadaş veya aileniz olacak ve neye hizmet edeceğinizi bilmiyor musunuz? Bu seçenek, yalnız veya hatta bir somun tadı için idealdir. Elbette misafirleriniz buna bayılacak!
10. Patlıcanlı lazanya ve minas peyniri: Et ve jambon burada kullanılmıyor, domates sosu ve minas peyniri ve tabii ki patlıcan kullanılıyor. Lezzetin sırrı lazanyayı yerleştirmeden önce patlıcanın zeytinyağında kızarmasıdır. Bu numara tüm farkı yaratacak.
11. Patlıcanlı lazanya, domates sosu ve fesleğen: Patlıcan yerine makarnaya aşık olmakta zorlananlar için bu tarif idealdir çünkü geleneksel makarna kullanır, fakat patlıcan dolgusunda mevcuttur. Damağı sebzeye alıştırmak için harika bir seçenek.
Ayrıca Oku: Evde Hazırlamanız İçin 41 Lezzetli ve Tatlı Lazanya Tarifler
12. Patlıcan ve Kabak Lazanya: Organik domates sosu ve patlıcan ve kabak kombinasyonu ile, bu yemek seçeneği benzersiz bir besin zenginliğine sahiptir. Kabak, A ve B vitaminleri ve aynı zamanda iyi bir C vitamini, kalsiyum, demir ve fosfor kaynağı bakımından zengindir.
13. Patlıcan, kabak ve ricotta lazanya: öncekine benzer bir tarif, bu hala hazırlanmasında ricotta var. Dokuları ve lezzetleri ilginç hale getirmek için, kabak ve kişniş tohumları hala kullanılmaktadır.
14.Crepioca, franc, havuç ve patlıcanlı lazanya: farklı seçenek, ince dilimlenmiş patlıcan ve havuç serpiştirici, makarna olarak crepioca kullanır. Dolması için, kıyılmış tavuk göğsü ve domates sosunun yanı sıra, bir tabak olarak rendelenmiş peynirin tadını da güzelce bitirin.
15. Patlıcanlı Lazanya, Domates Sosu ve Kaju Fındık: Kaju fıstığı ile hazırlanan beyaz bir vegan seçeneği olan ev yapımı domates sosu ile birlikte sıra dışı bir tarif. Yazar ayrıca yine fındık kullanarak vegan Parmesan peyniri seçeneğini de öğretiyor.
16. Patlıcan, kabak ve ıspanaklı lazanya: Bu lezzetli seçenekte, hem patlıcan hem de kabak dilimleri, yemek monte edilmeden önce ızgarada pişirilerek, aroma eklenir. Ev yapımı domates sosu yanında, hindistan cevizi ile tatlandırılmış ve ıspanakla doldurulmuş lezzetli beyaz bir sos da kullanılır.
Ayrıca Oku: Sağlıklı ve Lezzetli Ev Yapımı bir Pizza Yapmanın İpuçları
Et olsun ya da sadece sebze ile doldurulmuş olsun, bu yemek daha hafif, sağlıklı bir seçenek isteyenler için ortak olan sıkıcı öğünlere lezzet katar. Ev yapımı veya organik sosları kötüye kullanın ve formda lazanya için yeni dolgular keşfedin.
KABAK LAZANYA - YEMEK TARİFLERİ - RECIPES - LAZANYA TARİFİ - PUMPKIN LASAGNA (Mayıs Ayı 2024)
- 1,230
