Organik Gıda: Çok Harcama Olmadan Yemek Yeme İçin Tam Kılavuz

Çoğu insan organik yiyecekleri duymuştur. Ancak birçoğu buna asla uymadığından, organik gıdalar diğerlerinden çok daha pahalıdır. Ancak bu fiyat farkının neden mevcut olduğunu anlamak için, tam olarak organik gıdanın ne olduğunu bilmek çok önemlidir.

Beslenme uzmanı ve kişisel diyet olan Sabrina Lopes, organik yiyeceklerin çevreye saygılı ve kalite güvencesi ile üretilen yiyecekler olduğunu açıklıyor. “Yani, böcek ilacı almayan, yerel fauna ve bitki örtüsüne özen göstererek üretilen gıdalar ve bu yiyeceklerin üretimi de işçinin haklarını güvence altına alıyor” diyor.

Beslenme uzmanı, tüm organik gıdaların ambalajlarında bir “Organik” aldığını ekler. Tarım Bakanlığı'ndan. “Bu mühür, tüketiciye, ürünün organik kaliteyi garanti eden şirketleri sertifikalandırarak denetlendiğini garanti eder” diye açıklıyor.

Organik gıdalar daha mı pahalı?

Organik ürünler organik olmayan ürünlerden daha pahalı olma eğilimindedir ve Sabrina'ya göre tek dezavantajı budur. “Üretim biçimi nedeniyle daha pahalılar, daha küçük ölçekte üretiliyorlar ve böylece üretim maliyeti yükseliyor” diyor.

Ancak, Sabrina, bu yiyeceklerin tüketiminin önemine dair bir farkındalık varsa ve nüfus onları daha sık tüketmeye başlarsa, bu ürünlerin fiyatlarının düşmesi muhtemel olduğunu açıklıyor.

Ayrıca oku: Diyetinizi yazın daha sağlıklı hale getirmek için 10 değişiklik

Ekonomik organik gıdaları kabul etmek için 11 adım

Organik gıdaya bağlı kalmayı planlıyorsanız, fazla harcamadan iyi yemek için bazı temel yönergelere göz atın.

1. ürünün iyi fiyatlı olup olmadığını öğrenin

Fiyatları araştırın. Belirli bir yiyeceğin fiyatı hakkında bir fikriniz yoksa, asla ilk aldığınız yerden bir şey almayın. Gerekirse, alışverişe çıkmadan önce, satın almak istediğiniz her organik ürünün yaklaşık değeri hakkında internette biraz araştırma yapın.

2. Doğru yerde satın alın

Sabrina organik gıdaların pazarlarda ve fuarlarda bulunabileceğini açıklıyor. ? Bugün organik ürünler fuarları var ve bu fuarlar genellikle üreticiden alınıp satıldıkları için daha düşük bir değere sahipler. Kalite ve iyi fiyat garantisi midir?

Ayrıca şunları da okuyun: Her vejeteryanın yiyeceklerine dahil etmesi gereken 6 besin

3. Doğru zamanda satın alın

Bununla mevsimlik yiyecek al, fiyatı daha düşük. Ayrıca, mevsim sebzeleri daha lezzetli ve daha besleyicidir. Bu nedenle, diyetinizi büyük ölçüde değiştirmekten de zevk alırsınız.

4. toplu olarak satın

Bu sadece gerekli olanı almanın ve böylece tasarruf etmenin iyi bir yoludur. Brezilya'daki organik mevzuata göre toplu olarak satılan tüm organik ürünlerin tedarikçilerini ilgili fuar alanında tanımlamaları gerektiğini hatırlatmakta fayda var.

5. En ucuz yiyecekleri tercih edin

Ayrıca Oku: Meşgul Kadınlar için 7 Sağlıklı Beslenme İpuçları

Beslenme uzmanı Sabrina, organik gıda fiyatlarının, nereden alınacaklarına ve aynı zamanda üretimlerinden dolayı mevsime bağlı olarak büyük ölçüde değişeceğini açıklıyor.

Ancak genel olarak, uygun fiyatlı bazı sebzeler vardır: kabak, patates, tatlı patates, havuç, chayote. Ek olarak, çok şey verirler. Bunlar istemeyen veya fazla harcamayanlar için harika seçeneklerdir.

6. Daha az et yiyin

Mümkünse, et tüketimini azaltın. Sebzeler hayvansal gıdalardan daha ucuzdur. Ek olarak, fasulyeler ve tahıllar gibi ürünler pişirildiğinde hacim olarak üç veya üç katına çıkmaktadır. Bu nedenle, organik gıdalara bahis yapsanız bile masraflar daha küçük olur.

7. Satınalma Planlaması

Ayrıca bakınız: Diyetinizi Kilo Vermek İçin Ayarlamanın 9 Basit Yolu

Ne alacağınıza dair hiçbir ipucu olmadan fuara ya da süpermarkete asla gitmeyin. Örneğin, her şeyin bir listesini ve o hafta için ne kadar ihtiyacınız olduğunu öğrenin. Mümkünse, ne kadar çok veya daha az harcamak istediğinizi (yiyecek fiyatları konusunda bir fikir sahibi olmak o kadar da zor değil) aklınızda bulundurun.

8. israf etmeyin

İyi bir planlama yapmanın yanı sıra, yiyecek israfından kaçınmak ve satın alımdan tasarruf etmek için Sabrina Lopes, ürünlerin korunmasında özen gösterilmesi gerektiğini, yiyeceklerin tüketime kadar daha uzun süre dayanması için doğru yerde saklanması gerektiğini açıklar.

• Satın alma sırasında yemeğin iyi durumda olup olmadığını gözlemleyin. Taşırken dikkatli olun: Yiyecekleri yoğururken vb. Bir çantayı üst üste koymayın. Hemen tüketmiyorsanız çok olgun yiyecekler almayın, beslenme uzmanına danışın.

Sabrina'ya göre iyi bir ipucu da, genellikle gözden kaçan kabukları gibi, yiyeceğin tüm yenilebilir kısımlarının tadını çıkarmak. “Onlarla yapılabilecek harika tarifler var” diye açıklıyor.

9. Kendin Yap

Satın almayı planlayın, yiyecekleri alın ve mümkün olduğunda kendi yemeklerinizi kendiniz yapın. Bu tasarruf etmenin en etkili yollarından biridir.

10. En fazla bulaşmış sebzelerden kaçın

Tüm organik yiyecekleri satın almak mümkün değilse, en azından organik olmayan sürümlerde en fazla kirlenmiş olan sebzeleri almayı seçin.

Sabrina'ya göre, pestisitler tarafından kirlenme sıralamasında önderlik eden yiyecekler biber, çilek ve salatalıktır. “Marul, havuç ve ardından pancar, lahana, papaya, ananas ve domates izledi” diye açıklıyor. Diğer bir deyişle, bu gıdaların en belirgin durumunda, her zaman organik versiyonu tercih eder.

11. Evde küçük bir bahçeye sahip olun

Sabrina bugün evde bir mini bahçe yapmanın mümkün ve fazlasıyla önerildiğini söylüyor. "Bu giderek daha yaygın bir uygulama haline geldi."

Diyetisyene göre ilk adım, vazoları elden çıkarmak için dairenin balkonunda veya evin bahçesinde bulunan mevcut alanı analiz etmektir. Then Ardından iklimi, arazi türünü ve ektiğiniz yiyecekleri analiz edin. Her bitki türünün farklı ilgiye ihtiyacı var mı?

5 Organik Gıdaların Faydaları

Beslenme uzmanı Sabrina 'ya göre organik gıdalara bahis oynamanın iyi nedenleri için aşağıya bakınız:

1. Onlar daha lezzetli.
2. Daha lezzetli olmalarına ek olarak, çok miktarda besine konsantre olurlar mı, yani organik olmayan yiyeceklerden daha fazla vitamin ve mineral var mı? vücudumuz ve sağlığımız için mükemmel.
3. Organik gıdaların tüketimi enfeksiyonları, hastalıkları ve gripleri azaltabilir.
4. Organik gıdalar daha fazla tasarruf sağlayabilir.
5. Toksinlerin vücudunu rahatlatmak isteyenler için mi? Bugünlerde işlenmiş ürün miktarı nedeniyle çok fazla maruz kaldığımız için organik detoksifikasyon için mükemmel bir seçimdir.

Organik diyeti izleyenlerden referanslar

Avukat Claudia Vilaça, 52 yaşında ve% 100 doğal (paleo) ve organik yiyeceklerle yaşıyor. Bugün uluslararası bir fitness şampiyonunun yanı sıra, INBA Uluslararası Doğal Vücut Geliştirme Derneği'nin Brezilya temsilcisi ve doğal spor dünyasının elçisi (uyuşturucu olmadan).

Ama her zaman böyle olmadı mı? Claudia, 46 yaşına kadar tamamen hareketsiz olduğunu ve yüksek oranda işlenmiş gıdalar ve vitamin, mineral, kolajen ve proteinlerin sentetik takviyeleri üzerinde yaşadığını söylüyor. “Hepsinde yapay renkler, koruyucu maddeler, tatlandırıcılar ve tatlar, trans yağlar, şeker, sodyum ve ayrıca etiketlere bakmakta sabırsız olduğum karmaşık isimlere sahip bazı gizemli içerikler ve katkı maddeleri vardı. Ayrıca, çok miktarda rafine un, soda ve alkol ürünleri de tükettiğini söylüyor.

Claudia ayrıca birçok ilaç kullandığını söylüyor! “Bu, iyi olmayan bir baş ağrısı ilacıydı, çünkü migren, gündüz ve gecenin tüm saatlerinde en sadık arkadaşımdı. Adet düzensizlikleri ve polikistik over sendromu için çare. Zayıf tırnaklar ve saç dökülmesi için çare. Dermatit ilacı. Kramp ve sıvı tutma ilaçları. Selülit, yoğun sarkma ve lokalize yağ için formüller ve tedaviler. Sarsıntı ve bitkisel ilaçlar, menopozun gelişi olduğunu düşündüğümün belirtilerini hafifletmek için mi?

Fakat Claudia'ya göre her şey boşunaydı. “Kendimi hala korkunç, zayıf, şişmiş, her zaman yorgun ve uykulu hissettim, makarna ve tatlılar için her zaman aç veya kompulsif hissettim, hiçbir şey için havasında ya da enerjisiz” dedi.

Bugün, atlet gerçek yemek yemediğini farkettiğini söylüyor. Bir sürü ekmek, makarna, pizza, kek, kızarmış yiyecek ve hazır yemek, sos, kalay, konserve, cips ve ikramlar arasında, taze bir salataya ve nadiren basit bir et, balık, tavuk veya yumurtaya yer var mıydı? diyor.

Claudia daha sonra fiziksel aktiviteleri uygulamaya karar verdi ve işler yavaşça değişiyordu. “Eğitimi desteklemek için naturada daha fazla protein tüketmeye başladım, içtiğim şarap şişesinden vazgeçtim?” Bütün? Her kutsal gecede ve günün geri kalanında tatlandırıcılı düzinelerce kahve bardağı ve çoğu zaman malzemeleri alıp, yemeklerimi planlayıp hazırlarken aldım.Demek istediğim, sosis ve dondurulmuş yemekler sektörü ve genel olarak kutu, bardak, teneke kutu ve ambalajla dolu raflar yerine, süpermarketin diğer tarafına yumurta ve antibiyotik içermeyen tavuk, yabani balık toplamak için gittim. hayvancılık, böcek ilacı içermeyen sebzeler, organik hindistancevizi yağı ve sızma zeytinyağı, rafine edilmemiş deniz tuzu, ilave klor ve flüor içermeyen alkali maden suyu otlatma. Bir değişiklik için fuara ve mutfağa gittim?

Yeni alışkanlıklar yerleştikçe, sağlık, ruh hali ve genel durum sert bir dönüşüm, sessiz, günlük bir devrim geçirdi ve Claudia “başka biri” olduğunu söylüyor.

Daha genç, daha sağlıklı bir kadın, ellili oldum. cesur ve planlar, maceralar ve zorluklar için istekli

Sporcu,% 100 doğal ve organik gıdaları bir yaşam tarzı olarak benimseyerek (yani, sonsuza dek ve her zaman, son tarihi veya kilo verme veya kilo alma hedefi olan bir diyet olmadan) ortadan kaldırdığını söylüyor. boyalar, koruyucular ve her türlü katkı maddesi ve sanayileşme yan ürünleri. Aynı zamanda örneğin toksin alımının yanı sıra besin emilimini, tiroid fonksiyonunu ve kalsiyum fiksasyonunu bozan maddeleri de büyük ölçüde azalttı. Transgenik yok, sentetik vitamin yok, ilaç yok, zehir yok. Hap yok, toz yok, sallama yok, ek yok. Kesinlikle uyuşturucu yok mu?

Sadece kaliteli doğal gıdalar, su ve kemiklerindeki küçük bir güneş ile Claudia, acıya, yorgunluğa, hormonal problemlere, cesaret kırmaya ve enerji eksikliğine veda ettiğini bildirir. “İlaçlara ve takviyelere elveda demiştim. Daha genç, daha sağlıklı bir kadın, ellili oldum. cesur ve planlar, maceralar ve zorluklar için istekli?

Bu tür yemeklere yatırım yapmaya değer mi?

Genel olarak, organikler organik olmayanlardan daha pahalıdır. Ancak fiyatları karşılaştırdığınızda, naturada et, yağ ve sebze tükettiğinizin farkında mısınız? organik mi değil mi? ekmek, hamur işleri, dondurma, kurabiye ve barlar, kahvaltı gevrekleri, yoğurt ve sütlü içecekler, hazır çorbalar, meyve suları, dondurulmuş lazanha, külçeler, cips ve cipsler, peynirler, sosisler, salamlar gibi işlenmiş ürünleri tüketmekten daha ucuzdur. mortadella, konserve bezelye, mısır, domates vb.

Organik olmayan taze yiyeceklerle ilgili olarak? meyve ve sebzeler, et ve yağlar? Organik olanlardan daha ucuz olan Claudia, birinin sağlığı ve yaşam kalitesi için ödediği bedeli dikkate almanın önemli olduğuna inanıyor.

Brezilya, dünyadaki en büyük pestisit tüketicilerinden biridir, bu maddeler kümülatif etkiye sahiptir ve vücuda zarar vermektedir. "Büyüme hızlandırıcıları" ile sınırlandırılmış ve büyütülmüş "pompalanmış" hayvanlar ve "performans arttırıcılar", antibiyotikler ve türlere uygun olmayan yem. Daha fazla kilo almak ve böylece daha yüksek satış değeri kazanmak için cinsiyet değiştiren hormonlar alan tutsak balık. Alüminyum ilavesi ve ağartıcıları ile rafine iyotlu tuz. Kostik soda, çamaşır suyu, kurşun, cıva, kuş beslemesine eklenen arsenik?

Claudia için, televizyonda ve günlük olarak satın alınan ve tüketilen dergilerde yayınlanan her şey, alerjileri, otoimmün ve dejeneratif hastalıkları, kimyasal bağımlılığı ve zorlamaları, depresyon ve sendromları, demans, tümörleri ve kapsamını tetikler. Doğal ve zehirsiz bir diyet uygulayarak önlenebilecek, tedavi edilebilecek ve üstesinden gelinebilecek "modern yaşamın kötülükleri" listesi.

Daha doğal bir diyet uygulamak için ipuçları

Claudia, daha doğal ve organik bir yiyeceğe çok fazla para harcamadan bağlı kalmak isteyenler için bazı önerilerde bulunuyor.

• Daima taze ürünler arayın ve bunları evde hazırlayın. Başka bir deyişle, işlenmiş gıdalardan, ekmek, kurabiye, şeker, sos, meyve suyu, sosis ve hazır yemekler gibi organik yiyeceklerden bile kaçının. Kısacası: her zaman doğal gıdalar (işlenmemiş, işlenmemiş). Doğal ve organik yiyecekler, mümkün olduğunda?

• Evin dışında kilo veya yemek başına bir restoran seçeneği, protein kaynağı (et, balık, tavuk, yumurta) ve salata ve manyok, yam, vb. “Ayrıca yerel mutfak eşyalarına genellikle büyük şehir merkezlerinin dışında daha erişilebilir”, diye ekliyor Claudia.
• Organik sebzeler organik olmayanlar kadar pahalı değildir ve tüketilmesi daha güvenlidir. “Organik, yapraklı sebzeler, domatesler, biberler, sebzeler ve ciltteki kalıntıları biriktirme eğiliminde olan veya daha fazla böcek ilacı emdiği bilinen meyveler arasında, biraz daha fazla ödemeye değer öğeler” diyor.
• Bütçe organik sebzelerin satın alınmasına izin vermiyorsa, semt fuarında en taze mercan olan marul, lahana seçin; Sebzeleri iyice yıkayın ve yemeden önce kil salata kasesinde bir saat kadar bekletin. Claudia, "Lezzetli ve daha doygun kıyma ile sote etmenin tadını çıkarın ve çantaya chayote, kabak, havuç ve lahanayı koyun" diye ekliyor.
• Çok fazla harcayamıyor veya harcamak istemiyorsanız, düdüklü tencerede kıyılmış veya pişirilmiş ikinci veya üçüncü etleri kullanın. “Kas, kaburga, kaburga ucuz kesikler ve lezzetli yemekler veriyor?” Yorumunu yaptı.
• Aynı şey kuşlar, yumurtalar, balıklar ve diğer hayvanlar için de geçerlidir. Organik ürünleri satın alamazsanız, cılız olanı tercih edin. “Sadece soyluları değil, bütün tavuk, domuz ve balık parçalarını kullanın” diyor.
• Balık tutabilen veya tutsak olmayan çiftlik balıklarının bulunup bulunmadığı herkes zaten iyi bir tasarruf sağlar ve konserve ürünleri ve işlenmiş ürünleri kullanmadan çok iyi yemek yer.
• Bağırsaklar veya böbrekler ve taşlık, karaciğer, dil, bucho ve kalp gibi iç organlar önemli proteinler, yağlar, vitaminler ve mineraller içerir, pahalı değildir ve yeterli verim sağlarlar.

Tüm bu ipuçlarıyla, bunun için çok fazla ve kesinlikle iyi sebepler harcamaksızın organik gıdalara uymak çok daha kolay!

Ancak, organik gıda satın almak her zaman mümkün değilse, her zaman en azından doğal (işlenmemiş, işlenmemiş) yiyecekleri tercih ettiğinizden emin olun. Daha sağlıklı olmalarına ek olarak, genellikle daha iyi fiyatlar önerme avantajına da sahiptirler!

Çok Güzel Hareketler 2 | 17.Bölüm (Tek Parça Full HD) (Mayıs Ayı 2024)