Süt Diyeti: Nasıl çalışır ve bunu ve diğerlerini benimsemenin riskleri nelerdir? Fad diyetleri?

Bugün birçok insan arıyor? özellikle internette? Kilo vermenin etkili ve hızlı yolları. Oradan, kilo vermeyi vaat eden tamamen kısıtlayıcı diyetlerle karşılaşıyor musunuz? bazen? 1 haftada 10 pound'a kadar.

Çoğu durumda, kilo kaybının gerçekleşmesi zor değildir, sonuçta, günlük olarak yemek yiyen veya tüketmesi gereken hemen hemen her şeyi alan tamamen radikal diyetler kullanılır. Bu nedenle, bir kalori açığı ile kilo kaybı genellikle meydana gelir. Bununla birlikte, bu kilo kaybının kısa sürede "aşılacağını" ve kişinin önceki kilosuna geri döneceğini veya daha da kötüye gideceğini hayal etmek zor değil: şişmanla!

Kilo vermek istemek bazı durumlarda tamamen sağlıklıdır fakat hızlı kilo vermek ister misiniz? mucizevi demek değil mi? ? Güvenli ve kesin bir kilo kaybı sağlamanın yanı sıra ciddi sağlık riskleri doğurabileceği yanılgısıdır.

Bu kısıtlayıcı diyetlerin nasıl çalıştığını daha iyi anlamak için neden yanlış gitme eğilimindedir? Hangi sağlık problemlerini sundukları, aşağıda sadece 8 günde 7 kilograma varan kilo kaybı vaat eden "süt diyeti" nin altında biliyorsunuz.

Süt diyeti nasıl çalışır?

Bu, internette yaygın olarak kullanılan bir diyet olup, kişinin sekiz gün boyunca temel olarak sütle beslenmesini, dolayısıyla “acil durum diyetini” önermektedir. Diğer moda planları doğrultusunda mı? ? Çorba diyeti, ay diyeti, diğerleri arasında? Süt diyeti, günlük ana öğünlerin yerine gün boyu diğer yiyeceklerin tüketilmesi hariç, süt yerine yemeyi önerir.

Ayrıca şunu okuyunuz: Açlıktan veya egzersiz yapmadan 17kg kaybettim?

Aslında, kişi değil mi? Yasaklı? diğer yiyecekleri tüketmekten ancak sonuçta zarar vermemek için istisnalar olmalı? Diyet Bu sadece 8 günde 7 kilo kadar.

Bu tür bir diyetin nasıl çalıştığını daha iyi anlamak için, aşağıda süt diyeti menüsünü kontrol edebilirsiniz:

1. gün

• Gün boyunca 6 bardak süt (ana öğünlerde veya aç olduğunda)

2. gün

• Gün boyunca 4 bardak süt (ana öğünlerde veya aç olduğunda) seçim için 2 meyve

3. gün

Ayrıca oku: Kolaylıkla yemek için 12 düşük kalorili meyve

• Gün boyunca: 2 bardak süt + 2 meyve + peynir

4. gün

• Gün boyunca: 4 bardak süt + 1 meyve + 1 100 gr ızgara biftek

5. gün

• Gün boyunca: 2 bardak süt + 2 meyve + 1 haşlanmış yumurta + 100 gr'dan 150 gr'a kadar 1 ızgara biftek

6. gün

• Gün boyu: 2 bardak süt + 1 meyve + 1 haşlanmış yumurta + 100 gr'dan 150 gr'a kadar + 1 ızgara biftek + peynir

7. gün

• Gün boyunca: 3 bardak süt + 3 meyve

8. gün

Ayrıca okuyun: Sağlığınızı yalnızca 90 saniyede artırmanın 15 yolu

• Gün boyunca: 2 bardak süt + 1 meyve + 100 gr'dan 150 gr'a + 1 ızgara biftek + peynir

Bunun süt diyeti ile ilgili menülerden biri olduğunu belirtmekte fayda var, çünkü özellikle gün boyunca tüketilebilecek yiyeceklerle ilgili değişiklikler olabilir (sütün yanı sıra). Ancak, bahsetmeye değer: ne bu menü ne de süt diyetinin diğer varyasyonları belirtilmiştir.

Burada gösterilen menü, “diyet belirtisi” olarak değil, yalnızca konuya yaklaşmak için bir örnek teşkil eder.

Milk X'ün Tüketim Dezavantajları

Kısıtlayıcı diyetleri çevreleyen tartışmalardan daha fazla, süt diyeti olarak adlandırılan bir başka önemli konuyu da gündeme getirdi, ancak bu da şüphe yarattı: Sütün faydaları veya zararları (dengeli bir diyete eklense bile).

Çünkü bugün, bazı profesyoneller sütün kimsenin tüketmemesi gerektiğini savunuyor; Diğerleri, eğer bir kişinin tahammülsüzlüğü yoksa, dengeli bir diyet içinde süt tüketebileceğine inanırken. Bu bağlamda, genellikle şüpheler ortaya çıkar: sonuçta, sütün sağlığa ne gibi yararları olabilir? Ve neden bazı durumlarda gösterilmiyor?

Patricia Ceolin Grassi, Metabolizma Ustası ve Unic'teki Beslenme ve Tıp Profesörü dersleri için, süt, yüksek biyolojik değerli proteinler sağlamanın yanı sıra, A vitamini, B vitamini gibi vitamin ve mineraller bakımından zengin olan eksiksiz bir gıda olarak kabul edilir. D, kalsiyum, fosfor, magnezyum, çinko.

Ayrıca okuyun: Menünüze Eklemek İçin 24 Yeşil Meyve Suyu Tarifleri

Örneğin kalsiyum kemik sağlığı için kilit bir mineraldir ve çeşitli bilimsel çalışmalar kalsiyumun kan basıncını kontrol etmedeki etkinliğini kanıtlamıştır.Patricia, zaten bu minerali içeren diyet takviyelerinin kalsiyumun kaynak besinlerden aynı rolü oynamadığını söylüyor.

Anhanguera'nın Campo Limpo Beslenme kursunun koordinatörü Nadya Mambelli, Federal Beslenme Konseyinin aşağıda vurguladığı konu hakkında teknik bir görüşe sahip olduğuna dikkat çekiyor:

1. İnek sütü ve diğer hayvan türleri mükemmel besin kaynaklarıdır ve özellikle çocukluk döneminde, gelişim sürecinin her aşamasında bireyler için normal bir diyetin parçası olabilir.
2. Süt ve süt ürünlerinin tüketimini sınırlandırmak için göze çarpmayan bir öneri, şu anda ikna edici kanıt düzeyine sahip bilimsel kanıtlarla desteklenmemektedir ve Brezilya Gıda Alerji Konsensusu 2007 ile aynı fikirde değildir.
3. Süt ve süt ürünlerinin tüketiminde kısıtlama sadece, doğrulanmış klinik olarak laktoz intoleransı, süt proteini hassasiyeti (İnek Sütü Protein Alerjisi - APLV) veya diğer fizyolojik ve immünolojik koşulları olan hastalara yapılmalıdır. Klinik tanının doktorun tek sorumluluğu olduğu belirtilmelidir.
4. Bu kılavuza uyulmaması, 1. maddede belirtildiği gibi Temel İlke ile uyumsuzluk için ve ihlalcilerin kovuşturmaya maruz kalmasına ilişkin 6. maddeye uyulmadığına dair Beslenme Uzmanının Etik Kurallarının (Karar CFN No. 334/2004) ihlal edildiğine dair kanıtlar gösterir. Disiplin ve mevzuatta öngörülen cezalar.

Patricia, sağlık çalışanlarının bile çoğu insanının inek sütü ve süt ürünlerinin tüketimine karşı tavsiyede bulunduğunu, çünkü popülasyonun yaklaşık% 70'inin şişkinlik, karın ağrısı gibi bazı semptomlar nedeniyle laktoz intoleransı geçirdiğine inandığını belirtti. şişkinlik, ishal ve kusma. Ancak çoğu zaman bu rahatsızlıklar sütün kalitesinden kaynaklanmaktadır, bu yüzden her zaman pastörize sütün (poşet sütün) tüketilmesini öneririm, bunlar UHT (kutulu) sütün kadar çok işlem görmezler mi? daha uzun raflarda ve kilerde mi?

Nadya için birçok insan süt tüketimine karşı tavsiyede bulunur çünkü birçok beslenme bilgisi tartışmaya neden olur ve teknik olmayan ve bilimsel bir şekilde ele alınır. Süt tüketiminin sınırlandırılması ve kısıtlanması gerektiğini gösteren çalışmalar var, ancak bunlar yeni ve uygun rakamlar olmadan. Tüm insanların farklı önerileri vardır ve bunları yemeklere adapte etmek için profesyonel bir beslenme uzmanı aramalı mı?

Yağsız, yarı yağsız ve tam yağlı süt arasındaki farklar

Patricia'yı açıklayan farklar yağ konsantrasyonundan kaynaklanıyor. Tam yağlı süt, örneğin, yaklaşık% 3 yağdır ve vitamin ve mineral konsantrasyonu korunur. Yarı yağsız, yağın alındığı ve bileşiminin% 0,6 ila 2,9 arasında yağ içerdiği ve vitamin ve minerallerin de korunduğu işlemlerden geçer. Yağsız süt, yağ konsantrasyonunda neredeyse tamamen bir azalmaya maruz kalmanın yanı sıra, A ve D gibi vitaminleri de yine de kaybeder. Hangi sütün en uygun olacağı konusunda, kişinin ne kadar yağ ve kalori istediği ve tüketebileceğine bağlı olacaktır. , vurgular.

Nadya, her insanın beslenme profiline sahip olduğunu vurguluyor, bu nedenle değerlendirme bireyselleştirilmeli ve hiçbir diyet genelleyici olmamalıdır. Yağda çözünen vitaminler (Adek) yağ yardımı ile taşınır, metabolize edilir ve emilir, yani eğer bir kişi bu vitaminlerin daha fazla tüketilmesi gerekiyorsa, yağ tüketimi arasında bir dengeye sahip olmalıdır. Brezilya Pediatri Derneği, çocuklar için yağsız süt kullanılmasını önermemektedir, çünkü çocuklar vitaminleri, büyüme hormonlarını metabolize etmek ve ayrıca iyi gelişmeleri sağlamak için yağlara ihtiyaç duyarlar. Doğru olan, yiyecek tüketimini dengelemek ve bazı besin maddelerinin kısıtlı yiyeceklerinden kaçınmaktır, örneğin: Bazı yağsız sütün tatlandırıcıları ve ayrıca çocuklar ve bazı patolojileri olan insanlar için toksik olan diğer maddeler var mı?

Süt Diyeti: Etkiler ve Olumsuz Noktalar

Acil diyet olarak neden süt diyetine bağlı kalmayacağınızı merak ediyor olabilirsiniz.

Patricia, bu tip bir diyetle ilgili uzun bir geçmişin olduğunu söylüyor. “Biz beslenme uzmanları zaten her gün kaç diyet salındığını izlemiş olduk. Gerçekten işe yaramış olsalardı, o kadar çok tip olmazdı ve yanlış sonuçlar yüzünden bu kadar sinirli olan çok fazla insan olmazdı! Her neyse, belli bir diyet gerçekten işe yaradıysa, başka bir formüle etmek gerekli olmayacaktı! Ayrıca bu diyetler sağlığa zararlıdır? Diyor.

Nadya, bu diyetlerin Beslenmenin teknik ve bilimsel kriterlerinin bir parçası olmadığını, bu yüzden tavsiye edilmediklerini belirtti. • Ulusal ve uluslararası besin önerileri kurallarına uymuyorlar.Bu tür davranışlara bağlı hastalar veya insanlar önemli sağlık hasarlarına, kilo almalarına bile sahip olabilir mi?

Yine de süt diyetine güvenli bir şekilde bağlı kalma ihtimaline rağmen, Patricia şunları söylüyor: “Güvenli bir şekilde uygulanacak ve izlenecek kısıtlayıcı bir diyet yok”.

Nadya, süt diyeti gibi kısıtlayıcı diyetlere bağlı kalmanın ana risklerini vurgular:

• Demir eksikliği anemisi;
• Bağışıklık sistemi bozuklukları;
• Gastrointestinal sistem hastalıkları;
• zayıflığı;
• baş ağrısı;
• Göğüs ağrıları;
• Aşırı yorgunluk;
• Azalan metabolizma ve yeme bozuklukları.

Patricia sadece süt diyeti olmadığını vurgulamaktadır, ancak kısıtlayıcı herhangi bir diyetin sakıncaları vardır. Yapılan araştırmalara göre, kısıtlayıcı diyetler başlatan insanların yaklaşık% 80'i (özellikle limon, ay, çorba, sallamak ve şimdi süt diyeti gibi her gün çıkan solgun diyetler) tekrar yağlanıyor. ve genellikle başladıklarından daha fazla kilo alıyorlar?

Genel olarak konuşursak, bu diyetler gıda alımını kısıtlar ve azaltır, bu da başlangıçta kilo kaybına neden olabilecek kalorileri azaltır. Ancak çok kısıtlayıcı oldukları için, bireyin artık onları takip edemediği ve sonuç olarak? istekleri ve özlemleri ve yasak olan yiyecekleri çok miktarda yiyorlar mı? Diyet? Metabolizma beslenme uzmanı Yüksek Lisans açıklar.

Patricia'ya göre sorun, çoğu insanın, bazı yiyeceklerin tüketiminden kaçınılmasının veya yasaklanmasının kendilerini daha iyi hissetmelerini sağlayacağını düşünmesidir. Daha da kötüsü, bu kısıtlamanın vücut kompozisyonlarına yansıyacağını düşünüyorlar. Parmak hatası! Olan bir şey, bir yemeği yasaklayarak, kişinin en çok özlediği şeyi, sanki ani bir beğeniyi ortaya çıkarmış gibi özlediği şeydir. Ve bir kişi onu tüketmeye başladığında, kontrolünü kaybedebilir ve bir zorlama olabilir, bilimsel literatürde zaten iyi tanımlanmış bir etki: kısıtlama zorlama yaratır!

Diyetlerin en göze çarpan etkilerinden biri insanları yiyecekle takıntılı hale getirmeleridir. Patricia, televizyondaki ünlü şefi izlerken nasıl kilo vermek istediklerini merak ediyorlar.

Metabolizmadaki Yüksek Beslenme Uzmanı, insanların, yiyeceğin birçok insanın düşündüğü kadar basit bir hareket olmadığını bilmeleri gerektiğine işaret eder. “Çok karmaşık çünkü birçok faktör var: yiyecek seçimi = diğerleri arasında sosyal, kültürel, duygusal değer,” diyor.

Önemli olan bilinçli bir şekilde yemek ve isteklere saygı duymaktır. Patricia, “taze, sağlıklı ve taze yiyecekleri tercih edin;

Bu, artık toplumun "mahkum ettiği" tuğrası, hamburger, hamur işleri veya diğer yiyecekleri yiyemeyeceğiniz anlamına gelmez. Ancak, memnuniyetle, arzu ile, suçluluk veya pişmanlık duymadan yiyin. Öğlen yemeğinden sonra bir çikolatayı yemek, kendinizi mahrum etmekten ve tatmaksızın, tatmadan, aynı anda iki kutu yemek zorunda kalmaktan çok daha sağlıklı ve daha bilinçlidir. Bir düşün! En sevdiğiniz yiyeceklerle sağlıklı bir ilişki kurmanıza izin verirseniz, bu endişe, yasak, abartı ve zorlamaların bir ilişkisi değil, sağlıklı bir ilişki midir? Patrícia'yı güçlendirir.

Bu akıllara durgunluk veren diyetlerin harika bir şekilde yayınlanması, dengeli bir diyetle her türlü yiyeceği içerebileceğimizi fark ettiğimizde ortaya çıkacaktır. Ve bir dahaki sefere birisi yeni bir diyet hakkında konuşmaya geldiğinde, koş! Tam anlamıyla! Daha doğal bir diyet ve fiziksel aktivite ile, sadece fiziksel değil duygusal olarak daha sağlıklı olacaksınız. Bu sürece yardımcı olacak bir profesyonel arayışı esastır mı?, Metabolizma uzmanı beslenme uzmanı sonucuna varır.

Şimdi tüm bilgilere sahipsin ve kendi kararlarını verebiliyorsun: Süt diyeti ya da benzeri şeylere bağlı kalmaya değer mi? 8 günde 7 kilo vermeyi önerebilir, ancak daha sonra tüm kiloları geri kazanabilir ya da daha fazla kilo alabilir misiniz? Her şeyden önce, sağlığınızı riske atmaya değer mi?

Bütün bunlar için, kilo vermenin tek güvenli ve etkili yolu, özelliklerinizi ve hedeflerinizi dikkate alarak, size sağlıklı ve dengeli bir menü verebilecek bir profesyonel aramaktır. Bu farkındalığa sahip olmak, hiç şüphesiz başarılı bir diyet eğitiminin ilk adımıdır!

You Bet Your Life: Secret Word - Air / Bread / Sugar / Table (Nisan 2024)