Günlük telaşlarda ve daha fazla pratiklik sağlamak için çoğu insan, yemek pişirirken hazır et suyu veya poşet kullanımına başvurur. Bununla birlikte, bu işlenmiş ürünlerin çok fazla sodyum, yağ, renklendirici ve lezzet arttırıcı maddeler gibi sağlığa zararlı maddeler içerdiği kimseye sır değildir.
Bu nedenle, hiç şüphe yok ki, evde et suyu yapmak en iyi seçenektir. Daha sağlıklı olmasının yanı sıra, ev yapımı bir et suyu hazırlıklarınıza değer vermiyor mu? Maskeleme? tadı.
Özellikle sebze suyu durumunda, çok yönlülük bir anahtar kelimedir! Sonuçta, risotto, çorba, sos gibi çeşitli müstahzarlarda ve hatta baklagillerin pişirilmesinde kullanılabilir. Ayrıca, tercih ettiğiniz otlar ve / veya sebzeleri ekleyerek lezzeti değiştirebileceğiniz için, 1001 farklı şekilde yapılabilir.
Örtüşen bir diğer nokta ise ev yapımı sebze çorbasının ekonomik olmasıdır. Çok fazla şey yapmanın yanı sıra, evde sahip olduğunuz ve / veya sapları ve yaprakları gibi atılacak yiyecekleri tekrar kullanabilirsiniz.
Hala büyük miktarlarda ev yapımı sebze suyu yapabilir ve küçük porsiyonlarda dondurabilir misiniz? günlük hazırlıkları çok daha kolay hale getirecek! Bu yüzden lezzetli yemek tarifleri ile aşağıda ilham almak!
Ayrıca şunu da oku: Sağlıklı görünen ama olmayan 10 yiyecek
1. Temel sebze suyu
Tarif bir litre verir ve hazır çorbalardan daha sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Bir kez yapılırsa, kalanları ne kadar kullanacağınızı ayırabilir ve kalanları buz tencerelerinde dondurabilirsiniz. Tarifin tamamına bakınız.
2. Doğaçlama sebze suyu
Püf noktası, kereviz yaprağı sapları, kereviz, brokoli, şifalı otlar gibi muhtemelen israf edecek yiyecek parçalarını evde kullanmaktır. Kabak, domates ve diğerleri gibi sebze parçalarını bile ekleyebilirsiniz.
3. Sebze suyu ve Parmesan
Lezzet dolu bir suyu, dahil olmak üzere vejetaryenler için mükemmel seçim. Soğan, kereviz, havuç, su, sarımsak, Parmesan peyniri, maydanoz, defne yaprağı, karabiber ve tuz kullanacaksınız. Hazırlık detaylarını öğrenin.
4. karanfil ile sebze suyu
Tarif 2 litreden 2,5 litreye ulaşıyor. Ancak et suyunuzun daha fazla konsantre olmasına izin verin ve istediğiniz zaman daha kolay kullanmak için buz bardaklarına koyun! Nasıl hazırlanacağını görün.
5. Havuç, kereviz ve hindistan cevizli sebze suyu
Yapması kolay, temel olarak tavadaki her şeyi karıştırıyor, yaklaşık 30 dakika kaynatıyor ve bu kadar. Bu tarifte diğer kolay malzemelerle birlikte kereviz yaprağı, soğan, havuç saplarını kullanacaksınız. Tam tarife erişin.
Ayrıca Oku: Günlük Yaşam İçin 11 İnanılmaz Kereviz Faydaları ve Lezzetli Yemek Tarifleri
6. Havuç ve pırasa ile sebze suyu
Basit ve basit bir tarif. Ancak örneğin kereviz, adaçayı, maydanoz, fesleğen ve kekik gibi başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Uç, aksi takdirde atılacak olan artık sebzeler kullanmaktır. Öğren.
7. Havuç, kereviz ve pırasa ile sebze suyu
Evde yapabileceğiniz ve yaklaşık bir hafta boyunca buzdolabında tutabileceğiniz harika ve ekonomik bir sebze suyu seçeneği. Yağ ilavesi olmadan yapılır ve sadece sebze ve baharatların tadıyla hafif ve lezzetlidir. Hazırlık moduna bakın.
8. Havuç, domates ve kerevizli sebze suyu
Sadece soğan, sarımsak, kereviz, domates, otlar, defne yaprağı, havuç, karanfil ve su kullanacağınız kolay bir tarif. Sonuç, çok yönlü ve lezzetli bir et suyu! Nasıl hazırlanacağını öğren.
9. Havuç, baroa patates, pırasa ve kerevizli sebze suyu
Sanayileşmiş çorbalardan uzaklaşmanın bir başka harika yolu. Havuç, baroa patates, pırasa, kereviz, kekik, defne yaprağı, maydanoz ve su kullanacaksınız. Ama evde sahip olduğunuz diğer malzemeleri de kullanabilirsiniz! Tüm tarif videosunu izleyin.
10. Soğan, havuç, brokoli sapı ve kerevizli sebze suyu
Ev yapımı et suları arasında sebze suyu yapmak en kolay olanıdır çünkü pişirme süresi yaklaşık 45 dakikadır. Ve özellikle bu tarif, yemeklere çok fazla lezzet katar, dikkat çekici! Bu linkten eriştiğiniz detaylar.
Ayrıca okuyun: Geceleri mide ağzı olmadan yemek için 12 hafif yiyecek
11. Domates, pırasa, biber ve yeşil kokuları ile sebze suyu
Bu ana bileşenlere ek olarak, biber, sarımsak ve soğan kullanacaksınız. Her şeyi kabaca kesmeli ve büyük bir su kabına getirmelisin. Kaynattıktan sonra bir saat kadar pişirmeye bırakılmalıdır.Kolay ve lezzetli bir tarif. Öğren onu!
12. Tuzsuz sebze suyu
Yapacağın tek iş malzemeyi sterilize etmek ve her şeyi tavaya koymak ve pişirmesine izin vermek! İpucu, et suyunuzu taze kekik, karanfil, anason, mercanköşk ve diğer baharatlarla renklendirmek. Nasıl hazırlanacağını görün.
13. Konsantre sebze suyu
Ateşe üç litre sudan oluşan büyük bir tencereyi getirin ve seçilen malzemeler kabaca doğrayın. Bu tarifte uç, soğan, havuç, kereviz sapları ve dalları, defne yaprağı, sarımsak, karabiber ve maydanoz kullanmaktır. Adımlara erişin.
14. Birçok otlar ile sebze suyu
Tarif iki litreye kadar verir. Pırasa yaprakları, sarımsak, soğan, havuç, buket garni (maydanoz sapı ve biberiye sapı), defne yaprağı, karanfil, baharat ve su kullanacaksınız. Burada bulacağınız tarif detayları.
15. Artan Sebze Suyu
Dört litre veren tarif. Yağ, havuç, kereviz, soğan, sarımsak, domates, pırasa, karanfil, maydanoz sapı, defne yaprağı, karabiber, rezene ve su kullanacaksınız. Bu versiyonun nasıl yapıldığını kontrol edin.
Okumaya devam edin: Pişirme alışkanlıklarınızı değiştirmek ve daha sağlıklı yemekler hazırlamak için 14 ipucu
16. Çok renkli suyu
Pancar bu suyu için özel bir dokunuş ekler. Buna ek olarak, kabak, havuç, maydanoz, karanfil, kereviz, soğan, sarımsak, kekik, karabiber, tabasco ve su kullanacaksınız. Evde nasıl hazırlanacağınızı öğrenin.
Evet, sebze suyu hazırlamak biraz zaman alıyor! Ancak, elbette, harcanan her dakikaya değecek, sonuçta, sağlıklı olmanın yanı sıra hazırlıkları çok daha lezzetli hale getirecek. Bu nedenle bahşiş, sebze suyunu büyük miktarlarda yapmak, günlük olarak elinizde bulundurmak için saksı veya buz kaplarında saklamak ve dondurmak demektir!
897-1 SOS - A Quick Action to Stop Global Warming (Nisan 2024)
- 1,230
