Patlıcan: Menünüze Sebze Katmanın Yararları ve Tarifler

Patlıcan adı, şekli ve rengi bakımından çok popülerdir, ancak herkesin bilmediği şey sağlık için ne kadar güçlü olabileceğidir.

Son derece besleyici olmasının yanı sıra, gastronomi de çok yönlüdür. Aslen Asya’dan, Araplar’ın Avrupa’ya götürülmesiyle, sebzeli en iyi bilinen yemeklerden bazıları Babaghanoush ve Ratatouille’dir. Daha fazla bilgi edinin ve bu içeriği neden menünüze dahil ettiğinizi görün.

Patlıcanın Faydaları

Bu sebzeyi tüketmek için birkaç iyi neden var. Bazıları göz atın.

1. Kilo kaybına yardımcı olur: Her 100 gr patlıcan sadece 200 kcal içerir. % 90 su ve bol miktarda lifden oluşur, bu da tokluk hissine neden olur.
2. Elyaf Kaynağı: Bağırsak kanalındaki kabızlığı ve temizliği gidermeye yardımcı olur.
3. Besin Zenginliği: B vitaminleri (B1, B3, B5 ve B6), C vitamini ve ayrıca kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum, bakır, manganez ve çeşitli bitki besinleri içerir.
4. Sağlıklı Beyin: Beyin hücrelerine zarar verebilecek serbest radikallerin etkisine karşı etkili bir antioksidandır.
5. Kan basıncı dengesi: Patlıcan, aldosteron hormonunun üretimini uyaran harika bir antioksidan kaynağıdır.
6. Böbrek Sağlığı: Bu sebzede bulunan oksidanlar bir diüretik görevi görür.
7. Sağlıklı cilt: Mevcut vitamin ve mineraller cildin erken yaşlanmaya karşı korunmasına yardımcı olur.
8. Bağışıklık sistemi: Bağışıklığı güçlendirmek için C vitaminiyle birlikte kullanılan meyve sularında kullanılabilir.
9. Kolesterol Kontrolü ve Kalp Sağlığı: Kandaki kötü kolesterolü düşürmede yardımcı olur.

Mutfakta yenileştirmeniz için 10 süper patlıcan tarifi

Diyetlerine patlıcan dahil etmek isteyen herkes için kolay, pratik tariflere göz atın.

1. Babaganoush: Arap mutfağının tipik bir örneğidir, çeşitli yemeklerin veya atıştırmalıkların eşlik edip hayata geçirilebildiği çok lezzetli bir patlıcan tart.

Oku: Kabak: 10 neden ve malzemeye aşık olmak için tarifler

2. Caponata: Caponata bir İtalyan klasiğidir. Antipasto bir hamur için sos olarak kullanılabilir veya ekmek ve tostlara eşlik eder. Arkadaşlarla karşılaşmak için harika.

3. Ekmekli patlıcan: Diyette yer almak için harika bir fikir. Birkaç malzeme ve çok lezzetli bir sonuç.

4. Hafif pişmiş patlıcan: Kolay, pratik ve lezzetli bir seçenek isteyenler için tarifi. Pizzaya benzer, ancak hamursuz. Çok daha uygun!

5. Patlıcan Pizza: Pizza dürtüsünü öldürmek isteyenler için bir başka düşük kalorili seçenek. Aradaki fark patlıcanın çok ince bıçaklar halinde kesilmesidir.

6. Patlıcan Dolması: Tüm patlıcanın tadını çıkarın ve tercih ettiğiniz malzemeyi ekleyin. Önerilen hazırlığın yanı sıra, hayal gücünüzü serbest bırakabilir ve patlıcanı çeşitli malzemelerle doldurabilirsiniz.

Ayrıca bakınız: Organik Gıda: Çok Fazla Para Harcamadan Yemek Yeme İçin Tam Kılavuz

7. Patlıcan Burger: Sulu ve etli, patlıcan harika bir hamburger verir. Anahtar baharatı kırbaçlamak.

8. Patlıcanlı kebap: Kebap patlıcan sürümü, uygun ve çok daha uygun. Cep teşekkürler!

9. Ratatouille: en klasik patlıcan tariflerinden biri. Diğer sebzelerle birlikte, Ratatouille diyetinizde eksik olan reçetedir.

10. Patlıcan Salatası: o kadar çok yönlü ki sadece sıcak tabaklarda değil. Salata patlıcan eşliğinde daha besleyicidir.

Sebzeyi yeme rutininize dahil etmek çok kolaydır ve sonuçlar çok faydalıdır. Patlıcan yatırım yapın!

Ayrıca Oku: Sağlıklı Beslenme: Daha İyi Bir Yaşam İçin Alışkanlıklar ve Yemek Tarifleri

Kalabalık Sofraların Gözdesi NEFİS BUHARA PİLAVI (Nisan 2024)