Google’a gidip kilo vermeyle ilgili ipuçlarını ararsanız, çok kalorili oldukları için herhangi bir alkol içmekten kaçınmak için tavsiyeler bulabilirsiniz.
Bu önerilere genellikle bir uyarı eşlik eder: diğer içeceklerin aksine, kilo vermek için yardımcı olacağı için birkaç kilo vermek isteyen insanlar tarafından bile şarap tüketilebilir.
Kırmızı şarap, antioksidan gücüne sahip flavonoid içeriği ile bilinen bir içecektir. Bu maddeler sağlığımız için faydalıdır çünkü serbest radikalleri etkisiz hale getirerek ve kötü kolesterolün (LDL) oksidasyonunu önleyerek, ateroskleroz gibi hastalıklarla ilgili riskleri azaltarak çalışırlar.
Fakat bu faydalar ayrıca kilo verme sürecinde yardımcı bir yardım içerir mi? Cevap, düşündüğünüz kaynağa göre değişir.
Yarı dolu bardak: şarap kilo alımını önler ve yağların yakılmasına yardımcı olur
ABD'deki Harvard Üniversitesi'nde yapılan 2009 anketine göre, şarap dahil olmak üzere alkol içmek kilo alımını önleyebilir. Bu çalışmada bilim adamları 13 yıl boyunca yaklaşık 20.000 kadını takip ederek kilolarını ve içme alışkanlıklarını gözlemlemişlerdir.
Ayrıca bakınız: 10 Şarap Alışılmadık Kullanımı
Sonuç olarak, hiç içmeyen katılımcılarla karşılaştırıldığında, hafif ve orta derecede alkol tüketimi bildiren kadınların aşırı kilolu olma veya obez olma riski daha düşüktü.
Ankette test edilen içecekler arasında (bira, beyaz şarap, kırmızı şarap ve alkollü içecekler), kilo alımını önlemede en belirgin kırmızı şarap oldu.
ABD'deki Oregon Eyalet Üniversitesinde yapılan ve 2014 yılında yayınlanan ikinci bir araştırma, koyu tenli üzümlerden yapılan kırmızı şarap veya meyve suyunun aşırı kilolu insanların yağ yakmasına gerçekten yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bu etki, bu üzüm türünde bulunan ellagik asit nedeniyle gerçekleşir.
Bu araştırmadaki araştırmacılardan biri olan Dr. Neil Shay'e göre, ellagik asit var olan yağ hücrelerinin büyümesini yavaşlattı ve yeni yağ hücrelerinin oluşumunu engelledi (laboratuarda test edildiğinde). Ek olarak, bu maddenin karaciğer tarafından yağ asidi metabolizmasını hızlandırabildiği gösterilmiştir.
Yarısı boş bardak: şarap kilo vermenize yardımcı olmaz
Şimdiye kadar, haber şarap severler için çok iyi görünüyor. Ne yazık ki, ancak, bu sonuçlar kesin olarak kabul edilemez.
Ayrıca okuyun: Yeni Başlayanlar İçin Şarap Rehberi: Çok çeşitli etiketlerin tadını çıkarmayı öğrenin
Bunun ilk nedeni, ikinci çalışmayı yapan Dr. Shay'in sonuçları hakkında bir uyarı vermesidir. Araştırma, kırmızı şarabın yağ yakmaya yardımcı olabileceği ve yağ asidi metabolizmasını hızlandırabileceği sonucuna varmıştır, ancak bu her durumda mutlaka kilo kaybı anlamına gelmez.
İyi haberi bir tostla kutlamamamızın ikinci nedeni, şarap yapım sürecinde üzümlerin sağlığa yararlı bileşenlerinin kaybedilmesidir.
Yani üzüm kabuğunun vücudumuza olumlu etkileri olur, ancak kırmızı şarabın mutlaka aynı etkileri olmaz mıydı? en azından meyve ile aynı miktarda doğada.
Şarabımı içebilir veya boşa harcayabilir miyim?
Alkol, içkiden bağımsız olarak, vücudumuz için önemli bir besin maddesi içermeyen boş bir kalori kaynağıdır. Yani, aşırı alkol tüketimi kilo almaya neden olur mu? ve bir çok başka sağlık problemi.
Bu nedenle, şarabınızı ağırlık biriktirmeden içip antioksidan özelliklerinden faydalanabilmeniz için orta düzeyde bir tüketime sahip olmanız ve bazı değişiklikler yapmanız gerekir.
Ayrıca bkz: Kırmızı şarap sağlığınız için neden iyidir?
Örneğin, günde bir kadeh şarap içmek için bir noktaya değinirseniz, öğle yemeğinden sonra öğleden sonra çikolata ya da tatlıyı durdurmak iyi bir fikir olabilir. Sır, her zaman olduğu gibi dengedir.
Red Tea Detox (Mayıs Ayı 2024)
- gıda
- 1,230
