Evde bir mahzen nasıl kurulur

Resmi bir etkinlikte, arkadaşlarla randevuda, romantik bir akşam yemeğinde veya basit bir öğünde olabilir. şarap İyi bir şirkette tadını çıkarmak için bir içecektir. Lezzetli olmasının yanı sıra, güzellik ve sağlık yararları sunma avantajına da sahiptir.

Şarabın tadını çıkarmak için çok fazla neden var. Ancak, iyi zamanların tadını çıkarmak ve kutlamak için doğru türü bilmenin yanı sıra, içeceği depolarken dikkatli olun. Bu amaca sahip olan cihazların yenilikçiliğinde bile, bazıları şarapları geleneksel kalıplarda tutmayı tercih ediyor: bir odada bir mahzen kurma veya şişelerin ideal sıcaklık ve aydınlatma koşullarında kalabileceği evde yer ayırma.

Bunu yapan herkes tarafından atılacak ilk adım evde kiler, nerede kalacağını tanımlamak için. Koridorda bile her yerde olabilir ve mutlaka iç mekanda olması gerekmez.

Tek kısıtlama, çevrenin, şarap yaşlanmasına müdahale eden güneş ışığı ve ısı görülme sıklığı olmamasıdır. Bu nedenle, mahzende sabit bir sıcaklığın muhafaza edilmesi diğer bir önemli ipucudur.

Bodrumlar gibi karanlık alanlar soğutma sistemi gerektirmez, bu yüzden geleneksel olarak şarap depolamak için kullanılırlar. Örneğin, mahzeni odanın bir köşesine yerleştirmek isteniyorsa, örneğin, bir iklim kontrol sistemi kurmanız veya buzdolabında mahzeni.

Sıradan buzdolaplarına benziyorlar, ancak fermente içeceklerin korunmasına özgüler. Avantajları arasında klimalı mahzen Kırmızı, beyaz ve köpüklü şarapları daha iyi korumak için sıcaklığın farklı seviyelerde ve mahzenin belirli bölümlerinde kontrol edilmesi mümkündür.

Her iki durumda da, termometrenin 13ºC ile 18ºC arasında olması ve içeceklerin bozulup özelliklerini kaybetmesi nedeniyle ani bir değişiklik olmaması idealdir.

Şişeler, genellikle dayanıklılık için en çok belirtilen peroba, cumaru, sedir ağacı veya freijó gibi sert ağaçlardan yapılan ahşap desteklerin üzerine yerleştirilebilir. klimalı şaraphaneler Şişeleri farklı boyutlarda saklamanızı sağlayan sürgülü paslanmaz çelik raflara sahiptirler.

Şarapları veya şarap mahzenini saklamak için boşluğun büyüklüğü depolamak istediğiniz şişelerin miktarına ve mahzenin evin dekorasyonu ile bütünleşmesine bağlı olacaktır. Bu nedenle, uç küçük bir kiler kurarak ve yavaş yavaş artırarak yavaşça başlamaktır.

Adam Arka Bahçesinde Büyük Bir Çukur Açtı ve Komşularını Delicesine Kıskandırdı (Nisan 2024)