Daha sağlıklı bir hayata sahip olmak o kadar da zor değil, birçok insanın düşündüğünden farklı. Birkaç basit alışkanlık değişikliği, bu süreçte tüm fark yaratabilir.
Örneğin, kısa ve uzun vadede zararlı olabilecek maddelerin uzaklaştırılmasında, vücudunuzun çalışmasını iyileştirmede ve kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltmada önemli bir adımdır.
Sağlıklı alışkanlıkların en kötü kötülerinden biri de şekerdir. Ama şekeri sevenler için kesmek büyük bir zorluk olabilir, değil mi?
Ancak rafine şekeri daha sağlıklı seçeneklerle değiştirerek etkilerini yumuşatabilirsiniz. Ve onlardan biri demerara.
Rafine şeker ve demerara arasındaki fark
Diyet ve kilo uzmanı Ana Carolina Candia, demerara şekeri ve diğer türler arasındaki temel farkı açıklıyor.
Ayrıca bakınız: Şeker kötü: neden ve günlük hayatınızdan nasıl çıkarabilirsiniz
Temel farklar, her türün tadı, rengi ve besin bileşimidir. Ne kadar koyu olursa olsun, vitamin ve mineral konsantrasyonları o kadar yüksek olur. Aslında, beyaz renk, şekerin arıtma işleminde kimyasal katkılar aldığı anlamına mı geliyor?
Demerara şekeri 3 sağlık yararları
Demeraranın değiştirilmesi sağlığınızın iyileşmesine yardımcı olabilir! Ana Carolina Candia ve beslenme uzmanı Regina Teixeira, ikame etmenin temel faydalarını anlamamıza yardımcı oluyor.
1. Daha az kimyasal katkı maddesi: Ana Carolina, “Şeker ne kadar beyaz olursa, organizmanın sarhoş olmasına katkıda bulunan kimyasal katkılar o kadar fazla elde edilir” diyor. Bu nedenle, daha koyu demeraranın kullanımı, bu yiyecekle hazırlanan yiyeceklerde günlük alınan toksin miktarını azaltır.
2. Bağışıklık ve metabolik sistem gelişimi: Daha az sarhoş bir organizma ile bağışıklık sistemi daha iyi çalışır ve sonuç olarak metabolizma da yavaşlamaz.
3. Daha yüksek besin değeri: Ne kadar koyu olursa, üretiminde kimyasal katkılar almadığından besinlerin korunması o kadar iyi olur. Öyleyse kahverengi şeker veya demerara en iyi seçeneklerdir, çünkü benzer besin değerlerine sahiptirler ve besinleri korurlar?
Ayrıca bakınız: Şeker: The Great Diet Villain?
Yani, değişim sırasında daha az kimyasal içeren ve sağlığınıza daha az zararlı olan daha doğal bir şeker kullanabilirsiniz.
Tavsiye Edilen Miktarlar
Demerara, diğer şekerler gibi, ölçülü olarak da tüketilmelidir. Bunun nedeni, yüksek besin değerine rağmen, Regina Teixeira'nın işaret ettiği gibi, aralarındaki kalorinin aynı kalmasıdır:
Hangi şeker türü olursa olsun, ister kahverengi, ister demerara, kristal veya rafine olsun, kaloriler aynıdır. Yani 1 g, 4 kaloriye eşittir. Yani günlük tüketim için kontrole ihtiyaç var mı?, Beslenme uzmanı açıklar.
Demerara bile, aşırı tüketim olması durumunda glisemik indeksi nedeniyle sorunlara neden olabilir.
Uzman Ana Carolina Candia'nın işaret ettiği gibi, şeker kullanmamak ideal olacağından, tahmini bir miktar önerilmemektedir. Ancak, onsuz yapamayanlar için, kullanımında ölçülü olmak gerekir.
Ayrıca Oku: Diyetinizde Yerine Şekeri Değiştirmenin 8 Doğal Alternatifleri
Beslenme uzmanı Regina Teixeira şu ipucunu veriyor: Tüketim yönlendirilmeli ve yalnızca ihtiyaç halinde eklenmelidir. Diğer bir deyişle, mümkün olduğunda yiyeceği eklemeden yemeyi deneyin. Bal, kuru üzüm ve tarih tarifleri gibi ikameleri tercih etmek.
Kontrendikasyonlar ve tüketim ile ilgili uyarılar
Kristal ve rafine gibi Demerara şekeri, bu maddeyle ilgili kısıtlamaları olanlar, özellikle şeker hastaları ve zaten insülin direncine sahip olanlar tarafından kullanılmamalıdır. Bu durumda tatlandırıcılar kullanılmalıdır. Regina şunları önermektedir: • Tatlandırıcılar veya tatlandırıcılar, günlük şeker miktarını sınırlamak isteyen herkes için bir seçenektir. Stevia ya da xylitol a tercih edin.
Aşera miktarda demerara tüketimi, Ana Carolina'nın işaret ettiği gibi, diyabet gelişimi riskinin yanı sıra diğer zararları da beraberinde getirebilir: En kolay fark kilo alımıdır. Ekstra kilolarda, örneğin kardiyovasküler hastalıkların gelişimi için risk faktörleri artar.
Bu yüzden değiştirme işlemini gerçekleştirmek önemlidir, ancak dikkatlice, tamam mı? Bu sayede, tatlılarınızı yemeye devam etme şansını kaybetmeden sağlığınıza ayak uydurabileceksiniz. Bu gönderiyi sosyal ağlarınızda paylaşın ve bu içeriği arkadaşlarınıza getirin!
CARAMEL DECORATION- HOW TO MAKE SUGAR CAGE, CARAMELIZED NUTS AND PULLED SUGAR (Mayıs Ayı 2024)
- gıda
- 1,230
