Mutfakta Tasarruf Etmenin 26 Akıllı Yolu

Satın alma sırasında bulunan birçok seçenek göz önüne alındığında, mutfakta tasarruf kolay bir iş olmayabilir. Yiyeceklere harcanan miktar, hanehalkı bütçesinin büyük bir bölümünü temsil eder ve tasarruf yöntemlerini bulmak için bazı hileler gerekir.

Menü planlama, saklama ve yiyecek hazırlama dahil, alışveriş zamanından bir miktar dikkat gösterilmelidir.

Günümüzde ev ekonomisinin en yaygın şekli gıdaların yeniden kullanılmasıdır. Genellikle yeni yemekler veya yeni tarifler için tekrar kullanılabilecek yiyecek kısımları atılır.

Bu amaçla, mutfakta tasarruf etmenin akıllı yollarını inceleyin: hem alışveriş hem de depolamada ve ayrıca sürdürülebilir yemek hazırlığında.

Alışveriş sırasında

1. Alışverişe çıkmadan önce bir liste yapmak, ihtiyacınız olmayan bir şeyi taşımaktan kaçınmanıza yardımcı olur.

Ayrıca bakınız: Evde 16 Akıllı Su Tasarrufu İpuçları

2. Alışverişe aç gitmeyin, güzelliklerin bir parçası olarak günaha kaçının.

3. Kuruluş tarafından sunulan promosyonlardan ve tekliflerden yararlanın.

4. En fazla haftada bir kez markete gitmek? Sporadik ve hafta ortası alımlar gereksiz maddeleri tüketme eğilimindedir.

5. Çocukları alışverişe götürmeyin? Söylemedeki zorluk harcamaları arttırmaya yardımcı olamaz.

6. Aile menüsü için haftalık bir planlama yapın. Bu, kilerde eksik olanı satın almak için nelerin kullanılacağını kontrol etmeyi ve organize olmayı kolaylaştırır.

Ayrıca bakınız: Okul gereçlerinden nasıl tasarruf edilir

7. Doğrudan üreticiden yiyecek almak daha fazla tasarruf sağlar.

8. Mevsim sebzeleri ve meyvelerin satın alınması genellikle düşük gıda fiyatları nedeniyle ekonomide yardımcı olur.

Depoda

9. Yiyecekleri bozulmadan önce dondurun. Bu şekilde, her zaman malzemenin el altında olmasına ek olarak, atıklardan kaçınılır.

10. Yiyeceğin kesilmesine ihtiyaç varsa, hepsini bir kerede kesin.

11. Soğutulmuş ve önceden kesilmiş halde bırakmak, pratik olmaları nedeniyle kullanımlarını sağlar.

Ayrıca bakınız: Süpermarkette nasıl tasarruf edilir

12. Yemeğin buzunu çözmek için, buz çözme işlemi tamamlanana kadar oda sıcaklığında bırakmak en iyisidir ve mikrodalga fırını bir kenara bırakarak enerji tasarrufu sağlar.

13. Buzdolabının ve dondurucunun her zaman temiz tutulması elektrik siparişini garanti eder.

Hazırlık aşamasında

14. Aynı maddeyi kullanan tarifleri seçmek, alışverişe para kazandırır.

15. Bir seferde birden fazla yemek pişirme, pişirme gazı tasarrufu sağlar.

16. Kurutulmuş peynirin başka zamanlarda tekrar kullanılması için rendelenmesi iyi bir seçenektir.

Ayrıca bakınız: Çamaşırhanede tasarruf için ipuçları

17. Sebze ve et pişirirken, suyu rezerve etmek çorba, et suyu ve hatta risotto yapabilir.

18. Küflü ekmek, sadece yaratıcılıkta tost, puding, turta ve kek olabilir.

19. Et ve balıkta tasarruf etmek için, vejeteryan yemeği için haftada bir veya iki gün seçebilirsiniz.

20. Ev yapımı kekler ve tatlılar hazır yemeklerden daha ucuz ve lezzetlidir.

21. Peynir, et ve ekmek gibi artık yiyecekler lezzetli bir sandviç haline gelebilir, sadece hayal gücünüzü serbest bırakın!

22. İnternet ayrıca yardımcı olabilir: Web üzerinde ucuz tarifler arayarak bir tane çok seçenek bulabilirsiniz.

23. Dün öğünün yemeğinden kalanlar yeniden keşfedilirse bir şölen haline gelebilir. Yeni bir lezzet ortaya çıkması için yumurta veya başka bir bileşen ekleyin.

24. SAP ve yaprak sebzelerini boşa harcamayın. Herkes tekrar kullanılabilir.

25. Yemek hazırlığı sırasında kapları kapalı tutmak, pişirme işlemini hızlandırarak gaz israfını önler.

26. Solmuş sebze yapraklarını canlandırmak için, onları bir dakika sıcak suya, sonra sirke ile soğuk suya batırın.

Beslenme uzmanına göre Priscila Felix, alışveriş yaparken yemeğin geçerliliğine dikkat etmek gerektiğinde. Daha önce sona erecek olan bu yol ilk önce kullanılacak. Priscila ayrıca, yiyecekleri buzdolabından dışarıda bırakma tehlikesi konusunda da uyarır, çünkü soğutma, gıdaları kullanılamaz hale getirebilecek, böylece israfa neden olabilecek mikroorganizmaların çoğalmamasını sağlar.

Yiyecekleri para kazanmak için tekrar kullanmak

Tam gıda kullanımı ile tarifleri lezzetli, besleyici ve eğlenceli olabilir, Priscila vurgulamaktadır. Beslenme uzmanı, gıda kabuklarını tekrar kullanmak için aşağıdaki tarifleri tavsiye ediyor mu? Genellikle feragat edilen eşyalar:

Limon kabuğu bisküvi

malzemeler

• 2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu;
• 4 su bardağı maya buğday unu;
• 1 bardak şekerli çay;
• 200 gram margarin;

hazırlık

Margarini şekerle iyice çırpın. Yumurta ve limon kabuğunu ekleyin. Çökme. Diğer malzemeleri ekleyin. Hamuru oklava ile düzleştirin ve kurabiyeleri bir fincanla şekillendirin. Hafifçe kızarana kadar (15 dakika) orta derecede fırında (200ºC) pişirin.

Muz kabuğu pasta

malzemeler

• 2 su bardağı olgunlaşmış muz kabuğu;
• 4 mücevher;
• 4 yumurta akı;
• 2 bardak şeker;
• 3 su bardağı un;
• 5 sığ yemek kaşığı margarin;
• 2 yemek kaşığı kabartma tozu;

hazırlık

Muz kabuğunu 1/2 bardak su ile karıştırın. Kitap için. Karıştırıcıya, margarini, yumurta sarısını ve şekeri koyun, pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Dövülmüş muz kabuğunu, unu ve kabartma tozunu karıştırın. Son olarak, yumurta aklarını kar içine koyun. Yağlanmış ve unlanmış tavada pişirin, yaklaşık 30 ila 35 dakika pişirin.

Limonlu Ananas Kabuğu Suyu

malzemeler

• 1 ananasın kabuğu;
• 1 litre su;
• Rafine şeker;
• buz;
• Limon suyu;

hazırlık

Ananas kabuklarını iyice yıkayın. Karıştırıcıda su ile çiğ kabukları çırpın, süzün, limon ekleyin ve dondurmaya servis edin.

Mutfakta tasarruf yaparak cebinize ve vicdanınıza bir iyilik yaparsınız, çünkü iyi donanımlı bir mutfak israfı önler ve böylece çevreye katkıda bulunur.

ZAMANDAN TASARRUF ETMENİZİ SAĞLAYACAK 18 KUTSAL MUTFAK TÜYOSU (Mart 2024)