Laktoz intoleransı: Belirtileri ve Tedavisi

Laktoz intoleransı, laktozu, sütte bulunan şekeri ve yoğurt ve peynir gibi türevlerini sindiremeyen toplam veya kısmi yetersizlik için kullanılan terimdir. Sorun, vücut, bu şeklin parçalanmasından, parçalanmasından ve emilmesinden sorumlu olan laktaz enzimini üretmediğinde, yokluğu doğumdan sonra ortaya çıkabilen ya da artık yaşam boyu üretilmediğinden kaynaklanmaktadır.

Belirtileri nelerdir?

Laktoz hazımsızlığı, bu şekere bakteri tarafından fermente edilen kalın bağırsağın ulaşmasına, bulantı, karın ağrısı, gaz, bağırsak tahrişi ve ishal, laktoz intoleransı semptomlarına neden olur. Semptomların yoğunluğunun hoşgörüsüzlük derecesine göre değiştiğini unutmayın, ancak yine de, vücudun maddeyi sindiremediği durumlarda inek veya keçi sütü, beyaz peynir, tereyağı, margarin, lor, yoğurt gibi yiyecekler , puding, kek, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt, sütlü bisküvi, hamur mayası ekmeği, mozzarella pizzası ve tatlandırıcı tozların çoğu size zarar vermez.

Hoşgörüsüzlük nasıl teşhis edilir?

Laktoz intoleransının, gıda alerjileri ve irritabl barsak sendromu gibi diğer hastalıklara benzer semptomlara sahip olduğunu hatırlamak önemlidir, bu nedenle tanının doğru yapılması önemlidir.

Bir şeylerin yanlış olduğunu fark ettiğinizde, özellikle süt ürünleri yerken, sorunu tespit eden bazı testlerde size rehberlik edebilecek bir doktora görünün. Bu testlerden birinde, hasta hızlı bir şekilde konsantre bir laktoz dozu alır ve iki saat boyunca süt şekerinin sindirimini yansıtan glikoz seviyesini ölçmek için birkaç kan örneği alınır.

Laktoz kırılmazsa, kan şekeri seviyesi artmaz ve sonuçta laktoz intoleransı tanısı doğrulanır. Ancak, bu test küçük çocuklar için uygun değildir. Bu durumlarda, en uygun olan, sindirilmemiş laktoz, kalın bağırsaktaki bakteriler tarafından fermente edildiğinde üretilen laktik asit ve yağ asitlerinin varlığını tespit eden testtir. Çok pozitif durumlarda çok büyük olan, hastanın çıkardığı hidrojen miktarını ölçen sınav gibi, hastalığın teşhisinde kullanılan başka testler de vardır; veya hatta genetik muayene.

Hoşgörüsüzlük nasıl tedavi edilir?

Laktaz üretimini artıracak bir tedavi yoktur, bu nedenle laktoz intoleransının tedavisi yoktur. Öte yandan, belirtileri diyetler yoluyla tedavi etmek, sütlü yiyeceklerden kaçınmak mümkündür; ve vücutta bu enzimin eksikliğini destekleyen laktaz kapsüllerini yutarak.

Hangi yiyecekler yenir?

"Hoşgörüsüz" söz konusu olduğunda, süt ve onun türevleri gibi bazı yiyeceklerden kaçınılmalıdır. Bununla birlikte, hatasız olarak yenebilecek başka yiyecek seçenekleri de vardır, örneğin: düşük laktoz süt; soya sütü ve yiyecekler; pirinç krakerleri gibi pirinçten elde edilen süt ve yiyecekler; Brie, Camembert, Roquefort, Cheddar, Parmesan, Bulaşık ve Emmental peynirleri; çikolata ve kurabiyelerden yoğurt ve dondurmaya kadar değişen, laktoz içermeyen ürünlerle çalışan özel marka yiyecekler.

Laktoz içermeyen ürünlerin pazar raflarında kolayca tespit edilememesi dikkat çekicidir. Üstelik, ürün bileşimindeki değişimin kontrolü, örneğin bazı durumlarda süt taşıyan, diğerlerinde olmayan ekmeklerde olduğu gibi, sıkı bir şekilde kontrol edilmemektedir. Bu nedenle, herhangi bir ürün satın almadan önce, insanlar etiketleri dikkatlice okumalı, sadece içerik maddelerine değil, aynı zamanda? ve? izleri? Ayrıca laktoz varlığını gösterir.

Laktoz İntoleransı Tedavisi Nasıl Olur? (Nisan 2024)