sağlık
Mayıs Ayı 8, 2024
Dakika Okumak: 5

Himalaya pembe tuzu: neden gezegendeki en saf tuz olduğunu bulun

Bugün insanlardan sağlıklı yiyecek ve yaşam tarzı alışkanlıklarına ilgi artmaktadır. Özellikle yiyeceklerle ilgilenme arzusu çok değerlidir. Ama çoğu zaman insanlar kendilerini bulurlar mı? çok tavsiye? ve gıda pazarı tarafından sunulan seçenekler.

ABRAN (Brezilya Endokrinoloji ve Metabololoji Derneği) tarafından Endokrinoloji uzmanı, ve Brezilya'daki Endroloji Derneği (PHRAN) ve Endokrinoloji Profesörü SBEM'in bir endokrinolojisi uzmanı olan Camila Secches, “Birçok yeni ürün sadece para harcamamızı sağlamak için tasarlandı” diyor. Itajubá Tıp Fakültesi.

Ve Himalaya Pembe Tuzu, nedir bu? Sağlığa gerçekten faydalı mı? Ortak tuz yerine koymaya değer mi?

Aşağıdaki ve bu ve diğer soruların cevaplarını veriyor musunuz, böylece okumanın sonunda? İdeal tuzu seçerken kendinizi güvende hissedersiniz? yemeğin için.

Sal Rosa Nedir?

Neden bu kadar ön plana çıktı? Camila, yaklaşık 200 milyon yıl önce, denizin Asya'da bulunan ve Çin, Nepal, Myanmar, Pakistan, Butan, Afganistan ve Hindistan gibi birçok ülkeden geçtiği Himalaya dağlarının bulunduğu yatağa ulaştığını açıklıyor. “Deniz yıllar boyunca kademeli olarak dağlık alandan uzaklaştı, ancak yerde bir deniz tuzu kristali tabakası bıraktı” diyor.

Ayrıca bakınız: Pestisitler Kullanarak En Çok Kirlenmiş 10 Gıda

Yıllar sonra, bu tuz volkanik lavla kaplandı. Lava'nın tuzu kirlilik ve iklim değişikliğinden koruduğuna inanılıyor, bu nedenle günümüzün Himalaya Pembe Tuzu gezegendeki en saf tuz. Pembenin çeşitli tonları, onu oluşturan minerallerin miktarına ve kalitesine bağlıdır, özellikle demir oranı?, Nutroloji alanındaki uzmanı vurgular.

Himalaya Pembe Tuzunun Sağlık Faydaları

Camila, Himalaya Pembe Tuzunun doğal olarak iyot bakımından zengin olduğunu açıklar. “Sodyumdaki bileşiminin 1 / 4'ünden az ve 80'den fazla türde mineral ve magnezyum, kalsiyum, potasyum ve bikarbonat içeren elementler içeriyor” diyor.

Endokrinolog Camila'ya göre, çok fazla mineral içerdiğinden, Himalaya Pembe Tuz çeşitli durumlar ile ilişkilendirilebilir:

Vücudun hidroelektrik dengesini korumak;
Midenin pH değerini geri kazanın;
Gastroözofageal reflü hastalığı riskini azaltmak;
Guatr (insidansı tiroid) insidansını azaltmak;
Krampları önlemek;
İyi kemik ve diş sağlığını korumak
Bağırsakları besinleri emmeye yardımcı olun.

Camila, "Doğal olarak mikroorganizma içermez ve normal tuzdan daha az sodyum içerdiğinden kan basıncı seviyeleri üzerinde daha az etkisi vardır" diye ekliyor.

Himalaya Pembe Tuz x Deniz Tuzu x Ortak Tuz

Himalaya Pembe Tuz hakkında şu anda neden bu kadar çok konuşulduğunu ve neden en sağlıklı seçenek olarak kabul edildiğini anlayın.

Ortak tuz: Camila ortak tuz arıtma işleminin tüm minerallerini yok ettiğini ve sadece klorür ve sodyum koruduğunu açıklar. Sodyum öncelikle kan basıncındaki artıştan sorumludur. Ortak tuzdaki sodyum miktarı Himalaya Pembe Tuzunda olduğundan daha yüksek olduğu için günde sadece 3 ila 5 g yiyebiliriz. Sal Rosa gelince, ideal tüketim günde 6 ila 10 g (çift)? Diyor.

Ek olarak, genel tuz, kimyasal ağartma işlemine ve topaklanma önleyici maddelerle (neme maruz kaldığında topaklar oluşturmaz) işlemden geçirilir ve gereksiz yere yüksek sıcaklıklara ısıtılır. Yine de, tuza eklenen iyot çoğu zaman sentetiktir, bu da vücut tarafından doğru kullanımı engeller mi ?, nutroloji alanında uzmandır.

Pembe Tuz: Himalaya Pembe Tuz, sırayla, inceltme veya işleme tabi tutulmaz, ayrıca kimyasal katkılar da almaz. “Doğal olarak iyot bakımından zengin” diyor Camila.

Deniz tuzu: Dağlardan pembe tuz gelmesine rağmen, Camila'nın işaret ettiği gibi teknik olarak bir deniz tuzu da var. Himalaya Pembe Tuz, mevcut olan en saf deniz tuzu şeklidir. Pembe tuz, deniz tuzundan daha iyidir, ancak herhangi bir deniz tuzu, normal tuzdan beslenmeyle üstündür. Deniz tuzu veya herhangi bir tuz ne kadar rafine olursa kalitesi o kadar kötü olur. Pembe tuz, herhangi bir kimyasal işleme tabi tutulmadan ne de inceltme veya işlemden geçirme olmadan saf olarak pazarlanır.

Pembe Tuz nasıl kullanılır?

Yemek pişirmek için, normal tuz yerine kullanılır ve ayrıca baharatlı salatalar için kullanılır. • Pembe tuz blokları ayrıca yiyecek servisi ve / veya hazırlamak için tahta olarak kullanılır. Hazırlanmadan önce Sal Rosa'da balıklar ve bazı et etleri muhafaza edilebilir. Camila, Pembe Tuz blokları 200 ila 400 F arasındaki sıcaklıklara kadar ısıtılabilir ve pişirme yüzeyi olarak kullanılabilir mi?

Önerilen günlük miktar sodyum içeriği ile ilgilidir ve endokrinologun işaret ettiği gibi 2.3g veya 2.300mg sodyum geçmemelidir.

Pembe Tuz da kozmetikte banyo tuzu olarak kullanılır. Camila, “Himalaya Pink Salt ile banyo yapmak, zihin ve beden için rahatlatıcı ve tedavi edici bir deneyim olmayı vaat ediyor” diyor.

Tuz ayrıca potpuri gibi dekoratif nesnelerde ve aromaterapi esansiyel yağlarında da kullanılır. Pembe Tuz'dan yapılan diğer bir yaygın nesne ise Himalaya Tuz Lambaları. İçinde akkor ampul veya mum bulunan daha büyük bir pembe tuz taşından kazılmış bir tür mumdur. Yandığında, tuz kristalleri yumuşak ve ılık bir ışık yayar mı?

Himalaya Pembe Tuz satın alınır

Aşağıdaki galeride de görebileceğiniz gibi, internet üzerinden bile satılık Sal Rosa'yı bulmak artık çok kolay.

Ham Diyet için $ 26,64 R için Himalaya Grosso Pembe Tuz

Loja da Mimo'da 9.99 $ karşılığında Himalaya Rose Fine Salt

Sağlıklı Her Şey için R $ 24 değirmeni ile Himalaya Pembe Tuz

Himalaya Rose Rose 120g R $ 14,79 için Lar Natural at

Emporio Mercantil'de R $ 25 karşılığında Himalaya Pink Salt Himalayan Pink

Emporio Mercantil'de 25,80 R karşılığında İnce Pembe Tuz İyotlu

Pembe tuzun fiyatı sıradan tuzunkinden biraz daha yüksektir, ancak yine de çoğu insanın sağlıklı bir diyet izlemeye çalıştığı iddiaya girmiştir.

Aşırı dikkat!

Sağlık yararlarına rağmen, hatırlamaya değer: Himalaya Pembe Tuz da fazla tüketilmemelidir.

Her 1 g pembe tuz için 230mg sodyum vardır. Hipertansiyon ve kardiyovasküler hastalıkları önlemek için mevcut öneri, günde 2.300 mg sodyum geçmemelidir. Hangi 10 g Sal Rosa eşdeğerdir. 1 çay kaşığı tuz 3 gr, yani 3 "Himalaya Pembe Tuz kaşığı kullanabileceğimiz maksimum miktar" diyor Camila.

• 40 yaşın üzerindeki, Afrika kökenli, hipertansiyon, diyabet veya kronik böbrek hastalığı olan kişiler için önerilen miktar günlük 1.500 mg sodyumdan azdır ve 6.5 g pembe tuza veya 2.5 g'a eşittir. kahve kaşığı?, endokrinolog ekler.

Camila, günlük yaşamda (genel olarak) tuz alımını azaltmak için ana ipuçlarının altını çizer:

Baharattan önce daima yiyeceğin tadına bakın.
Sadece yemek hazır olduktan sonra tuz ekleyin.
Tercihen Pembe Tuz veya başka deniz tuzu kullanın; bu, yiyecekleri daha az sodyum ile tuzlamanızı sağlar.
Maydanoz, frenk soğanı, karabiber, kırmızı biber, zerdeçal ve köri gibi baharatları kötüye kullanın.
İşlenmiş gıdalardan, hazır donmuş yiyeceklerden, hazır soslardan ve yüksek sodyum shoyo sosundan kaçının.

Artık kendi sonuçlarını çıkarmanız için gereken bilgilere sahip ve biraz daha pahalı olsa da, genel tuzu Himalaya Pembesi Tuzuyla değiştirmeye değip değmeyeceğine karar veriyorsunuz!