Çok çeşitli yemeklere ekstra canlandırıcı ve doğal bir lezzet kazandırmak için popüler olan kereviz, kereviz olarak da bilinir, inanılmaz sağlık yararları sunar, çok yönlüdür, bulması ve pişirmesinde kullanımı kolaydır.
Beslenme Uzmanı Caroline Yoshioka, Midway Labs beslenme uzmanı, Uygulamalı Egzersiz Beslenme lisansüstü eğitimini EEFE / USP'den ve USJT / SP'den Yüksek Lisans Derecesi'nden, kerevizin antioksidan özelliklere sahip bir sebze olarak tüketilen bir bitki olduğunu, vitamin A, B C, E, K, potasyum, sodyum, fosfor ve kalsiyum.
Carolina, kereviz sapının, yaprakların ve köklerin yenebileceğini söylüyor. “Onları kullanmanın başka bir yolu da, bir bardak suya on gram vermemek” diyor.
Kereviz bugün yeşil meyve suları, kilo kaybı ve genel olarak iyi sağlık sürecinde büyük müttefikler hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak bu bitkinin yararları çok ötesine!
11 Kereviz İnanılmaz Faydaları
İşte kereviz diyetinize dahil etmek için bazı iyi nedenler!
Ayrıca bakınız: Diyetinize Eklemeniz Gereken 10 Yaşlanma Karşıtı Gıda
1. Ally Zayıflama: Caroline'e göre kereviz, yüksek lif içeriği ve düşük kalorili olduğu için kilo kaybı için önemli bir gıda olarak kabul edilir ve böylece doygunluk hissine katkıda bulunur. “Kereviz veya kereviz diyet lifi, az yağlı ve protein içeriyor ve bileşimi temel olarak% 95 sudur” diye açıklıyor.
2. Bağırsakta iyi işleyen müttefiki: Beslenme uzmanı, kerevizin hala gastrointestinal sistemi dengeleyen müshil gücüne sahip olduğunu açıklar. “Yani, lifleri bağırsakları düzenlemeye ve şişliği azaltmaya yardımcı oluyor” diyor.
3. Vitamin ve mineral bakımından zengin: Kereviz, A, B, C, E, K vitaminlerinin yanı sıra potasyum, sodyum, fosfor ve kalsiyum bakımından da zengindir. Bütün bunlar genel olarak sağlığa katkıda bulunur.
4. Böbrek Arkadaş: Su bakımından zengin olan kereviz, idrar söktürücü özelliklere sahiptir ve ayrıca bu organla ilgili problemlerin önlenmesine yardımcı olarak (örneğin böbrek taşlarının oluşmasını önler), böbreklerden toksinlerin alınmasında da yardımcı olur. Ürik asit kontrolü durumlarında yaygın olarak kullanılır.
5. İyi sindirim için müttefiki: Kereviz, sindirim sisteminin düzgün çalışmasına katkıda bulunur ve bağırsak gazlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
Ayrıca bakınız: 15 ağız sulandıran tavuk göğsü tarifleri
6. Anti-inflamatuar Güç: Anti-enflamatuar özelliklerle kereviz, örneğin eklem ağrısını, akciğer enfeksiyonlarını ve hatta sivilceleri azaltmaya yardımcı olabilir.
7. Görme için iyi: Bir A vitamini kaynağı olan kereviz ayrıca gözleri korumaya ve yaşa bağlı dejenerasyonu önlemeye yardımcı olabilir.
8. Kötü kolesterol azalması: Kereviz, kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olan bileşenlere sahiptir, bu tabii ki sıklıkla tüketildiğinde.
9. Antioksidan Güç: Antioksidanlar ve kereviz bileşikleri vücutta serbest radikalleri kaldırarak bazı kanserlerle savaşmaya yardımcı olabilir.
10. Kardiyovasküler sağlığın müttefiki: Kereviz ayrıca, kolesterolün düşürülmesine yardımcı olmasının yanı sıra, kan basıncını düşürerek sağlıklı kardiyovasküler destek sağlayan ftalitlerden de oluşur.
Ayrıca bakınız: Haftalık Menü: Haftalık Yemeklerinizi Nasıl Planlarsınız?
11. Bağışıklık Sisteminin Güçlendirilmesi: C vitamini kaynağı, antioksidanların varlığına ek olarak, sık kereviz tüketimi, bağışıklık sistemini güçlendirmeye katkıda bulunur; örneğin, diğer hastalıklar arasında, örneğin, üşümeyi engeller.
Kerevizin faydalarından yararlanmak için sık sık ve dengeli bir diyet içerisinde (tercihen bir sağlık uzmanının rehberliğinde) tüketilmesi gerektiğine dikkat çekmek önemlidir. Her ne kadar sporadik tüketimleriyle ilgili bir sorun olmasa da.
Kereviz ve Zayıflama
Uzman Caroline'in de belirttiği gibi, kereviz, diyet lifi, düşük kalorili ve% 95 su bileşiminden dolayı kilo verme sürecinde gerçekten iyi bir müttefik olabilir. Ayrıca, birçok yönden tüketilebilen çok yönlü bir sebzedir.
Kerevizin kilo kaybı için faydalarından yararlanmanın bilinen bir yolu kereviz çayını almaktır. Beslenme uzmanı aşağıdaki tariften geçer:
malzemeler
Ayrıca Oku: Yumurta Beyazı: Menünüzü Sıkıştıracak Doğru Madde
- 1 bütün kereviz
- 2 litre su
Nasıl hazırlanmalı
Bütün kerevizin tabanını kesin. Yaklaşık iki litre suda yıkayın ve pişirin. Yarım saat kaynatın. Su yarıya düşürülürse, yaklaşık bir litreniz olur. Gerginlik ve alabilir!
Kereviz de sık sık meyve sularında kullanılır.Ve beslenme uzmanı Caroline'ın ucu kereviz / kereviz karpuz suyunun tarifi:
malzemeler
- 1 su bardağı karpuz suyu
- 2 kereviz sapı
Nasıl hazırlanmalı
Sapın uçlarını kesin ve tüm malzemeleri bir karıştırıcıya ekleyin. İyi döv ve al.
Kilo verme sürecinde müttefik olabilir, ancak kerevizin kimsenin kilo vermesine neden olmayacağını hatırlamakta fayda var. Tercihen bir sağlık uzmanı tarafından yönlendirilen sağlıklı ve dengeli bir diyete dahil edilmesi gerekir.
Denemeniz için daha fazla kereviz tarifi
Kereviz (veya kereviz), yemek tariflerine hafif ve canlandırıcı bir tat sunan, çeşitli tariflerde yaygın olarak kullanılır. Aşağıdaki fikirlerden ilham alın:
Ana yemekler
1. Kereviz Patates: Bu özel yemeği yapmak için sadece zeytinyağı, doğranmış sarımsak, taze doğranmış maydanoz, derisiz, çekirdeksiz domates, kırmızı biber, doğranmış kereviz, soyulmuş patates, ekmek ve tuz dilimleri kullanacaksınız.
2. Pastırma, Kabak ve Kerevizli Patates: Ağız sulandıran bir gurme patates. Ana malzemelere ek olarak, zeytinyağı, soğan, sarımsak, biber, tuz, küçük hindistan cevizi, krema veya süt ve dilimlenmiş veya rendelenmiş çedar peyniri kullanacaksınız.
3. Fındıklı terrine: Mutfakta yenilik yapmak isteyenler için lezzetli bir seçenek. Mantar, zeytinyağı, soğan, kereviz, pırasa, sebze suyu, doğranmış fındık, taze otlar, yumurta, ekmek kırıntıları, tuz ve karabiber kullanacaksınız.
4. Kerevizli hake madalyonları: pratik ve lezzetli bir tarif. Kereviz kullanımı madalyonun kokulu olmasını sağladığı için fark yaratır. Ucu beyaz pirinç ile servis etmektir.
5. Somon, kaju ve kereviz ceviche: Canlandırıcı ve hafif bir tabak. Bu ceviche somon, kırmızı soğan, limon suyu, kereviz ve olgun kaju alır. Yemek pişirmeyi sevenler için farklı ve lezzetli!
6. Patlıcan ve kerevizli pişmiş balık: balık sevenler için ideal, farklı ve lezzetli bir seçenek. Balıkları dilim, zeytinyağı, domates, soğan, sarımsak, kırmızı biber, beyaz şarap, kırmızı biber, yenibahar, kereviz, patlıcan, tuz ve ekmek kırıntılarında kullanacaksınız.
7. Domates, kereviz ve aliche ile makarna: Bu tarif neredeyse bir puttanesque. Taze domates, sarımsak, kereviz, zeytin, kapari ve aliche ile yapılan bir makarnadır. Bir hafta sonu öğle yemeği için mükemmel seçim!
8. Pırasa ve Kereviz Fettuccine: Kolay hazırlanırken bu, iyi makarnaya dayanamayanlar için başka bir seçenektir! Fettuccine, kereviz, pırasa, tereyağı, süt, rendelenmiş Parmesan, tuz, karabiber ve hindistan cevizi kullanacaksınız.
9. Kurutulmuş domates risotto ve kereviz: Lezzeti dolu ve tam bir öğüne değer bir yemek. Ama istersen, bu yemeğin lezzetini ve güzelliğini daha da artıracağı kesin olan bir roka salatası ile tamamlayabilirsin.
10. Pırasa ve kerevizli karides risotto: Tarif üç kısımda yapılır, ancak son derece karmaşık veya zahmetli değildir ve hepsinden iyisi, bu lezzetli yemeği yapmak için sadece bir tava kullanacaksınız.
11. Bezelye ve kerevizli Cod-risotto: Reçete altı kişiyi verir ve arboreal pirinci, soğan, beyaz şarap, tuzsuz tereyağı, sebze veya balık suyu, rendelenmiş Parmesan peyniri, taze kereviz, morina cipsini kullanacaksınız , tuz, karabiber ve kar bezelye.
12. Kerevizli Havuçlu Tavuk Kızartma: Tavuk alımınızı değiştirmenin iyi bir yolu. Bir bütün tavuk, soğan, limon, biberiye, kekik, kereviz, havuç, sarımsak, tuz, biber ve tereyağı kullanacaksınız.
Salatalar ve Atıştırmalıklar
13. Dolma Kereviz: Kalorisi düşük ve başlangıç olarak veya hatta atıştırmalık olarak servis yapmak için mükemmel olan bir tarif. Yazlık ve besin maddeleri nedeniyle protein doludur. Yapmaya değer!
14. Kereviz Jeli: Hazırlanması kolay, tarif sadece kıyılmış kereviz, su, demerara şekeri ve limon alır. Tapyoka dicesine eşlik etmek için iyi bir seçim.
15. Kereviz Sos: Sağlıklı ve çok basit bir tarif. Sadece yağsız sade yoğurt, rendelenmiş kereviz, kıyılmış maydanoz, zeytinyağı ve tuz kullanacaksınız. Salata yapraklarınızı baharatlamak için iyi bir seçim!
16. Kale Salatası: Lezzet ve yaşam dolu, lezzetli ve besleyici bir salata. Mango, limon, lahana, kereviz, domates, yeşil hindistan cevizi özü ve frenk soğanı ihtiyacınız olacak.
17. Kani, elma ve kereviz salatası: Her salatada olduğu gibi çok basit, taze, renkli ve hazırlaması kolay bir salata! Kani, kereviz, yeşil elma, sade yoğurt, salça hardal, sarımsak ve zeytinyağı kullanacaksınız.
18. Waldorf Salatası: Bu farklı ve lezzetli salatası hazırlamak için sadece kereviz, elma, kuru üzüm, ceviz ve mayonez kullanacaksınız. Salatayı günden güne değiştirmek istediğinizde mükemmel seçim!
19. Mavi Peynir ve Kereviz Salatası: Muhteşem bir baharat yapmak için fıstık ve ceviz yağlarının bir karışımını kullanan tarif. Ama eğer sizde yoksa ya da bulamazsanız, elinizdeki her şeyi yapın. Sıcak günler için ideal olan basit ve lezzetli bir salatadır.
20. Kereviz ve Barbekü Soslu Patates Salatası: Tamamen özel hazırlanmış patates salatası.Temel olarak patates, tuz, kereviz, mısır, tuz, biber, domates sosu, elma sirkesi ve İngiliz sosu kullanacaksınız.
21. Fasulye, domates ve kereviz salatası: Lezzet ve besinle dolu bir salata. Hazırlamak için, sadece haşlanmış barbunya fasulyesi, domates, kereviz, limon, tuz, karabiber, zeytinyağı, kişniş veya maydanoz kullanacaksınız.
22. Kereviz, Patates ve Füme Tavuk Salatası: Bütün aile için özel küçük bir toplantıda servis etmek için iyi bir salata ucu. Ayrıca yaz öğle yemeğinde yegane bir yemek olarak hizmet vermektedir. İnanılmaz basitlik ve lezzet mi? lezzetli füme tavuk, çıtır kereviz ve tamamlayıcı patates? Bu salata masanıza çarpacak!
Çorbalar
23. Kereviz, Bezelye ve Mısır Çorbası: Hazırlanması kolay, serin günler için veya sadece çorbaları sevenler için harika bir öneri! Kereviz özel bir dokunuş alır tam ve besleyici bir yemek.
24. Kereviz Domates Çorbası: Soğuk veya sıcak olarak servis edilebilen lezzetli bir çorba. Pişirme işlemi için sabır ve et suyunu azaltmak için gerekli olmasına rağmen, yapmak kolaydır.
25. Kereviz Pancar Çorbası: Çok az yağlı bir çorba (lor veya ekşi krema olmadan yapılmışsa). Kullanacağınız: pancar, zeytinyağı, soğan, kereviz, büyük patates, sebze suyu ve taze krema (istenirse).
26. Kereviz sorbe ile bezelye çorbası: kendine özgü ve lezzetli bir çorba. Bu tarif için zeytinyağı, soğan, sarımsak, bezelye, ıspanak, tuz, biberli, sebze suyu, su, şeker, kereviz, limon ve kekik kullanacaksınız.
27. Havuçlu ve Çıtır Biberli ile Kereviz Çorbası: Havuç, kremaya güzel bir renk verir ve biraz tatlıdır, ki lezzetlidir. Ve nihayet, çıtır biberli, lezzetli bir dokunuş verir ve her şeyi daha da lezzetli kılar!
28. Bezelye, pastırma ve kereviz çorbası: soğuk geceler için iyi bir seçim! Tatmak için bezelye, patates, kereviz, nane, su, sebze, kıyma ve kızarmış domuz pastırması, zeytinyağı, soğan, sarımsak ve tuzu kullanacaksınız.
29. Kereviz, Pırasa ve Kişniş Çorbası: Kolayca hazırlanırken, yalnızca soğan, chayote, pırasa, kereviz sapı, kişniş, kabak, tuz ve zeytinyağını kullanırsınız. Lezzetli ve rahatlatıcı bir akşam yemeği için ideal.
30. Kremalı Patates ve Kereviz Çorbası: Soğuk günlerde tadını çıkarmak ve basit malzemelere rağmen "geleneksel lezzetlerden" uzaklaşmak için iyi bir çorba seçeneği. Ucu, üstüne biraz rendelenmiş Brezilya fıstığı ile servis yapmak.
Şimdi diyetinize kereviz dahil etmek için iyi nedenler ve harika tarif seçenekleriniz var!
Çağla | 3 Detoks Suyu Tarifim | Yaşam-Güzellik-Bakım (Nisan 2024)
- Kilo vermek
- 1,230
