Vegan Barbekü: Sebze Dünyasının Lezzetini Tadıran 14 Muhteşem Tarifler

Anasayfa> iStock

Şık bir barbekü yapmayı veya katılmayı kim sevmez? Fırsat, arkadaş toplamak ve lezzetli yiyeceklerin tadını çıkarmak için harika bir fırsat. Ve birçok insanın düşündüğünün aksine, barbekü etle eş anlamlı değil, her zevke uygun seçenekler var.

Örneğin vejeteryan mangal, hayvan severlerin yanı sıra daha hafif bir şekilde lezzetli yemekler tatmak isteyenler için de bir hit. Sonra en iyi vegan barbekü için harika tarifler göz atın:

1. Vegan Soya Protein Barbekü ve Sebzeleri

Kabobs hepsi iyi ve soya proteini, patlıcan, soğan, karabiber, havuç, domates, karnabahar ve kabak ile bu sürümü sizi şaşırtacak. Lezzet dolu bir kebap elde etmenin anahtarı, tüm malzemeyi korkmadan baharatlamaktır. Zeytinyağı, soya sosu, limon suyu, kekik, yeşil koku ve sarımsak kullanmayı deneyin. Sonra kebapları birleştirin, birkaç dakika ızgara yapıp tadını çıkarın.

2. Turşuda Vegan Barbekü

Ayrıca oku: Vegan yemek tarifleri öğrenmek için 15 Youtube kanalı

Hala ekonomik olan bir vegan kebap seçeneğini kontrol etmek ister misiniz? Bunun için soya eti, patlıcan, biber, soğan ve kabak gerekir. Zaten soya etinde ve sebzelerinde eşsiz bir dokunuş sağlayan marina, otlar, limon suyu, sarımsak, şemichurri, defne yaprağı, zeytinyağı ve tuz alıyor. Şişleri ızgaraya koymanın zamanı geldiğinde, hile bir maydanoz demeti almak, onu zeytinyağı ve bitkilerin bir karışımına daldırmak ve bu demeti ızgarada ızgaraya geçirmektir.

3. Komple vegan mangal

Ve gerçekten vejeteryan mangalınızı gerçekten kırbaçlamak istiyorsanız, birlikte harika giden ve birilerini tatmin eden çeşitli yemekler var. Başlamak için, sebze kabuğunuzu hazırlayın, kabak, domates, patlıcan, biber, mini top ve mantar hazırlayın, bir chimichurri sos ile baharatlayın. Ardından lezzet dolu bir fırında tatlı patates yapın. Buna ek olarak, kavrulmuş soğan salatası, bu temel tatlılığı getiriyor. Ayrıca her bir mangalın gerçek sevgilisine hizmet etmek için kendi sarımsaklı ekmeğinizi yapmayı deneyin.

4. Karpuz Barbekü

Ve mangalda yenilik yapmak isteyenler, yaz yüzüne sahip serinletici bir yiyeceğe bahis oynamak isteyenler için karpuz sizin müttefikinizdir. Bu tarif için meyveyi orta dilimler halinde kesmeli, daha sonra zeytinyağı, tuz ve karabiber serpin. Sonra birkaç dakika boyunca mangalda pişirmek için dilimleyin, her iki taraftan da döndürün. Çok lezzetli!

Okuyun: 35 Denemek İçin Vegan Yemek Tarifleri

5. Vegan Kafta

Kafta, baharatlı et şişlerinin tipik bir Arap yemeğidir. Buradaki et, yerine kıymaya benzer bir soya proteini ile değiştirilir ve baharatlar nane, zeytinyağı, limon suyu, kekik bırakılır. Buğday unu ayrıca şişin daha sert olmasını sağlamak için kullanılır ve şişten çözülmez. Sonra sadece şişleri mangalın üzerine koyun ve yapılan yemeği!

6. otlar ile vegan otlar

Ve eğer yakalayışınız hayvan zulmünden arınmışken daha sofistike bir barbekü ise, bu yemeği kaçırmayın. İçinde,? Sahte? Düz bir et parçası boyutuna benzer şekilde daha büyük bir sebze etiyle yapılır. Adım adım filetoyu baharatlamak, sızdırmaz hale getirmek ve ızgara yapmak olacaktır. Bu arada bitkisel tereyağı, sarımsak salçası ve chimichurri ile de karıştırın. Sonra bifteği barbeküden çıkarın ve bu kremayı her dilimin üzerine geçirin.

7. Vegan Kebaplar

Oku: Günlük Menünüz için 26 Lezzetli Vegan Yemek Tarifleri

Vegan şişler asla çok fazla olmadığından, bu lezzetin başka bir tarifine göz atın. İlk adım, bitkisel proteini nemlendirmek ve baharatlamaktır. Marine edilmiş birkaç dakika sonra fazla sıvıyı alın. Tüm malzemelere lezzet katmak için sebzeleri de baharatlayın. O andan itibaren, yiyecekleri şiş üzerinde birleştirmek, kızartmak ve kızartmak zorundasınız. Ve eğer şişleri meze olarak servis edecekseniz, onları daha küçük çubuklara koymak güzel.

8. Izgara Sebzeler

Hangi iyi vegan kavrulmuş sebzeleri sevmez, değil mi? Burada kullanılan gıdalar, kabuklu kabak, tatlı patates, patlıcan, biber ve bezelye turtasıydı. Dilimlendikten ve sterilize edildikten sonra zeytinyağı, tuz, karabiber ve biberiye ile baharatlayın. Sonra onları sadece mangalda pişirin ve her şimdi ve sonra o noktaya gelene kadar arkanı çevirin. Çok kolay!

9. Vegan Barbekü Farofa

Her kendine saygılı mangalda kırıntıları özleyemezsin, değil mi? Bu Brezilya yemeği, sadece bitkisel yiyecekleri kullanarak yeni bir yüze kavuşuyor.Lezzete ek olarak, hazırlığı çok basittir, sadece baharatlayın, yeşil kokulu bir bitirin ve biraz baharat koymak isterseniz, geleneksel farofaların yumurta tadını getirmek için Himalaya kara tuzu dokunuşuyla.

10. Füme Tofu ile Vegan Barbekü>

Tofu ayrıca vegan diyetlerin büyük bir müttefikidir ve tütsülenmiş çeşidi, sert lezzeti ve dokusu nedeniyle en çok kullanılanlardan biridir. Burada, tatlı patates, beyaz ve koyu soya proteini, patlıcan, kabak, biber ve kırmızı soğan olan diğer bileşenlere daha da mütevazı bir şiş daha yapmak için kullanılır. Kebabı yapmanın yolu temeldir: farklı yiyecek katmanları oluşturmak ve barbekü yapmak.

11. Vegan mercimek ve nohut kafta

Vegan kafta için başka bir harika seçenek, bu kez kullanılan tahıllar nedeniyle protein açısından zengin. Tarifi yapmak için pişmiş nohut, limon, mercimek, rendelenmiş soğan, sarımsak, zeytinyağı, Suriye biber, zaatar, tarçın, kimyon, tuz, ekmek kırıntıları, nane ve yeşil kokulu ayırın. İşin güzel yanı, vegan olmanın yanı sıra, bu versiyonun kafta kökeninin kültüründe hala biraz ayaklı olması, çünkü nohut ve mercimek Arap mutfağının birçok hazırlığında kullanılıyor.

12. İtalyan Vegan Sarımsaklı Ekmek

İşte sarımsak ekmeğinin kendi içinde ilahi olmasının yanı sıra herkesi etkileyen bir reçete, bu versiyonda sofistike bir taraf kazanıyor. Dolgu pişmiş yam, tapyoka unu, ekşi sprinkler, tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile yapılır. Kullanılan ekmek İtalyan. Sarımsakın gerçek tadı için, sarımsağı, maydanozu ve zeytinyağını işlemcide çırpın ve bu hamuru ekmeğin üzerine yayın. Bu güzelliği pişirdikten sonra farklı ve lezzetli bir sarımsaklı ekmek sağlayabilirsiniz.

13. Kremalı Vegan Sarımsaklı Ekmek

Zaten bu sarımsaklı ekmek, hayvansal kökenli herhangi bir bileşen almadan bile, geleneksel versiyonun görünümünü kaybetmez. Sonuna gelmeden dilimlenmiş mini çantalarla yapılır. Zaten sarımsak kreması vegan mayonez, sebze peyniri, kıyılmış sarımsak, besin mayası (peynir tadı için), maydanoz, frenk soğanı ve kekik alır. Sonra bu sarımsak kremasını ekmek boşluklarına geçirin ve ekmekleri ızgaraya yerleştirin. Yanlış gidemezsin!

14. Vegan Patates ve Mayonez Salatası

Patates salatası mangal dışında bırakılmayan başka bir şeydir, sonra mayonez ve hatta konuşulmamıştır. Bu harika tarifleri mutlaka deneyin. Ayrı patatesler, havuçlar, haşlanmış pirinç, su, yeşil koku, dijon hardalı, sarımsak, kişniş, limon suyu, zeytinyağı, tuz, turşu, zeytin, kekik ve biber.

Bu tarifleri okurken ağız sulandıramadığını mı söyleyeceksiniz? Biri diğerinden daha lezzetli görünüyor, her yemeğin türü için çok besleyici ve lezzetli bir vegan versiyonu var. Bu yüzden zaman kaybetmeyin ve bu vegan mangal versiyonlarını hemen deneyin!

##Barbekülü tavuk ve fesleğen soslu makarna(tavuk dünyası lezzetinde) (Nisan 2024)