Diyet Rehabilitasyon: Kaçış Rejimleri ve Yeni Bir Yaşam Tarzı Kabul

Bugün etrafta kilo kaybetmenin zorluğundan ve / veya sadece sağlıklı bir diyeti izlemekten şikayet eden insanlar bulmak zor değil. Bu bağlamda, birçok insanın “anın diyetleri” ne bağlı kaldığı da dahil olmak üzere, bu bağlamda. kısa sürede mucizevi sonuç veren vaat, ancak sonunda genellikle? geri tepme etkisi sağlar? ve yeme bozuklukları (şişmanlık, anoreksi, bulimya, zorlama) gibi daha ciddi sağlık problemleri.

Andreia Barros, Klinik Beslenme Estetiği Kliniği Linnus Institute RJ, yoğun yaşamın ve zaman eksikliğinin, kişinin kötü yeme alışkanlıklarını kazanması için faktörlere katkıda bulunduğunu yorumluyor. • Ev dışında yemek yeme ihtiyacı, örneğin zayıf beslenmeye katkıda bulunur. Bununla, insanlar ellerinde ne olduğunu ve acelesiyle yemek yemeye başlar mı? ”Diyor.

"Ayrıca, günümüzde kaygı, stres ve bunların hepsi boş kalorilerin tüketilmesine neden olan (beslendikleri ancak beslenmeyen), dolayısıyla daha fazla yemeye ihtiyaç duymaları nedeniyle kaybedilen bir yemeğin artması var" diye ekliyor beslenme uzmanı. .

Diyet eğitimi hakkında şu anda çok fazla şey söylenmesi tesadüf değildir. Bugün, çoğu insanın nasıl yenileceğini öğrenmesi gerektiğine dair genel bir farkındalık var.

Ve şunu bilmek gerekir: sihirli bir formül yoktur. Kilo vermek veya sadece sağlıklı bir diyet uygulamak isteyen kişinin, bir yeniden eğitimden geçmesi gerekir, yani kötü alışkanlıkları dışlaması ve bundan sonra günlük yaşamlarının bir parçası olacak önlemleri alması gerekir.

Ayrıca şunu okuyunuz: Açlıktan veya egzersiz yapmadan 17kg kaybettim?

Bu, elbette, bir süreçtir, gece boyunca oluşmaz. Bu nedenle, her zaman, örneğin bir aydan daha az bir sürede önemli kilo kaybı vaat eden veya çok radikal ve sizden talep eden şemalara karşı dikkatli olun.

Yine de gıda yeniden eğitiminin anlamı nedir?

São Camilo University Center'dan mezun olan beslenme uzmanı Ana Luiza Moreira, Senac Águas de São Pedro'dan mezun olan gastronomi uzmanı ve VP Consulting'den Fonksiyonel Spor Beslenmesi'nden mezun olmuş, klinik ve spor beslenmesinde deneyim sahibi, gıda rehabilitasyonunun en iyisi olduğunu söylüyor sağlıklı ve dengeli bir şekilde kilo vermenin yolu. “Bu, yoksunluk ve büyük fedakarlık olmadan ve aynı zamanda sosyal yaşamdan mahrum kalmadan her şeyi yiyebilen yeni yeme alışkanlıklarının benimsenmesiyle mümkün.”

Bunun için beslenme uzmanını açıklar, yemek yeme isteklerini, kaygılarını ve zorunluluklarını eğitmek gerekir. “Kalıcı bir öğrenmedir ve bununla, birey kilo verebilir ve zayıf kalabilir, özgüvenini artırabilir” diye ekliyor.

Diyet Reucation x Rejimi

Basit bir karşılaştırma ile diyetin yeniden eğitilmesinin neden kilo kaybını ve daha sağlıklı bir yaşamı düzeltmenin yolu olduğunu görebilirsiniz.

Düzeninde:

Ayrıca şunu da oku: Sağlıklı görünen ama olmayan 10 yiyecek

• Er ya da geç biteceğine dair bir ima vardır;
• Biri hızlı sonuçlar bekler ve olmasa da hüsrana uğrama eğilimindedir;
• Genellikle diyet çok şiddetlidir ve kişi bazı sosyal programlardan uzaklaşmaya ihtiyaç duyduğunu bile hisseder;
• Diyet süresi bittikten sonra, iyi yemek alışkanlıklarına alışık olmadığından, daha önce yaptığı her şeyi yemeye ve yapmaya meyillidir;
• Biri kilo vermeyi geri kazanma eğilimindedir ve genellikle birkaç kilo daha kazanır;
• Estetik meselenin çok ötesinde, kabul edilen rejimin türüne bağlı olarak, kişi sağlıklarına büyük zarar verebilir.

Gıda reeducation ile:

• Kişi yeni bir yaşam tarzı benimsemeye davet edilir (yani, son tarih yoktur);
• Bir beslenme uzmanı tarafından hazırlanan diyet planı, rutinlerini, ihtiyaçlarını ve zevklerini dikkate alarak özellikle onun için hazırlanmıştır. Ağır ve sıkıcı bir rejimden oldukça farklı olan;
• Yemek yemeyi ve / veya en çok yapmayı sevdiği şeylerden mahrum bırakılmayan kişi kendisini daha fazla motive etme eğilimindedir;
• Sonuçlar her zaman hızlı bir şekilde elde edilemez, ancak şimdi kişinin yeni bir yaşam tarzı olduğu için kesindir;
• İyileştirme sadece estetik değil, genel sağlıktır.

Başarılı Bir Gıda Yeniden Yapılanmasına İlişkin 12 Adım

Ancak pratikte, bir gıda yeniden eğitim nasıl yapılır? Diyetisyenler başlamak için ana adımları attılar:

1. İhtiyaçlarına ve biyolojik bireyselliklerine göre kişiyi yönlendirebilecek iyi bir beslenme uzmanı arayınız.Ana Luiza, "Bir kişi için iyi olan bir başkası için olmayabilir," diyor.
2. Her zaman kötü işlenmiş gıdaların tüketimini tercih edin.
3. Daha az koruyucu içermeyen veya daha az koruyucu içeren yiyecekleri seçin.
4. Rafine edilmiş yiyecekleri ortadan kaldırın.
5. Basit karbonhidratları lif kompleksleri ile değiştirin.
6. Yağ proteini yağsız yağsız protein ile değiştirin.
7. Kaliteli yağ için doymuş yağ değişimi yapın.
8. Meyve ve sebze tüketimini arttırıp, mevsimsel ve bölgesel ürünleri tercih edin.
9. İşlenmiş gıdaları organik gıdalarla değiştirin.
10. Günde en az 2 litre su içerek sıvı tüketimini arttırın.
11. Doğal meyve suları ve su için alkolsüz içecek tüketimini kesinlikle değiştirin.
12. Fiziksel aktivite pratiğini başlat.

Sağlıklı beslenmenin ana kötü adamları ve iyi adamları

Ana Luiza, bugün tüketilen en kötü gıdalardan biri olup, ne pahasına olursa olsun kaçınılması gereken:

• Ultra işlenmiş yiyecekler (pudralı meyve suları, sosisler, dolma kurabiyeler, gazlı içecekler, cipsler, külçeler, hazır soslar), masaya ulaşana kadar birçok değişikliğe uğradı.
• Şeker ve yağ, endüstri için bir varlık ve tüketiciler için gerçek talihsizlik olan bir kombinasyon.
• Unlu tatlılar, ekmekler, pizzalar, kekler, turtalar, sebze kısalmasından kaynaklanan, glisemik yükü çok yüksek olan, obezite, diyabet, kalp damar hastalıkları ve kanama yeme riskini artıran gıdalardır.

Buna karşılık beslenme uzmanı, menüde olması en çok tavsiye edilen gıdaları vurgulamaktadır. Mümkün olan en basit, en az işlenmiş ve daha hızlı bozulan bunlar. Bir yemek ne kadar uzun sürerse, sağlığınız o kadar az sürer! Bu kural her zaman işe yarar mı?

• meyveler;
• sebzeler;
• sebzeler;
• Kepekli tahıllar;
• Her çeşit et;
• Fasulye ve bakliyat;
• Zeytinyağı, tohumlar, avokado, zeytinyağı, fındık gibi yağlar.

Sağlıklı menü

Aşağıda diyetisyen Andreia tarafından hazırlanan sağlıklı bir menü örneğini görebilirsiniz. Bunun sadece bir örnek olduğunu unutmayın, çünkü beslenme planı bireysel olarak bir diyetisyen tarafından yapılmalıdır. Fikir, her şeyden önce, bir kişinin açlık çekmeden lezzetli yiyecekler yiyerek eğitilebileceğini göstermek.

Kahvaltı:

• Seçenek Bir: 1 200ml bardak yeşil meyve suyu (en iyi lahana + lezzet ile ananas) + 2 adet tam kızarmış ekmek + 2 tatlı kaşığı süzme peynir.
• İkinci seçenek: 200ml kırmızı meyve suyu (dondurulmuş kağıt hamuru) + 2 büyük pirinç krakeri ünitesi + 1 çorba kaşığı süzme peynir + 1 küçük fincan kahve.
• Seçenek Üç: Lahana ve zencefil kabuğu ile 200 ml yeşil elma suyu + 1 dilim kahverengi ekmek + 1 çorba kaşığı süzme peynir + 1 küçük fincan kahve.

harmanlama:

• Birinci seçenek: 200ml yeşil çay.
• İkinci seçenek: 200ml Matchá çay.
• Seçenek üç: 200ml ebegümeci çayı.

öğle yemeği:

• Birinci seçenek: Yeşil yapraklı salata, domates, salatalık + 3 çorba kaşığı pişmiş sebze + 1 orta boy tavuk fileto (200g) + 3 çorba kaşığı kahverengi pirinç + 2 çorba kaşığı fasulye.
• İkinci seçenek: 1 tatlı su tabağı salatası tabağı, kiraz domates, çiğ havuç, pişmiş mercimek + 1 orta boy pişmiş brokoli + 1 orta boy fileto (150 gr) dana bonfile + 1 orta boy tam yağlı makarna.
• Seçenek üç: 1 tatlı roka salatası tabağı, domates, hurma kalbi + 1 büyük fileto (200 gr) ızgara somon + 3 çorba kaşığı haşlanmış patates ve sızma zeytinyağında sote (tutam maydanoz).

Öğleden Sonra Snack:

• Birinci seçenek: 2 adet Brezilya fıstığı + 3 adet badem + 5 adet kabak çekirdeği + 2 adet kuru kayısı + 1 küçük yağsız yoğurt.
• İkinci seçenek: 200ml yağsız süt + 2 Brezilya fıstığı + 3 badem + 5 kabak çekirdeği + 1 küçük meyveyi sıvılaştırın.
• Seçenek Üç: 1 orta boy kase (yaklaşık 5 yemek kaşığı) meyve salatası. 1 yemek kaşığı kuşbaşı quinoa + 2 Brezilya fıstığı + 5 kabak çekirdeği serpin.

akşam yemeği:

• Birinci seçenek: 4 yemek kaşığı yeşil yapraklı salata + domates + kıyılmış tavuk + 165ml limon suyu ile doldurulmuş tapyoka.
• Seçenek iki: 1 tatlı yeşil yapraklı salata tabağı + domates + salatalık + hurma kalbi + 1 bütün yumurta ve 1 yumurta akı dolması ıspanak + 165ml ebegümeci çayı.
• Seçenek Üç: Yeşil yapraklı salata 1 tatlı tabağı + rendelenmiş çiğ havuç + kiraz domates + 1 adet orta boy patlıcan kıyma ile doldurulmuş + 165ml karpuz suyu.

akşam:

• 1 su bardağı ortalama biberiye + lactobacilli çay (1 küçük şişe Yakult) + 1 küçük meyve.

Tadı değiştirmek mümkün mü? Uzmanlar yorumu

Birçok insan, örneğin şekere "bağımlı" olduğunu iddia eder ve tatlandırılmadan herhangi bir içecek tüketemediklerini iddia eder.Diğerleri biraz daha tuz koymak için seviyorum? ve baharatlı yiyecekleri sevmediklerini söylüyorlar.

Bununla birlikte, Andreia'ya göre, evet, bir insanın zevkini değiştirmesi mümkündür. Ve işte tam olarak diyet reedüksiyonu diyoruz. Uzun vadede ortaya çıkar. Sağlıklı beslenmenin sağlık ve istifade için en iyi yol olduğunun farkında olmak gerekir. Örneğin otlar için tuz ticareti yapmak iyi bir ipucudur.

Ana Luiza, insanların şartlandırılmış ve? Bağımlı? şeker ve tuz içinde. Bunu değiştirmek için bazı ipuçları veriyor:

• Genel tuzdan kaçının ve deniz tuzu veya pembe tuzu tercih edin.
• Kurutulmuş otları tuzların yanına koyun ve daima yemeğin doğal tadını tercih edin.
• Diyetteki tuzu elimine etmek için değil, aşırı dozda tüketmekten kaçınmak gerekli değildir!
• Şeker bağımlılık yapar: Ne kadar çok tüketirseniz, o kadar çok yemek gibi hissedersiniz ve sizi diyetten dışlamak zorlaşır.
• Şekeri dışlamak için, başlangıçta beyaz şekeri daha az işlenmiş (ancak hala şekerli) demerara şekeri ile değiştirin.
• Meyve sularını ve müstahzarları tatlandırmak için Stevia (tatlandırıcı) kullanın.

Yiyecek eğitimi çocuklukta başlar

Gelecekte yeniden eğitime ihtiyaç duyulmaması için ebeveynler çocuklarının bilinçli ve sağlıklı beslenmeleri için erken planlama yapmalarına yardımcı olmalıdır.

Bunun için bazı ipuçları önemlidir:

• Bir örnek ayarlayın. Birincisi, ebeveynlerin uygun bir diyet yapmaları gerekir, örnek olmadan eğitim vermenin bir faydası yoktur. Andreia, çocuğun ailenin kaliteli yemek yemeye özen gösterdiği bir ortamda büyümesi gerekir mi?
• Andreia, “Çocuklara her zaman meyve, bütün yiyecekler, meyve suları, doğal ev yapımı sandviçler gibi sağlıklı yiyecekler sunun” diye vurgulamaktadır.
• Çocuğa sunulan yiyecekleri daima hastalanmayacak şekilde değiştirin.
• Her zaman bazı yemeklerin hazırlanışını değiştirerek çok sayıda sağlıklı ve lezzetli yiyecek olduğunu fark etmesini sağlayın.
• Mümkün olduğunda işlenmiş yiyecekleri ev yapımı ürünlerle değiştirin.
• Renkli yemekler hazırlayın, yemeğin ne kadar renkli olduğunu, çocuk için ne kadar çekici olduğunu ve gerekli tüm besinlerin sunulduğunun güvencesi arttıkça hatırlayın.
• Evde sağlık yararı olmayan diğer yiyeceklerin yanı sıra tatlılar, gazlı içecekler almaktan kaçının.

Bir noktada çocuğun bir şey için sorması doğal olması dikkat çekicidir. (tatlı, tuzlu, çikolata) ve bu ebeveynler için umutsuzluğa sebep olmamalıdır. Kontrendikasyonu olmayan ve günlük olarak iyi yiyen sağlıklı bir çocuk için, böyle? Goodies? zaman zaman teklif edilebilir.

Ancak, iyi seçimler de yapabilirsiniz: Örneğin, ev yapımı bir şeker, hazır bir satın alma ve bir sodadan çok daha iyidir. Her neyse, ne olursa olsun, önemli olan şey, günlük bir yemek değil, onu özel bir durum haline getirmektir.

Son olarak, Ana Luiza, insanların bilgi birikimi, düşük kaliteli ürünler ve çok çeşitli çeşitlerle bombalandığını söylüyor. İdeal olarak, beslenme çocukluktan itibaren zorunlu bir ders konusu olmalı ve ebeveynler iyi bilgilendirilmiş ve yönlendirilmiş olmalıdır. Ebeveynlerin iyi alışkanlıkları yoksa ve bir örnek verdiyse, çocuğunuzun sağlıklı beslenmesini bekleyemezsiniz. Hala şüphe varsa, dedelerinizin nasıl beslendiğini hatırlayın, doğru yolda olacağınız yiyecekleri tüketmeye çalışın mı?

Calling All Cars: Crime v. Time / One Good Turn Deserves Another / Hang Me Please (Nisan 2024)