Miktar, yer, şirket, zaman, yemek söz konusu olduğunda, küçükler her şeyi seçmek ve kendi kurallarını oluşturmak isterler. Çocuklar yavaş yavaş yiyeceğe maruz kalırlar ve kabul edilemez olabilirler, bu yüzden seçicilik gibi beslenme güçlüğü geliştirirler.
Hepimizin yiyecek tercihleri var, hiç hoşlanmadığımız yiyecekler, beğenmediğimiz ve beğenmediklerimiz ve tatmaktan hiç hoşlanmadıklarımız var. Ancak, yaygın olan ve kendine özgü olan (ve bir dizi yeme problemini tetikleyebilen) arasındaki sınır, özellikle çocuklukta açıktır. Bu yüzden, gıda seçiciliği zorluğunu saptamanıza ve azaltmanıza yardımcı olmak için çocuk davranışsal beslenme uzmanı olan beslenme uzmanı Ariane Bomgosto ile konuştuk.
Yiyecek seçiciliği: nasıl tanımlanır?
Anormallikleri bulmak için davranışınızı çok dikkatli izlemelisiniz. Ariane, yemek seçiciliği tablosuna uyan iki çocuk profili bulunduğunu belirtir:
Beslenme uzmanı, "sunulan profili tanımlarken, ebeveynlerin, her bir vaka için geçerli olan beslenme kurallarını analiz etmeleri ve çocuklarının sunduğu özelliği anlama yeteneklerini kullanmaları gerektiğini" belirtti.
Otizm ve çocuk yemi seçiciliği
Otistik spektrumdaki çocuklar genellikle diyetlerine göre değişen derecelerde seçicilik gösterirler. Bunun nedeni, otistlerin genellikle iç ve dış uyaranlara aşırı duyarlı olmaları, yuttukları yiyeceklerin türünden etkilenmeleridir; Bu tür çocukların daha huzurlu bir şekilde yemek yemelerine ve yiyeceklerini kullanmada kendilerini güvende hissetmelerine ve düzenli zamanlarını korumalarına yardımcı olacak ortamlar sağlamak çok önemlidir.
Oku ayrıca: Çocuğunuzun Evde Okuryazarlığını Teşvik Etmek İçin 10 Faaliyet
Ek olarak, diyet konusunda uzman tarafından listelenen bazı endikasyonlar şunlardır:
- Boş yiyecekleri çocuğunuzun diyetinden çıkarın: şekerler, lolipoplar, jöleli fasulye, atıştırmalık yiyecekler. Bunlar besin içermeyen bir boya, koruyucu ve kimyasal katkı maddesi grubudur;
- Sodayı kes: Bu bir anti-gıdadır. Besleyici olmamasına ek olarak, aynı zamanda besinleri de çalar, çünkü kalsiyum, magnezyum ve çinko gibi minerallere bağlanır ve bunları etkisiz hale getirir;
- Glütene dikkat: Bu durumlarda glüten, bir çocuğun bu proteine duyarlılığını test etmek istediğimizde minimumda tutulmalı veya alınmalıdır. Bunun nedeni, vücudun reaktif sistemini harekete geçirerek kan dolaşımına girebilmesidir. Ek olarak, kan-beyin bariyerini geçebilir ve beyinde iltihaplara neden olabilir.
Çocuk Yemi Seçiciliğini Korumak İçin 5 Tavsiye
İşlev bozukluğu tanımlandıktan sonra yapılacak en iyi şey bir uzmandan yardım istemek. Çocukları (ve ebeveynlerini) bu talihsizliği ortadan kaldırmak için sihirli bir formül olmadığını çoktan belirttik, ancak dikkatli bir şekilde düşünülürse, çocuk gıda seçiciliğinde kademeli bir iyileşme sağlayacak (ve çocukları yapacak) bazı önemli önlemler almak mümkündür. daha fazla yiyecek sağlamak), bunlar:
- Çocuğun yemekten kaçınması muhtemel ise, reddedilen yemeği çocuğun diyetine dahil etmeyin.
- Seçici davranışı, çocuk tarafından tezahür edilen yiyeceklerle ilgili olarak, özellikle kamusal ortamlarda ve can sıkıcı biçimde farklı davranış gösteren başka bir çocukla karşılaştırmayın.
- Çocuğunuzu, yemek yerken her yemeğin kendisine neler getirdiğini yazabilmesi için bir şeyler yeme günlüğü oluşturmaya teşvik edin. Bu günlük renkli olabilir ve görsel çekiciliği koruyabilir. Örneğin, bir tarafta yemeğin görüntüsü olabilir ve diğer tarafta, çocuk onları 'gülen yüzler' şeklinde yemeyi hayal ederken ne hissediyor? "iğrenme", "üzüntü", "öfke" gibi hisler göstermek veya "acı".
- Çocuğun yiyecekleri sevip sevmediğini doğrudan sormak yerine, çocuktan onu sıcaklık, tat ve doku gibi gıda özelliklerini kullanarak tanımlamasını isteyin. Bu şekilde, yemek sırasında kullanılan duyu algısını geliştirecektir.Bu damak tadınıza uygun olanı daha iyi anlamanıza yardımcı olacaktır.
- Her şeyden önce, sabrınız olmalı ve çocuğa bir şey empoze etmemelisiniz, onu bir yemek yemeye zorlamak onunla ilişkisini değiştirmeyecektir (en azından daha iyisi için değil). Yeni yiyecekler sunarken dikkatli ve yaratıcı olmanız gerekir.
Çocuk besin seçiciliği, yeme bozuklukları ve diğer problemler
Çocuk yemi seçiciliği yeme bozukluklarına ve sorunlarına neden olmaz, ancak seçicilik, bireyin kendi diyetiyle geliştirdiği kötü ilişkiyi tetikleyerek daha ciddi durumlara yol açabilir.
Muhtemel sonuçlar:
- Reddedilen gıdalarda mevcut olan besin eksikliği ile ilgili beslenme yetersizliklerinin gelişimi.
- Kabul edilen yiyecek seçenekleri sunmayan yerlere devam etmekte zorluk çeken sosyal izolasyon.
- Az kullanılan oral motor sisteminin olası atrofisine bağlı olarak bozulmuş çiğneme kası gelişimi.
- Çocuğun yiyecek evrenine olan uzaklığı ve diğer yiyeceklere karşı isteksizliğin muhtemel gelişimi, giderek artan bir şekilde seçicilik tablosuna işaret ediyor.
- Diyetinizle ve bu sırada ne hissettiğinizle ilgili zorlukları ebeveynlere aktarmak. Başka bir deyişle, ebeveynlerini suçlamaya veya uzaklaşmaya başlayan çocuklar, seçicilikleri ile başa çıkabileceklerini ve yardım edebilmek istediklerini bilmiyorlar.
- Uzun vadede yiyeceklerle olan ilişkisini daha da kötüleştirir ve çocuğun vücuduna uygun yiyecek seçimleri yapmayı öğrenmesini engeller.
- Çocuğun yiyecek fobisi gibi yiyeceklerle ilgili davranış bozukluklarına yol açabilecek kendi yeme davranışını ele almadaki zorluğundan kaynaklanan depresyon ve hayal kırıklığının gelişmesi.
Tamam, her şey yolunda gitsin ve aile yemekleri her zaman katılan herkes için bir zevk anıdır! Sizin ve ailenizin tadını çıkarabileceğiniz, seçeneklerle dolu bir masa gibisi yok, değil mi? Alınan tüm önlemlerle birlikte, çocuğunuzda gıda seçiciliği gelişmesi muhtemel değildir. Ayrıca çocuğunuzun ekşitmeden sebze yemesini sağlayın.
Ayrıca şunu okuyun: BLW: Bağımsızlığı teşvik eden gıda tanıtım yöntemini öğrenin
çok ilginç bir Mülakat Heineken de iş mülakatı (Türkçe altyazılı) (Mayıs Ayı 2024)
- gıda
- 1,230
