Küçük, tatlı ve koyu tenli meyveler, genellikle doğrudan ayaktan saf tüketilmesinin yanı sıra, jöleler, meyve suları ve hatta şaraplar için harika bir bileşendir.
Ağaç genellikle yılda iki ila üç kez taşar, ancak yıl boyunca titizlikle üretebilir. Ve meyve hızlı bir şekilde fermente olduğundan, ideal hasattan sonraki üç veya dört gün içinde tüketmektir.
Jabuticaba ayrıca vitaminler (özellikle B ve C), amino asitler ve kalsiyum, fosfor ve demir gibi mineraller bakımından zengin olduğu için birçok sağlık yararı sağlar. Daha fazla fayda öğrenin.
1. Kansere karşı korur
Bazı çalışmalar jabuticaba'nın kanser gelişimine karşı korunmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bu, kanser hücrelerinin yayılmasını önlemeye yardımcı olabilecek antosiyaninler ve vücuttaki serbest radikalleri ortadan kaldıran antioksidanlar gibi bileşiklerden kaynaklanmaktadır.
2. İshali tedavi et
Kurutulduğunda, ezildiğinde ve suyla karıştırıldığında jabuticaba kabuğu, kaybedilen besinleri ve vitaminleri geri yükleyerek ve ishalin neden olduğu susuzluğu önleyerek bağırsak hareketlerini yavaşlatmaya yardımcı olur.
Okuyun: Hayatınızı sağlıklı bir şekilde tatlandırmak için 40 adet reçelli tarif
3. Antienflamatuvardır
Jabuticaba, diyabet ve kalp hastalığı gibi hastalıkların gelişmesini önlemeye yardımcı olan yüksek anti-enflamatuar güce sahiptir. Ayrıca, artrit gibi problemlerden muzdarip olanlar için de uygundur.
4. Doğal bir detoks yapar
Meyve tüketimi, vücudu vitaminler ve minerallerle beslerken toksinlerin filtrelenmesine yardımcı olarak karaciğer stresini hafifletmeye yardımcı olur. Düzenli tüketim vücudun hastalığa neden olabilecek toksinlerden uzak tutulmasına yardımcı olur.
5. Astım Belirtileri giderir
Henüz bilimsel bir kanıt bulunmamasına rağmen, bazıları jabuticaba'nın bronşları açarak hava yollarını ve akciğer yollarını temiz tutmaya yardımcı olduğuna inanıyor.
6. Erken yaşlanmayı önler
Jabuticaba'nın antioksidan gücü, cilt üzerinde yaşlılık lekeleri ve ince çizgilere neden olan faktörleri önlemeye yardımcı olarak yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
7. Savaş boğaz ağrısı
Jabuticaba suyu sıkılmış ve ılık suyla karıştırılarak boğaz ağrısı üzerinde yatıştırıcı bir etkisi vardır. Ayrıca, meyveler C vitamini bakımından zengindir ve bu da iyileşme sürecini hızlandırarak enfeksiyonla mücadeleye yardımcı olur.
Ayrıca bakınız: Antioksidan Zengin Gıdalar
Jabuticaba, dünyanın birçok yerinde kolayca bulunmamakla birlikte, Brezilya'da oldukça popüler ve uygun fiyatlı. Etrafında bu küçük meyvenin bulunmasının ayrıcalığını yaşayın ve kendinizi memnun edin!
Çikolata meyvesi artık Türkiye'de de yetişiyor (Nisan 2024)
- gıda
- 1,230
