Sıfır gazlı içecekler tüm süpermarketlerin raflarında ve birçok insanın günlük diyetinin bir parçası. Kalorisiz olma garantisi, çoğu kişi tarafından soda içmek için daha sağlıklı bir seçenek olarak görülüyor ve doğru mu? kilo kontrol etmek isteyenler.
Ancak pratikte, öyle değil. Konuyla ilgili çok fazla tartışma var ve çoğu profesyonel bu tür sodayı içmenin sağlığınız için kötü olduğundan emin.
Fakat sıfır soda tüketimi ne tür sorunlara neden olabilir? Kilo vermek isteyenler için gerçekten uygun mu? Bunlar konuyla ilgili temel sorulardan sadece birkaçı.
İşte bu tür bir içkiyle ilgili bazı ilginç gerçekler, böylece kendi sonuçlarını çıkartabilirsin:
1. Sıfır soda nedir? Diyet ve ışıkla aynı mıdır?
Bu tür mezhepler arasında bir fark olup olmadığını anlamak için, diyetin besinsiz bir ürün olduğunu bilmek gerekir. Alkolsüz içecekler söz konusu olduğunda, şekerlerin muaf tutulması söz konusudur. Hafif ürün tanımı, bazı besinlerde veya kalorilerde (geleneksel gıdalarla karşılaştırıldığında) minimum% 25 azalma olanlarda kullanılmalıdır.
Ayrıca şunu da oku: Sağlıklı görünen ama olmayan 10 yiyecek
"Sıfır" terimi Bu genellikle ürünün şekersiz bir diyetle eşanlamlı olan "sıfır şeker" olduğunu gösterir. Bununla birlikte, bu farklı bahis türleri, benzer ürünlere sahip farklı izleyicilere ulaşmak için muhtemelen bir pazarlama stratejisinin bir parçasıdır.
Bilinen bir örneği alıntılamak için: Kok Sıfır, soda web sitesindeki bilgilere göre, karbonatlı su, kola özü, kafein, tatlandırıcılar ve gıda katkı maddeleri içerir. 200 ml'lik içecekte 0 kcal ve 28mg sodyum vardır.
İlk şekersiz Kola'nın Diyet Kolaı olarak adlandırıldığını hatırlamak önemlidir. Bununla birlikte, ticari nedenlerden dolayı, isim Coca-Cola Light olarak değiştirildi ve teknik bir diyet ürününün de hafif olması nedeniyle böyle bir değişikliğe izin verildi (bazı bileşenleri% 25'ten daha fazla azalttığı için).
Ardından, şekerin yerini alan tatlandırıcıların bileşimindeki Işıktan farklı olan Coca-Cola Zero piyasaya sürüldü. Markanın kendi web sitesindeki bilgilere göre, fark tadı. Her formül farklı ve özel bir lezzet üreten kendi tatlandırıcı karışımını kullanır.
Guarana Antarktika Zero söz konusu olduğunda, ürünün bileşimi hakkında bilgi için ayrıca içerikler: karbonatlı su, guarana özü, sitrik asit asitleştirici, tatlandırıcılar, aspartam (34.8mg / 100ml) ve potasyum asesülfam (9.0mg / 100ml) konservatif sodyum benzoat, lezzet verici ve karamelli renklendirme IV. Ürün internet sitesinde yer alan bilgilere göre, 200 ml sodada 0kcal ve 11mg sodyum bulunmaktadır.
Ayrıca okuyun: İnsanlar İçin En Kötü 10 Yiyecek
Farklı mezheplere rağmen, kafa karışıklığının çok az nedeni vardır: Işık, diyet veya sıfır gazlı içecekler hemen hemen aynıdır, az kalorili veya az kalorilidir ve şekersizdir.
2. Sıfır soğutucu ve normal soğutucu arasındaki fark nedir?
Patrícia Bertolucci Consultoria'nın beslenme uzmanı Paula Crook, geleneksel alkolsüz içeceklerin ortalama 150 kaloriye ve çok miktarda şekere sahip olduğunu açıkladı. “Sıfır soda şeker ve kalori içermiyor, ancak sağlıksız olan ve kanser riskini artırabilen yapay tatlandırıcılara sahip. Kimyasal katkılar gelince, her ikisi de bileşiminde büyük miktarda var?
3. Sıfır soda diyetisyenler için uygun mu? Gerçekten şişman değil mi?
Diyetisyen Paula, sıfır soda kalorisiz iken, kilo vermeye yardımcı olduğu söylenmemesi gerektiğini açıkladı. Araştırmalar, sıfır soda tüketicisinin bel çevresinde olmayanlara göre yüzde 70 oranında bir artış olduğunu gösteriyor. Bunun nedeni yapay tatlandırıcıların, tatlardaki tomurcukları ve içkide kalori tüketmedikleri için daha fazla kalorili yiyecek tüketme hakkına yol açan psikolojik faktörleri karıştırmasıdır?
Tıp hemşiresi Ana Luisa Vilela için kilo vermek isteyenler için çözüm, herhangi bir tür tüketmemektir.
"Alkolsüz içecekler ile ilgili en büyük sorun, bileşimde şeker içermeyen ve bu nedenle çok daha düşük kalorik değere sahip olanların bile hala sodyum, renklendiriciler, asitleştiriciler, koruyucular ve şurupları olmasıdır." Bunların hepsi, aşırı derecede sağlığınız için kötü mü? Tıbbi beslenme uzmanı ekler.
Ayrıca oku: Diyetinizi yazın daha sağlıklı hale getirmek için 10 değişiklik
Ayrıca, ağırlığı kontrol etmek isteyen birçok kişi "tazminat" fikri ile bu tür şekersiz sodayı alır. Fakat sıfır içmenin bir anlamı yok mu? ve uygun olmayan beslenme alışkanlıkları ile devam edin. Gerçekten kilo kaybeden şey, bir gıda yeniden eğitimdir ve vücuda fayda sağlayan gıdaların tüketimidir.
4. Aşırı soda tüketimi sağlık sorunları doğurabilir mi?
Paula, sıfır gazlı içeceklerin yüksek seviyede fosfat içerdiğini ve kemik sağlığı üzerinde zararlı etkileri olduğuna işaret ediyor. "Buna ek olarak, böbrek sağlığına zarar verebilir, suyun tutulmasına, gastrointestinal yolun bozulmasına, kan basıncının artmasına, diş minesinin yıpranmasına, şişmanlığa yol açabileceğini ve hatta kanser gelişim riskini artırabileceğini" belirtti.
5. Kişi sonunda sıfır soda içebilir mi yoksa normal soda için tercih etmek daha mı iyi?
Paula, alkolsüz içeceklerin vücuda fayda getirmediğini hatırlatıyor. “Sıfır veya normal olsun, asitliklerinden ve aşırı kimyasal katkılarından dolayı olabildiğince kaçınılması gerekir” diyor.
Ana Luisa için soda, versiyondan bağımsız olarak asla sağlıklı bir seçenek değildir.
6. Sıfır sodada ne tür tatlandırıcı kullanılır?
En yaygın kullanılan kalorili olmayan tatlandırıcılar sakarin, asesülfam-K, siklamat ve aspartamdır. Genellikle, iki veya daha fazla birleşme, her içecekte kullanılır.
7. Alınacak güvenli ve sağlıklı bir miktarda sıfır soda var mı?
İdeal olanı gazlı içecekler tüketmemektir, çünkü hiçbir şekilde sağlıklı sayılmazlar. Soda öyle yüksek bir asit oranına sahiptir ki, tüketimden sonra kanı nötralize etmek için 30 bardak saf su alır?
8. Sıfır soda için sağlıklı ve canlandırıcı ikameler nelerdir?
Beslenme uzmanı Paula, saf suyun insan vücudunun en iyi soğutma içeceği olduğunu, “pek çok vücudumuzun işlemlerinde zorunlu olduğu için” belirtiyor.
"Suya ek olarak bitki çayları, bitki aromalı suları ve doğal meyve sularını tercih edebiliriz" diye ekleyen diyetisyen.
Ana Luisa bunun iyi bir değiş tokuşa işaret ettiğini mi gösteriyor? limonlu köpüklü suyu tercih etmektir. Doktor, "Bu değişim fikrine yardımcı oluyor ve daha sağlıklı" diyor.
9. Sıfır meyve sodası koladan daha sağlıklı mıdır?
Paula, farkın çok küçük olduğunu açıklıyor. • Kolalı gazlı içecekler en çok kafein ve IV sarı renge sahiptir. Ortak olarak, kola sodası ve sıfır meyve sodası karbonatlı suya, asitleştiriciye, koruyucu ve yapay tatlandırıcılara sahip midir?
10. Sıfır soğutucunun kontrendike olduğu risk grupları var mı?
Paula hamilelik sırasında tatlandırıcı ürünlerden kaçınılması gerektiğine işaret ediyor. Bazı çalışmalar için, aspartam, siklamat veya sakarin gibi yapay tatlandırıcıların plasenta bariyerini geçebildiğini ve fetal gelişimde anormalliklere veya malformasyona neden olabileceğini düşündürmektedir. Bu tatlandırıcıların insan fetüslerine riskini kanıtlayan veya kanıtlamayan çok az sayıda çalışma olduğundan, hamilelik sırasında kullanımı önleyici şekilde engellenmeli mi?
11. Kurtulmak mümkün mü? Bağımlılık? sıfır gazlı içecekler?
Tıpkı sigarada olduğu gibi, bir defada soda içmeyi bırakmak idealdir. Başlangıçta kişi muhtemelen baş ağrısı, baş dönmesi, ruh hali eksikliği ve sinirlilik gibi istenmeyen etkiler yaşayacaktır. Ancak, bir hafta sonra belirtiler gider?, Paula diyor.
Diyetisyen, "Bu süreçte, büyük miktarda su ve besleyici bir diyet tüketmek hala önemlidir," diye ekliyor.
12. Sıfır soda şeker hastaları için uygun mu?
Ana Luisa, şeker hastaları için tüketimin şekersiz ürünler olması gerektiğini hatırlatıyor. Bu nedenle, bu halk için sıfır soda (veya adıyla diyet) en iyi seçenektir (geleneksel soda ile karşılaştırıldığında).
Her neyse, unutmayın: versiyondan bağımsız olarak alkolsüz içecekler sağlıklı seçenekler değildir.
Şeker hastaları için ve kilosunu kaybetmek / kontrol etmek isteyenler için, bu tür sodaların tüketilmesi konusunda kendilerine tavsiyelerde bulunabilecek bir beslenme uzmanı veya doktorla konuşmak en iyisidir.
Konuyla ilgili şüphelere ve anlaşmazlıklara rağmen, bir gerçek fikir birliğidir: en iyi şekilde soda tüketmemek (herhangi bir şekilde).
30 GERİ DÖNÜŞÜM FİKRİ (Mart 2024)
- gıda
- 1,230
