Sindirim, vücudumuzun yediğimiz gıdaları vücudun çalışması için gereken besin maddelerine dönüştürdüğü fizyolojik süreçtir.
Bu amaçla, sindirim sistemimizin organları, yutulan her bir parçayı, karbonhidratlar, amino asitler ve mineraller gibi daha küçük maddelere, böylece hücreler tarafından yakalanabilecek şekilde parçalamaya çalışır.
Vücudumuz yemeğimizi düzgün bir şekilde kıramazsa, aldığımız cevap sindirim sorunlarından kaynaklanan rahatsızlıktır.
Belirtiler arasında sürekli dolu bir mide hissi, mide ekşimesi, hasta hissetme, gaz, ishal veya kabızlık ve yorgunluk hissi vardır. İşte gerçek sindirim pompaları olan 7 yiyecek:
1. Süt Ürünleri
Süt bazlı gıdalar vücut için önemli bir kalsiyum kaynağıdır, ancak ne yazık ki sindirim sorunlarına da neden olabilirler.
Ayrıca okuyun: Geceleri mide ağzı olmadan yemek için 12 hafif yiyecek
Bunun nedeni, birçok insanın sütte bulunan şekeri laktozlaması gerektiği konusundaki hoşgörüsüzlüktür. Sonuç olarak, süt tüketimi karın ağrısı, şişkinlik ve ishal ile sonuçlanabilir.
2. İşlenmiş Et
Salam, sosis ve külçeler gibi işlenmiş etler, ömrünü uzatmak ve lezzet ve aroma ilave etmek için bir dizi tedaviye tabi tutulur.
Bu, vücutta iltihaplanma ve toksinlerin birikmesi gibi sindirim ve metabolik sorunlara neden olabilecek yapay maddeler eklenerek yapılır. Ek olarak işleme, bu yiyeceklerin orijinal besin maddelerinin kaybolmasına ve besin kalitesini düşürmesine neden olur.
3. Kızarmış yiyecekler ve yüksek yağlı yiyecekler
Kızartılmış besinler ve doymuş yağ oranı yüksek, doldurulmuş krakerler, paket atıştırmalıklar ve fast-food atıştırmalıklar gibi diğer gıdalar, sindirim sürecine zarar verir.
Çok fazla tüketildiğinde, bu besinler karın bölgesinde iltihaplanmaya ve mide sularının geri akışına neden olarak mide yüksekliğinde yanma hissine neden olur.
Ayrıca okuyun: 14 Herkesin Bilmesi Gereken Beslenme Değerleri
4. Çok baharatlı yiyecekler
Biberler termojenik olmasına ve kalori harcamasına katkıda bulunmasına rağmen, çok baharatlı yiyecekler sindirim sistemiyle ilgili sorunlara neden olabilir, çünkü mide tahrişine neden olurlar.
Mide ağrısı, değişmiş gastrik pH, asitlik, reflü, özofagusun tahrişi, gastrit ve ülserler gibi baharatlı yiyeceklerin neden olduğu zararlar arasında.
5. Konserve Mısır
Mısır, sindirim işlemine yardımcı olacak lif bakımından yüksek olmasına rağmen, konserve mısır, gerekli enzimlerden yoksun olduğu için vücudumuzun işleyemediği bir tür selüloz içerir.
Ek olarak, birçok konserve mısır markası, besin özelliklerini kanıtlamak için daha fazla bilimsel araştırmaya ihtiyaç duyan genetiği değiştirilmiş ürünler pazarlamaktadır.
6. Kahve ve kafeinli içecekler
Kahve sadece yapabilen birçok insan için vazgeçilmezdir? Çalışmaya başlamak? Sabahları güzel bir fincan taze kahve sonra. Bir zevk olsa da, ne yazık ki bu içecek sindirim sistemine zarar verebilir.
Ayrıca okuyun: Her Gün Kalori Yakmak için 4 Basit Yol
Gastrik reflü eğilimli insanlar kahveden uzak durmalıdır, çünkü kafein özofagus sfinkterinin gevşemesine neden olur, bu da mide asitlerinin geri akışını kolaylaştırır.
7. Alkollü İçecekler
Alkollü içecekler yiyecek değildir, ancak tüketimleri çok yaygın olduğu için onları bu listeye dahil etmeye karar verdik.
Boş bir kalori kaynağı olmasının yanı sıra (yani, besin içermez, sadece kalori sağlarlar), alkollü içecekler özofagus sfinkterini gevşetir, mide suyunun geri akışını kolaylaştırır, mide mukozasına zarar verir.
Ek olarak, alkol, bazı enzimlerin fonksiyonlarını bozar, toksinlerin ve atıkların birikmesini kolaylaştırır.
Sindirimi engelleyen yiyecekler arasında olmalarına rağmen sunduğumuz bu 7 madde sadece onlar değil. Dikkat: Belli bir yiyeceği yemekten kötü hissettiğinizi fark ederseniz, vücudunuza zarar verebilir.
Ayrıca Oku: Bugün Badem İçmek İçin 7 Harika Neden
Sindirim Sistemi - Mide, İnce ve Kalın Bağırsak (Nisan 2024)
- gıda
- 1,230
