Yüksek oranda yağ ve şeker içeren bir diyetin obeziteye yol açabileceğini ve hastalar üretmediğinde veya insüline dirençli olmadığında tip 2 diyabet gelişme riskini artırabileceğini duymuş olabilirsiniz.
Ne bilmiyor olabilirsin? ve mükemmel haber nedir? Bu hastalığa yakalanma olasılığını azaltabilecek bazı yiyecekler var mı. Bu haber, Lancet: Diabetes & Endocrinology tarafından Ekim 2017'de yayınlanan bir araştırmadan geldi.
Omega-6: Tip 2 Diyabet Riskini Azaltmada Büyük Müttefik
Geçen ay yayınlanan ankette önceki 20 çalışma incelenmiş ve 10'dan fazla ülkeden yaklaşık 40.000 yetişkinden veri toplanmıştır. Bu insanların tümüne, vücutta omega-6'nın varlığını gösteren bir madde olan linoleik asit seviyelerini ölçmek için testler yapıldı.
Çalışmada analiz edilen kişilerin genel sağlıkları iyiydi ve diyetleriyle ilgili hiçbir rehberlik almadılar. Öyle olsa bile, kanlarında en yüksek linoleik asit seviyesine sahip olanlar? vücutta omega-6 varlığının daha büyük olduğunu gösteren? Tip 2 diyabet geliştirme şansı çok düşüktü.
Linoleik asit vücudumuz tarafından üretilmez, sadece besin ile elde edilir. Bu nedenle araştırmacılar, omega-6 yönünden zengin besinler yemek ve hastalık riskini azaltmak arasında bir ilişki olabileceği sonucuna varmışlardır.
Ayrıca bakınız: Çok fazla şeker yemek şeker hastalığına neden olabilir mi?
Omega-6 Zengin Gıdalar
Omega-3 gibi, omega-6 da tüm hücrelerimizde "iyi" bir yağ olduğu bilinen çoklu doymamış bir yağdır. Vücudu tip 2 diyabete karşı koruduğuna dair kanıt göstermenin yanı sıra, omega-6, beyin fonksiyonlarını ve vücudumuzun büyümesini düzenlemek için önemlidir.
Omega-6 içeriğinde en belirgin gıdalar ceviz (28 gram porsiyonda 10.8 gram), ayçiçeği tohumu (aynı porsiyonda 9.3 gram) ve yer fıstığı (4.4 gram). .
Ayçiçeği yağı ve soya fasulyesi yağı da iyi bir omega-6 kaynağıdır: 15 ml'lik bir porsiyonda sırasıyla 8.9 gram ve 6.9 gram bu yağ içerirler.
Kötü taraf: Çok fazla omega-6 sağlığa zararlı
Her ne kadar araştırma, tip 2 diyabetin önlenmesinde omega-6'nın faydasını göstermiş olsa da, bu yağ asidinin tüketimi ılımlı olmalı ya da zararlı olabilir.
Günlük alım, esas olarak somon gibi yağlı balıklarda bulunan omega-3'ten az olmalıdır. Bunun nedeni omega-6'nın bu yağın emilimini bozması, böylece kalp-damar hastalığı riskini arttırmasıdır.
Ayrıca bakınız: 22 Diyabet Mitleri ve Gerçekleri Açıklandı
Omega-6 ayrıca vücudun enflamatuar süreçlerini daha da kötüleştirir, böylece otoimmün hastalıklar, akne, astım ve romatizma semptomlarını kötüleştirebilir. Ek olarak, bu yağ, hipertansiyon ve Alzheimer hastalığı gelişme riskini artırabilir.
Dolayısıyla, omega-3 yiyecekleri, omega-6 yiyeceklerine göre tercih edilmelidir. Sadece tip 2 diyabet hakkında düşünen fındık, ay çekirdeği ve yerfıstığı tüketimini artırmak güvenli bir önlem olmayabilir, bu nedenle bir beslenme uzmanının kurallarına uymak önemlidir.
- gıda
- 1,230
