Colder Günlerinde Keyfi için 8 Peynirli Fondü Tarifleri

Anasayfa> iStock

Kış günleri için harika bir seçim fondü. Bu yemek sayısız yoldan ve farklı malzemelerle hazırlanabilir, peynir fondü en geleneksel olanlardan biridir. Evde bu lezzetli tarifi hazırlayarak iki kişilik bir gecenin tadını çıkarabilir veya arkadaşlarınızı özel bir buluşmada bir araya getirebilirsiniz!

Fondü masasına sahip olmanın tüm cazibesine ek olarak, bu yemeği evde yapmanın avantajı, çeşitli peynir türlerini kullanmanız ve en iyisi, tercih ettiğiniz tada sahip yemeğe sahip olmanızdır. Ellerinizi hamurun içine sokmaya gelince kuşkusuz, yemeğin adım adım kontrol edin. Bu düşük sıcaklıklı gün geldiğinde, evinizdeki bir toplantıda nasıl sürpriz yapılacağını zaten biliyorsunuz.

Peynir Fondü Tarif

malzemeler

• 200 gr greyre peyniri
• 300 g Emmental peyniri
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam küçük hindistan cevizi
• 150 ml kuru beyaz şarap

Adım adım

1. Bir bıçak kullanarak, peynirin yüzeyini soyun. Sonra gruyere ve emmental peyniri parçalarını rende üzerine geçirin. Her iki peynir türünü de bir kapta karıştırın.
2. Peynirin yapışmasını önlemek için, yapışmaz bir kabın tabanına ve kenarlarına bir diş sarımsak sürtün. Tavayı düşük veya orta ateşte açın. Fondü yavaş yavaş hazırlanmalı, aksi takdirde yanma tehlikesi vardır.
3. Beyaz şarabı tavaya koyun. Şarabın biraz ısınmasını bekleyin. Tüm peyniri tavaya dökün.
4. Tahta bir kaşık kullanın, peyniri tavada her zaman aynı yönde karıştırın. Peynir tamamen eridiğinde, hindistancevizi bir tutam koyun. Peynirin dokusu daha homojen hale gelinceye kadar karıştırmaya devam edin.
5. Peynir en uygun kıvamına ulaştığında, tarifi belirli bir fondü cihazına aktarın.

Bir öneri, peynir fondüsünü farklı ekmek türleriyle tatmaktır.

Diğer Peynir Fondü Tarifleri

Bu yemeği yapmanın farklı yolları olduğu için, hazırlık sırasında en pratik olanı veya elbette en lezzetli olduğunu düşündüğünüzü bulabilirsiniz! Seçmenize yardımcı olmak için, aşağıdaki peynir fondü tariflerinden ilham alın:

1. Geleneksel peynir fondü

Devamını oku: Hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için 20 makarna ve peynir tarifleri

Bu tarifin ucu, peynirin tencerede erimesi, biraz da mısır nişastasının kalınlaşması için eklemektir. Ekstra bir lezzet eklemek için, peynir fondü beyaz biber ile baharatlandırıldı.

2. Peynir ve et fondü

Garnitür olarak, İtalyan ekmeğine ek olarak bu tarifte et de kullanılmıştır. Bunu yapmak için, bir tencereye, düşük ateşte, bir çorba kaşığı margarin koyun. Sonra 300 gr fileto mignon veya rump ekleyin? Etler baharatlanmalı ve doğranmış olmalıdır.

3. Brie peyniri fondü

Bu fondü brie peyniri, odun fırında yapılan hazırlığını farklılaştırmıştır. Oh, ama endişelenme, çünkü tarif geleneksel fırında da çalışıyor. Zeytinyağı baharatlamak için peynirde kekik ve biberiye kullanılmıştır.

Oku ayrıca: Peynir seven herkesin anladığı 9 şey

4. İtalyan Ekmeğinde Peynirli Fondü

Bu tarifin öne çıkan kısmı İtalyan ekmeği: üstü kesilmiş, kırıntı çıkarılmış ve iç kısım, fondü biriktirilmiştir. Ayrıca, terkipteki lor, karışımdaki lorun diğer peynir türleriyle kullanılmasıydı.

5. Mozzarella peyniri fondü

Gruyère ve Emmental asil peynirlerdir ve bu nedenle daha yüksek fiyatlara sahip olabilirler. Ancak, fondü yapmak söz konusu olduğunda tasarruf etmeyi düşünüyorsanız, tarife mozzarella gibi daha uygun bir peynir eklemeye ne dersiniz? Bu fondü, hala küçük bir sırrı olan yapıldı: peynir tavada çok kremalı olur olmaz ekşi krema ile arttırıldı.

6. Peynir Peynirli Fondü

Ayrıca okuyun: Soğuk geceleri ısıtmak için 29 fondü

Beyaz şarap yerine bira kullanırsanız, yemek farklı bir lezzet kazanacaktır. İçecek tavada kaynamaya başlar başlamaz, peynir eklenir. Mutfakta yenilik yapmak isteyenler için mükemmel bir tarif, anlaştınız mı?

7. Vegan Peynir Fondü

İşte her zevke bir seçenek! Bunun kanıtı bu vegan fondü. Tarifi iyi bir doku elde etmek için, pişmiş manyok, kaju fıstığı ezmesi, sarımsak, ekşi un, tatlı un ve beslenme mayası kullanılmıştır. Oh, işte bir ipucu: Eğer "vegan parmesan" olarak bilinen beslenme mayasını bulamazsanız, bu madde olmadan fondü yapabilirsiniz.

Tüm bu seçeneklerle, hangi peynir fondü reçetesinin ideal olacağını seçmek kolaydır. Arkadaşlarınızı, ailenizi davet edin ve bu yemeğin sıcaklığın cazibeli olduğu günlerde ısınmanın bir yolunu yapın.

Our Miss Brooks: Another Day, Dress / Induction Notice / School TV / Hats for Mother's Day (Nisan 2024)