Kepekli tahıllara diyetinize dahil edilmesi sadece besinler için değil, aynı zamanda sindirimi artırmaları, kilo vermelerine yardımcı olma ve çeşitli yemekler hazırlamaya yardımcı olmaları ve lif ve kompleks karbonhidratların mükemmel kaynakları olmaları nedeniyle önemlidir.
Bu nedenle kepekli tahılların tüketimi gittikçe artmaktadır. Diyetinize eklemek ve sağlık yararları hakkında bilgi edinmek için altı seçenek:
1. Yulaf
"Tahıl Kraliçesi" olarak bilinen enerji değeri yüksektir ve kan şekeri seviyelerini düzenleyerek enerji kaynaklarına dönüşümünü kolaylaştırır ve metabolik hızın artmasına yardımcı olur. Ayrıca, kötü kolesterol (LDL) kontrolü, sindirim ve kaygıyı hafifleten birçok lif içerir. Ek olarak, yulaf, sinir ve kas sistemlerinin düzgün çalışması için gerekli olan ve hücreleri serbest radikallerin etkilerinden koruyan önemli bir B vitamini kaynağıdır.
2. Kahverengi Pirinç
Beyaz pirinç süpermarkette daha yaygındır, ancak tam tahıllı pirincin en iyi alternatif olduğunu ve% 100 beslenme özellikleri sunduğunu bilmek önemlidir. Başlıca yararları: iyi miktarda B vitamini (sinir sisteminin ve beynin fonksiyonlarını iyileştirir), magnezyum kaynağı (vücuttaki çeşitli biyolojik işlemler için önemlidir), doğal elyaftır (sindirimi artırır ve doygunluğu uzatır). Aynı zamanda temel besin maddelerinin emilimini optimize eder ve kardiyovasküler sağlık için iyidir.
3. Arpa
Dünyadaki en ekili beşinci tahıldır. Düşük kalorilidir ve vücuda önemli besinler sağlar. B1 ve B2 vitaminleri içerir, çinko lifi, magnezyum, sindirimi artırmaya yardımcı olur, zararlı bağırsak lipitlerinin emilimini azaltır ve yüksek trigliseritler için en iyi doğal ilaçlardan biridir. Arpa ayrıca bağırsak yolunu da düzenler ve atıkların giderilmesine yardımcı olur. Ancak tüketimi çölyaklar veya glutensiz tahammülsüz insanlar için endike değildir.
Ayrıca bakınız: Şekerleme İsteğinizi Öldürmek için 10 Sağlıklı Alternatif
4. Çavdar
Çok fazla besin maddesi var ama kalorisi az. Lifleri, yüksek kolesterolü kontrol etmeye, arterlerde birikmeyi ortadan kaldırmaya ve kabızlık gibi sorunları önleyerek bağırsak hareketini iyileştirmeye yardımcı olur. Aynı zamanda bir antioksidan etkiye sahiptir, sinir bozuklukları riskini azaltır ve kan şekeri seviyelerini düzenlemek ve metabolik hastalık riskini azaltmak için önerilir.
5. Mısır
Yavaş emilen karbonhidratları sayesinde enerji kaynağı olarak kullanılan geleneksel yiyecekler. Aynı zamanda A, B ve E vitaminleri kaynağıdır. Yararları: sinir, bağışıklık ve kardiyovasküler sistemleri korur, bağırsakların düzgün çalışmasına yardımcı olur, hücreleri stresin etkilerine karşı korur ve cilt kollajenini iyileştirir, görünümünü azaltır erken yaşlanma belirtileri.
6. karabuğday
Karabuğday veya karabuğday, bu proteini içermediği için çölyak veya gluten intoleransı için güvenli bir besindir. Vücudun aktif ve kasların güçlü kalmasına yardımcı olan biyolojik değeri yüksek amino asitlere sahip olduğu bilinmektedir. Ayrıca, iyi kan sağlığı için gerekli olan magnezyum ve demir gibi mineraller de içerir. Ve şekeri sabit bir seviyede tutmaya yardımcı olan düşük bir glisemik indeksi vardır.
Bu tahıllardan herhangi birini tüketiyor musunuz? Artık tüm faydaları bildiğinizden ve bunların vücudunuzun sağlığı ve işleyişi için ne kadar önemli olduğunu bildiğinize göre, bunları günlük beslenmenize diğer besinlerle birlikte eklemeyi unutmayın.
Kinoa Salatası Tarifi | Gün Boyu Tok Tutan Vitamin Deposu | Diyet Ortağım (Mayıs Ayı 2024)
- gıda
- 1,230
