Düzenli bir diyet elemanı olarak balık bulunmayanların alışkanlıklarını değiştirmeye başlamak için birçok nedeni vardır. Sonuçta, lezzetli olmasının yanı sıra, besinsel yararları inkar edilemez: Sağlık Bakanlığının tavsiyesi, balıkların haftada en az iki kez tüketilmesi gerektiğidir.
Mükemmel besin değerleri ile, menüdeki balık ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir seçenek somon balığı. Protein bakımından zengin ve omega 3, arterlerde plak birikmesini önler, kolesterolü ve trigliseritleri düşürür, bu da genel olarak insanların diyetlerinde sağlıklı bir bileşen olmasını sağlar.
Ek olarak, bu balık türleri, bazı özel diyetler için özellikle uygundur. Beslenme uzmanı ve gastrolog Liliane Oppermann'a göre “Somon kardiyak hastalar için, güçlü bir kardiyak koruyucusu olduğu için ve ayrıca yüksek kolesterolü olan kişiler için de tavsiye edilir. Bu endikasyonlara ek olarak, kilo kaybına odaklanan diyetler için yaygın olarak kullanılır, çünkü kırmızı ete kıyasla daha düşük bir kalori değeri ekler?
Somonun sağladığı faydaların tadını çıkarmak için, ürünü alırken biraz özen göstermek önemlidir. • Balığın eti, kırmızımsı ve nemli solungaçları ile dokunma noktasına sağlam ve cildi parlak ve sıkıca tutturulmuş olmalıdır. Gözler şeffaf ve parlak olmalı ve yörüngenin tüm alanını kapsıyor mu? Ayrıca balık kokusuna dikkat etmenin önemini vurgulayan Liliane öğretiyor.
Hazırlama gelince, uç yağa daldırılmış somonun kızartılmasını önlemek içindir, çünkü yöntem besin özelliklerini azaltır çünkü mevcut gıdaya doymuş yağ ekler. Somon iyi çeşitli yemekler ile gider ve kızarmış yiyeceklerden uzak tutarak hazırlamanın birçok yolu vardır.
Ayrıca oku: 20 hafif ve lezzetli salata tarifleri
Yirmi somon tarifine göz atın ve diyetinize balık ekleyin!
Izgara veya Fırında Yemekler
1. Yoğurt sosundaki somon balığı: Çok hızlı, bu tarif Yunan yoğurt sosu kavrulmuş somon ile birleştirir. Sonuç güzel ve masaya isabet edecek.
2. Teriyaki Somonu: Acı tatlılardan hoşlananlar veya oryantal mutfağın tadını çıkaranlar, teriyaki soslu ızgara somon yemeklerinin tadını çıkaracaklar. Yemeğin eşlik basit olabilir mi? haşlanmış patates zaten işi yapıyor.
3. Hardal ve bal sosunda somon balığı: Konuk yemek hazırlamanız gerektiğinde ve fazla zamanınız olmadığında, bu harika bir tarif ipucudur. Hazırlık sadece birkaç dakika sürer ve çok fazla bileşen gerektirmez. Balık, tuz ve karabiberin yanı sıra, hardal, bal ve ekşi kremaya ihtiyacınız olacak.
4. Portakal ve kişniş soslu ızgara somon madalyonları: Bal, portakal, kişniş ve somon balığı kombinasyonu oldukça karmaşık görünebilir, ancak tarifin çok basit bir hazırlığı var. Hafif yemekler için iyi bir bahis.
Ayrıca bakınız: 30 Sağlıklı, Kolayca Yapılabilecek Tarifler
5. 12 dakika içinde pişmiş somon: Yemeğin ana çekiciliği, hazırlama hızına rağmen, pişirme kağıdı pişirme tekniği balıkları sulu yapmak için harikadır. Eşlik etmek için çok hızlı bir sos sosu ve seçtiğiniz sebzeler.
6. Peynir kabuğu ile pişmiş somon: Basit malzemelerle, bu tarif hızlı bir şekilde hazırlanır (somon sadece 10 dakika fırına gider) ve çok güzel bir sunum.
7. Kestane Kabuklu Somon: Kestane kabuğu, somonun faydalarına katkıda bulunur. Brezilya fıstığı, lif açısından zengin, iyi yağlar ve E vitamini ve gevrek bir yemekten sorumludur.
8. Kekik ve limonlu ızgara somon: Muhtemelen zaten bu tarif için tüm malzemelere sahipsin. Sadece balık, tuz, limon ve kekik ile yemek hazırlamak mümkündür. Eşlik etmek için, istediğiniz bir sebzeye servis yapın.
9. manyok püresi ve sote sebzeli somon: Bu yemeğin sırrı, somonun soya sosu, limon, sarımsak, zencefil ve karabiber karışımı içinde karışmasına izin vermektir. İdeal olarak, hazırlık hizmetten birkaç saat önce başlamalıdır.
Ayrıca okuyun: Kahvaltı, Öğle ve Akşam Yemekleri İçin 25 Lezzetli Glutensiz Tarifler
10. Herb Tereyağı Kavrulmuş Somon: Tereyağı ve bazı bitkilerin birleşimi kavrulmuş somondaki tüm farkı yaratır. Yeşil bir tabak almanın yanı sıra, otlar değiştirilebilir mi? Fikir, sahip olduğunuz veya sevdiğiniz baharatları kullanmakta serbesttir.
11. Rezene, Yoğurt ve Patates Salatası ile Fırında Somon: Bu tarifin ucu, garnitür ve terbiyeli somonun tadını basit malzemelerle tamamlamak için garnitürlerde yenilik yapmaktır.Rezene, yunan yoğurdu, patates ve ıspanak yemeğe sofistike bir dokunuş katar.
12. Somon Rulo: yemek sunumu suşi benzer, ancak somon lahana yapraklarına sarılır ve sonra kavrulur. Servis yapmak için, rulonun tamamını masaya getirebilir veya dilimleyip kısımları birleştirebilirsiniz.
13. Somon Dolması ile Fırında Patates: Evde patates dolması yapmak, göründüğünden daha kolay mı? Fırın süresini kısaltmak için bunlar mikrodalgaya birkaç dakika gider. Patateslerle som balığı servis etmenin farklı bir yoludur ve çocuklar için daha çekici olabilir.
Çiğ Yemekler
14. Somon Tartarı: Tartarın hazırlanması, sashimi'den daha basit olmasını vaat eder, çünkü balık kesmek çok küçük parçalar halinde kolaydır.
Ayrıca Oku: Kalp Sağlığınıza Dikkat Edilecek 10 Yol
15. Somon balığı Sashimi: Evde iyi bir sashimi hazırlamanın sırrı, nasıl temizleneceğini, en iyi kısmını seçip kestiğini bilmektir. Adım basit ve kolayca Japon yemek severleri fethediyor.
16. Krem peynirli somon salatası: Somon füme, yeşil elma, marul ve krem peynir bu salatanın malzemeleridir. Uç, levhanın montajında dikkatli olmalı, böylece daha da çekici olacaktır.
Somonlu Makarna
17. Somon füme ve votka ile farfalle: Bu tarifte somon sosu hazırlamak için votka ile birlikte ateşe gider. İsterseniz farfalle penne ile değiştirilebilir.
18. Somonlu Penne: Kıyılmış somon, hafif bir makarna tabağı için iyi bir arkadaştır. Hazırlık basit ve penne zaten farklı bir yüze sahip.
19. Pırasa ve Havuçlu Pretended Somon Böreği: Somon ve sebze turtası hazırlamak kolaydır ve ev yapımı veya işlenmiş makarna ile yapılabilir. Sunumunuza dikkat etmek istiyorsanız, daha sofistike bir etki için makarna şeritlerini örün.
20. Lor, somon ve ıspanaklı kiş: Bu tarif, büyük bir kişim için tam ev günlerinde servis etmek için iyi bir seçenek. Ancak birkaç kişi için yemek yaparsanız, kişiyi yavaşça tüketmek için parçaları dondurmaya değer.
Fırında Somon Tarifi | Fırında Balık Yemekleri (Mayıs Ayı 2024)
- 1,230
