Soğuk havalarda, lezzetli bir yeşil suyu teslim etmeyen birini bulmak zor! Evlerin çoğunda, özellikle kışın, bu, patateslerden ve lahanalardan yapılmış çok ince dilimler halinde yapılan geleneksel bir Portekizli çorbadır.
Fakat yaratıcılık mutfakta bir anahtar kelime olduğundan, zamanla geleneksel tarifin birçok çeşidi ortaya çıkmıştır: örneğin, patatesleri karnabahar yerine; biberli sosis yerine domuz pastırması; hafif ve / veya etsiz versiyonlar vs.
Yani, bugün yeşil meyve suyuna gelince, kural yok! Önemli olan, birbiriyle eşleşen malzemeleri bulmak, kalıcı bir çorba sağlamak, ısıtmak (soğuk günlerde) ve lütfen tadı!
Her ne kadar "bir eldiven gibi düşsün" Kış aylarında, çorba yılın diğer zamanlarında da tadılabilir, daha az sıcak olarak servis edilebilir (servis yapmadan önce biraz soğumasını bekleyin) ve / veya o akşamlar!
Aşağıdaki tariflerden ilham alın ve ne zaman istersen yeşil et suyunu hazırla, basit, hafif veya daha ayrıntılı ol!
Ayrıca okuyun: Menünüze Eklemek İçin 24 Yeşil Meyve Suyu Tarifleri
Basit ve lezzetli et suları
1. Temel Yeşil Et suyu: Bu basit tarifi yapmak için sadece soğan, sarımsak, patates, sosis, sebze suyu, tuz ve karabiber gerekir. Soğuk bir günde akşam yemeği için mükemmel seçim.
2. Annenin yeşil suyu: Zeytinyağlı, sıcak suyu, çok iyi gider, değil mi? Taze ekmek eşliğinde daha iyi! Et suyu hazırlığı kolaydır ve sonuç soğuk günler için ideal bir yemektir!
3. Basit yeşil suyu: Yapması kolay ama lezzet dolu! Kıyılmış patates, sarımsak ve soğan, tavuk suyu, yağ, tuz, karabiber, su, dilimlenmiş lahana ve tütsülenmiş biberli sucuk kullanacaksınız.
4. Dövülmüş yeşil et suyu: Tarif sadece patates, lahana, sarımsak, soğan, biberli sosis, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kimyon alır. Bahşiş, kısa ve ince lahanayı doğramaktır, bu da çorbayı almayı çok kolaylaştırır. Ve istediğiniz kadar az veya çok su ekleyebilirsiniz.
5. Kremsi Yeşil Suyu: Tat vermek için lahana yeşillikleri, frenk soğanı, patates, tuz, biberli veya domuz pastırması, süzülmüş su, tavuk suyu ve baharata ihtiyacınız olacak. Bu tarifte et suyu daha sert bir dokuya sahiptir, ancak daha ince et suyu tercih ederseniz, sadece daha fazla su ekleyin.
Okumaya devam edin: Pişirme alışkanlıklarınızı değiştirmek ve daha sağlıklı yemekler hazırlamak için 14 ipucu
6. Pratik Yeşil Suyu: Lezzetli, besleyici, hazırlaması kolay ve kolayca bulunabilen bileşenlerle, bu yeşil çorba yılın her zamanında yapılabilir, ancak elbette en başarılı kış!
7. Basınçlı yeşil et suyu: soğan, sarımsak, zeytinyağı, tuz, biberli sucuk, et suyu, büyük parçalar halinde kesilmiş patatesler, su ve kıyılmış lahana gerekir. Sonra temelde her şey yaklaşık 12 dakika boyunca düdüklü tencereye gider. Yani, kolay ve hızlı bir hazırlık!
8. Patates baroa ile yeşil suyu: basit, renkli ve çok lezzetli, soğuk geceler için ideal bir reçetedir! Temel olarak baroa patates, sucuk sosis, hardal yeşili, sarımsak ve soğan kullanacaksınız.
9. Tütsülenmiş sosisli yeşil et suyu: Rahatlatıcı, lezzetli ve çok ucuz olması için kolay ve pratik bir krem çorbası. Sadece dört bileşen, 20 dakika var ve birçok övgü garanti olacak.
10. Karnabahar suyu: Yardım için geleneksel et suyunun daha az kalorili bir sürümü? Kim çizgiyi korumak ister? Tarif karnabahar, sarımsak, soğan, lahana, su, tuz, chorizo ve zeytinyağı içerir.
Ayrıca bakınız: 17 Isıtmak ve Sağlıklı Doyurmak için 17 Düşük Karbonhidrat Çorbası Tarifleri
11. Yeşil yam suyu: Çeşitlendirmeyi sevenler için iyi bir ipucu yam, bu yeşil et suyunun bu versiyonunda patatesin yerine geçer. Buna ek olarak, soğan, biberli sosis, yağ, tuz, hindistan cevizi, lahana ve karabiber gerekir.
12. Yeşil mısır unu suyu: Bu lezzetli çorbayı yapmak için, iyi bir ipucu yüksek tencerede yapmaktır, çünkü çok hapşırır ve yanabilirsiniz. Hazırlık çok basit, tarifi vegan ve 2 kişiye kadar hizmet vermektedir.
13. Brokoli Yeşili Broth: Brokoliye ek olarak, patates, mantar, sarımsak, yenibahar, biberli sucuk, zeytinyağı ve tuz içeren lezzetli ve pürüzsüz bir tarif.
14. Sahip olduğunuz şeyle yeşil et suyu: Bahşiş, bu suyu lahana, havuç, chayote, kabak, sarımsak, soğan veya basitçe buzdolabında ne varsa yapmaktır! Bir çorba içmek istediğinizde iyi bir alternatif, ancak çok ayrıntılı bir tarif için hazırlıklı değildiniz!
15. Kızarmış yeşil et suyu: Hazırlama basit ve sonuç çok lezzetli bir et suyu.Bahşiş, doğranmış biberli bir tomurcuğu sote etmek (kendi yağında) ve biraz kıyılacağı ümitiyle doğranmış lahanayı üstüne atmaktır.
Ayrıca bakınız: Lahana: Bu çok yönlü ve besin dolu sebzeyi tariflere nasıl dahil edersiniz?
16. Capricious Green Broth: Bu lezzetli suyu yapmak için patateslere, Portekiz sosislerine, domuz pastırmasına, soğanlara, sarımsaklara, defne yapraklarına, yeşil lahanalara, karabiberlere, zeytinyağına ve suya ihtiyacınız olacak.
17. Et suyu ile yeşil et suyu: Kolayca hazırlanırken, bu et suyunu kızarmış ekmek veya sıcak Fransız ekmeği ve üstüne bolca zeytin yağı sürmek. Herkesin suçlaması için sıcak bir yemek!
18. Pastırma ile yeşil suyu: hazırlanması kolaydır ve 4 porsiyon vererek, yaklaşık 40 dakika sürer. Sızma zeytinyağı, soğan, sarımsak, patates, sebze suyu, lahana, tuz ve karabiber kullanacaksınız.
19. Örgülü peynirli yeşil et suyu: hızlı ve kolay et suyu ve çok lezzetli! Sır değil, temelde doğranmış sebzeleri, baharatları ve bir karıştırıcı veya karıştırıcıyı kullanacaksınız. Soğuk ve tembel geceler için idealdir.
Ayrıntılı et suları
20. Yeşil kabak suyu: Sağlıklı ve çok lezzetli bir çorba. Kabak, soğan, sarımsak, chayote, su, tuz, zeytinyağı ve chorizo'ya ihtiyacınız olacak.
21. Paio'lu yeşil et suyu: paio bu eteğe özel bir dokunuş verir! Bahşiş, hala bu lezzetli yapmak için iyi bir sebze suyu ve sebzeleri sote etmek için iyi bir zeytinyağı kullanmaktır;
22. manyok, sosis ve füme kaburga ile Yeşil suyu: bir glutensiz tarifi. Bu lezzetli çorbada manyok ek olarak füme kaburga, domuz sosisi, zeytinyağı, su, soğan, sarımsak, biber, lahana ve yeşil koku kullanacaksınız.
23. Pastırma ve verandalı yeşil et suyu: Özellikle pastırma ve paio kullanımından dolayı lezzet dolu bir et suyu. Bunlara ek olarak, yeşil lahana, su, tavuk suyu, patates ve tostlara ihtiyacınız olacak.
24. Yeşil biberli ve domuz pastırmalı yeşil et suyu: Yeşil sebzenin tamamen bitmesini sağlamak için patates, zeytin yağı, soğan, sarımsak, biberli, domuz pastırması, lahana, tavuk veya sığır eti, tuz ve karabiber gerekir. .
25. Yeşil biberli ve domuz kaburgalı et suyu: Bu suyu hazırlamak için genellikle evdeki herkesi memnun edecek sırlar yoktur! Patates, soğan, sarımsak, zeytinyağı, biberli sucuk, tütsülenmiş domuz kaburga (isteğe bağlı), tuz, karabiber ve lahana yeşili kullanacaksınız.
26. Ispanak, pırasa ve karabiber ile yeşil et suyu: Hazırlanması kolay olan bu çorba, pişirmeyi hızlandırmak için düdüklü tencerede yapılır. Soğan, sarımsak, sosis vb. Kullanılan çeşitli malzemeler, soğuk günlerde ideal bir yemek olan et suyuna çok fazla lezzet katar!
27. Beyaz şarap dokunuşuyla suyu yeşil: altı porsiyon veren geleneksel Portekiz suyu. Patates, sosis, hardal yeşili, soğan, sarımsak, zeytinyağı, ekşi krema, sebze suyu, beyaz şarap, tuz ve karabiber kullanacaksınız.
28. Tatlı ve sarışın kırmızı biber dokunuşuyla yeşil et suyu: hazırlanması kolay ve lezzet dolu. Eğer daha kolay bulursanız, lahanayı sote etmeniz bile gerekmez, sıcak suyunda bile çiğ olarak konulabilir, ancak ucu biber suyunun tadına bakması için sote etmektir.
Hafif ve sağlıklı et suları
29. Caldo verde fit: Ne yazık ki, diyet yapanlar için, geleneksel Portekiz çorbası çok fazla patates ve patates taşıdığı için pek uygun değildir. Peki ya tatlı patates ekleyerek ve verandayı kaldırarak İngiliz patatesi miktarını azaltmaya ne dersiniz?
30. Açık yeşil et suyu: Bu tarifte patates, daha hafif karnabahar ile değiştirilir (biraz daha fazla protein içeren çok daha az karbonhidrat ve kaloriye sahiptir). Yeşil et suyunuzu daha da hafif yapmak istiyorsanız, sosisleri tavuk veya hindi göğsü gibi başka bir daha ince seçenekle değiştirebilirsiniz.
31. Hindi göğsü ile açık yeşil et suyu: Bu lezzetin hafif versiyonu, sadece iki patates alır ve sosis yerine hindi göğsü bulunur. Sonuçta temel olarak geleneksel çorba ile aynı lezzet, çok kremalı ve lezzetli, ancak daha az kalorili.
32. Yeşil detoks çorbası: lezzetli, karbonhidrat içermeyen bir versiyon. Ek olarak, bu çorba, brokoli, hardal yeşili ve limon gibi detoks işlemine yardımcı olan yiyecekler bakımından zengindir. Denemeye değer!
33. Karnabahar düşük karbonhidrat yeşili et suyu: Karnabahar geleneksel olarak bazı yemeklerde patatesleri düşük karbonhidrat diyeti ile değiştirir, düşük karbonhidrat yeşili etini riske atmaktan daha belirgin bir şey yoktur! Sonuç şaşırtıcı ve patates versiyonu kadar tatmin edici.
34. Chayote ile düşük karbonhidrat yeşili suyu: Daha sağlıklı, düşük karbonhidrat versiyonunda lezzetli yeşil suyu. Özgün tarifi yapmak için süper kolay ve lezzetli. Chayote, patatesi değiştiriyor ve elbette çorbaya lezzet ve doku katıyor.
35. Basit Vegan Yeşil Suyu: Bu lezzetli vegan suyunu yapmak için, sadece sarımsak, soğan, patates, su, lahana ve tuz gerekir. Sosis veya ekmek taşımadığı için geleneksel tarife göre daha hafif bir versiyondur.
36.Vegan yeşil bezelye suyu: lezzetli ve kalsiyum bakımından zengin. Bu çorba, besleyici olmasının yanı sıra güzel bir renge sahip, yani çok hayranı olmayan çocuklar bile? çorba veya yeşil yiyeceklerin tadına bakmak isteyeceksiniz!
37. Organik Yeşil Suyu: Bu tarif dört porsiyon verir ve brokoli, organik kahverengi pirinç, fonksiyonel yeşil küpler, soğan, sarımsak, organik sızma zeytinyağı, tuz, karabiber ve rendelenmiş Parmesan peyniri gerekir.
Şimdi, bir sonraki yeşil et suyunuzu yaptığınızda, geleneksellerden biraz kaçabileceğinizi ve en çok sevdiğiniz malzemelerle az çok ayrıntılı bir çorba yapabileceğinizi zaten biliyorsunuz! Ve, et suyu yeşili adını yaşamak için, temel olarak, sadece çok ince şeritler halinde kesilmiş lahanayı unutma!
5 TL BİM VS 20 TL MC DONALDS (HAMBURGER) (Mayıs Ayı 2024)
- 1,230
