Pirinç, fasülye ve kahve, Brezilyalılar masasında sık görülen öğelerdir. Brezilya Coğrafya ve İstatistik Enstitüsü'nün (IBGE) 28 Temmuz Perşembe günü Rio de Janeiro'da sunduğu Hanehalkı Bütçe Anketi (POF), bunların halk tarafından en çok tüketilen ürünler olduğunu göstermektedir. Ankete göre, katılımcılar günde ortalama olarak 182 g'dan fazla fasulye, 160 g pirinç ve 215 ml kahve tüketiyorlar. Enstitü araştırmacısı André Martins, “Brezilyalılar günde altı ila yedi bardak kahve içiyor” dedi.
Brezilya'nın en sevdiği maddeler arasında, araştırmanın birinci ve ikinci gününde sırasıyla katılımcıların% 63'ü ve% 48,7'si tüketilmiş ekmek ve sığır eti de yer alıyor.
En fazla pirinci tüketen kısım Ortabatı nüfusununkidir. Güneydoğu, kişi başına 218,1 g olan fasulye tüketimine öncülük etmektedir. Ülkenin güneyinde patates ve yoğurt tercih edilir.
IBGE araştırması ayrıca, süt bazlı gıdalar hazırlamanın kuzeyliğin özelliği olduğunu belirtti. Ayrıca taze balıklar ve hazırlıkları da popüler tercihleri arasındadır. Kuzey Bölgesi'nin nüfusu günlük ortalama 95g taze balık bölümünü tüketmektedir. Ortalama olarak tüketilen Acai, günlük 28.4g'a eşdeğer değer, ayrıca kuzeylinin takdir edeceği yemeğin bir parçasıdır.
TÜRKLER VS YABANCILAR | ÖĞRENCİ YEMEKLERİ (Mayıs Ayı 2024)
- 1,230
