Japon restoranlarına sık sık rastlananlar bu sıcaklığa rastlamış olmalılar. Bunu hiç duymamış olanlar için sunomono salatalık salatası ve bazen çiğ balık veya kani gibi başka malzemeler içeren tatlı ve ekşi sostan oluşur. Sunomono'nun tam anlamıyla çevirisi: Sirke gıdaları? ve yemek sağlıklı ve çok lezzetli.
Salata olarak kabul edilirse, Japonya'dan gelen bu tarif, ana yemeklere tamamlayıcı olarak sunulmaktadır. Bu oryantal tadı yemeğinize getirmek ister misiniz? Ardından hazırlaması çok kolay seçenekli bir seçimi kontrol edin:
1. Sunomono basit
Bir öğle yemeğine eşlik etmek için mükemmel bir seçim olmasının yanı sıra, bu tarif buzdolabında uzun süre dayanıyor. İçerik listesinde Japon salatalıkları, tuz, şeker, su, beyaz sirke ve kavrulmuş susam bulunur. Burada tam tarifine göz atın.
2. Karabiber ile Sunomono
Bu salatayı burada hazırlama tekniğinin gizemi yoktur. Eşsiz lezzetin sırrı, sirke ve şeker kombinasyonundan oluşan sosta yatıyor. Susamın son dokunuşu yemeğin cazibesidir. Tarif detaylarını kontrol etmeye değer.
3. Yeşil Fasulye Eriştesi ile Sunomono
Salatalık, tuz ve sirke ek olarak, bu tarifte yeşil fasulye şehriye harusame ve siyah susam bulunuyor. Salatalıklar ince dilimlenmiş ve bir elek içinde tuzla kurutmak için bırakılmalıdır. Adım adım hazırlamaya bir göz atın.
Oku ayrıca: Her suşi aşığının yaşadığı 10 şey
4. Bifum ile Sunomono
Hafif ve canlandırıcı, bu salatadaki farklı bileşen glutensiz pirinç bazlı bir erişte olan bifum. Ayrıca tofu, biber, brokoli ve hatta yer fıstığı parçaları da ekleyebilirsiniz. Nasıl yapıldığını görün.
Kani ile 5. Sunomono
Süpermarketlerdeki ve özel mağazalardaki bulması kolay bir madde olan Kani, bu salatadaki farkı yaratan şeydir. Çok ince olması için, uç salatalığın bir sebze dilimleyici ile kesilmesidir. Malzemelerin tam listesine ve burada nasıl yapılacağına bakın.
6. Havuçlu Sunomono
Bu seçenek en az 12 saat boyunca buzdolabında olması gerektiği gibi servis yapmayı düşündüğünüz günün arifesinde hazırlanmalıdır. Salatalık turşusu ve havuç pirinç sirkesi, şeker ve tuz alır. İsterseniz mutfak tatlandırıcı için şeker alışverişi yapabilirsiniz. Öğren.
7. Shoyu ile Sunomono
Daha az asitli bir tarif istiyorsanız, altı kaşık pirinç sirkesiyle başlayın ve beğeninize daha fazlasını ekleyin. Salatalığı çok ince dilimleyin, tuzla karıştırın ve 5 dakika bekletin. Sonra süzün ve iyice sıkın. Aşağıdaki adımları izleyin.
8. Şekersiz Sunomono
Pirinç sirkesi ile yapılan geleneksel seçeneklerin aksine, bu sunomono, elma sirkesi ile yapılmıştır. Ek olarak, tuz iki çorba kaşığı soya sosu ile değiştirildi. Bu sürüm pratik, acı tatlı ve buzdolabında 3 ila 4 gün saklanabilir. Çıkışı kontrol et.
Oku: 20 Ağız Su Somon Yemek Tarifleri
Salatalık tabanı ve sosu hazırlayan gerisi size kalmış. Diğer sebzeler ve hatta somon veya ton balığı gibi balıklarla denemeye değer. Salatalarınızı hazırlayın ve kendinizi memnun edin!
Rezept: Japanischer Gurkensalat (Sunomono) selber machen (Nisan 2024)
- gıda
- 1,230
