Quentão: Herkesin kalbini kazanan içeceği nasıl yapacağınızı öğrenin

Geleneksel olarak Haziran ayında ve türev partilerinde servis edilen quentão, harika ve tamamen Brezilya’nın içeceğidir. İçerikleri oldukça çeşitlidir, ancak genellikle zencefilden tarçınlara kadar şarap veya cachaça ve baharatlarla yapılır.

Kökeni belirsiz, ancak bazıları soğuk kış aylarında vücudu ısıtmak amacıyla yaratıldığını ve amacına hizmet ettiğini söylüyor, katılıyor musunuz? Ancak, ne olursa olsun, inkâr edilemez olan, tadı ve aromasının tadı içindeki benzersizliğidir.

Geleneksel Mulled Peynir Tarif

malzemeler

• 4 bardak cachaça
• 1 su bardağı ve ½ su
• 1 su bardağı ve ½ şeker
• 1 limon
• 50 g doğranmış zencefil
• 3 karanfil
• 2 çubuk üzerinde sopa

Adım adım

1. Her şeyden önce, şekeri düşük ateşte bir tavaya koyun ve karamelleşene kadar yavaşça karıştırın;
2. Karamelize şekere su, dilimlenmiş limon, doğranmış zencefil, tarçın ve karanfil ekleyin;
3. Karamel eriyene ve kabın dibinden çözülene kadar malzemeleri karıştırın;
4. Sonra sıcağı kapatın ve romu ekleyin, her şeyi iyice karıştırın;
5. Cachaça zaten dahil edildiğinde, ateşi tekrar açın ve sıvı hafifçe kaynayana ve azalıncaya kadar bekleyin, sonra içeceğiniz servis için hazırdır.

O kadar zor değil, değil mi? Her bir bileşenin miktarına dikkat ederek ve ateşin sıcaklığını ve süresini abartmayarak, lezzetli bir kefal sağlayabilirsiniz.

Diğer sıcak et tarifleri

Sıcak içmek için deliriyorsunuz ama lezzetleri değiştirmek mi istiyorsunuz? Meyveli ve alkolsüz olmak üzere, mulled şarap için biraz daha şaşırtıcı tarifler vardır.

Gaucho ve paulista quentão

Eliane Prando, mulled şarap için iki harika tarifler öğretiyor. Birincisi geleneksel olarak gaucho ve kuru kırmızı şarap, şeker, tarçın, karanfil ve limon alır. São Paulo versiyonu ise cachaça, şeker, zencefil, limon tarçın ve karanfil karışımı üzerine bahse girer. Detaylı tarife bakınız.

Ayrıca oku: Seni ısıtmak için 45 lezzetli sıcak içecek tarifleri

Kırmızı şarap mulled şarap

Brezilya'nın bazı bölgelerinde ismiyle tartışılan bu tarifin mulled şarabı (veya mulled şarabı), doğal tatlandırılmış meyveyi içeceğe ileten özel bir bileşen dilimlenmiş elma olarak kullanılır. Yukarıdaki videoda hala sıcaklığın çok fazla düşmesine izin vermeyip fazla tatlılıktan kaçınmanın ipucunu veriyorsunuz.

Portakal Suyu ile Mulled Kırmızı Şarap

Mutfak tecrübesiyle tanınan Dani Noce, portakal suyu, elma, limon, kakule, tarçın, karanfil, küçük hindistan cevizi ve zencefil içeren sıcak şarap versiyonunu öğretiyor. Bu lezzet kombinasyonu, lezzetli ve aromalı sıcak bir şaraba yol açmaktadır.

Elma bardağı beyaz şarap mulled şarap

Ayrıca Oku: Stingray'inizi Başarıya Getirecek 41 Lezzetli Haziran Partisi Tarifi

Evde arkadaş edinecek ve güzel bir Haziran partisine sahip olacaksınız ancak sunumda yenilik yapmak mı istiyorsunuz? Camila Masullo, tutku meyvesinin beyaz şarap, elma, zencefil ve limonlu reçeteye nasıl ekleneceğini gösteriyor. Son dokunuş, içeceğe hizmet etmek için bardak olarak kullanılan elmalardır.

Çilek Mulled Şarabı

Geleneksel mull et tariflerini tamamen yeniden icat etme havasında mısınız? Daha sonra cachaça ve çilek ile farklı versiyonunu deneyin. Arkadaşlarınızı ve ailenizi etkilemek için mükemmeldir.

Üzüm suyu ile alkolsüz sıcak şarap

Ve kim alkol içmez dışarıda bırakılır? Bunların hiçbiri, üzüm suyu, şarap için mükemmel bir alternatif değildir ve eşit derecede lezzetli sıcak şarap sağlar. Lezzete ek olarak, bu tarif aynı zamanda sindirime yardımcı olarak metabolizmayı hızlandırır. İmkansız en iyisi! Nasıl yapılacağını öğren.

Elma suyu ile alkolsüz mulled şarap

Ayrıca Oku: Mükemmel Bir Quitute için 18 Tatlı ve Tuzlu Pamamias Tarifleri

Alkolsüz mulled şarabın bu versiyonunda zamanın meyvesi elmadır. Videoda bu tarifin nasıl kolaylaştırılacağı gösteriliyor. Yanına bir tavaya su ekleyin, yanında şeker, zencefil, limon, portakal kabuğu rendesi, tarçın, karanfil ve son olarak elma suyunu ekleyin. Bu bir zorunluluktur.

Ananas suyuyla alkolsüz sıcak şarap

Ve alkolsüz kefali daha da hafifletmek için neden ananas ile yapmıyorsun? Dani Oliveira zencefil, karanfil, tarçın ve tatlandırıcıyı ateşe getiriyor ve baharat aromasını bıraktıktan sonra ananas suyunu ekliyor ve birkaç dakika demlenmesini sağlayarak bu hafif ve sağlıklı sıcak şarabı sağlıyor. Hazırlık detayları için buraya bakınız.

Mulled meyve mulled şarap

Ve sadece bir tane değil, dört tane de alkolsüz kefal tarifiniz var.Paula Lumi, bu sıcak şarap için rakipsiz ve lezzetli bir baharat karışımında ananas, elma, limon, zencefil, yıldız anason, karanfil ve şeker kullanıyor.

Mulled Hibiscus

Hibiscus, çayı ve sağlığa faydaları ile bilinir, ancak sıcak suda da kullanılabileceğini biliyor muydunuz? Tarif 15 dakika içinde hazır ve zencefil, kurutulmuş elma, karanfil, portakal kabuğu, tarçın çubukları ve tatlandırıcı ve tabii ki ebegümeci kullanır. Tatsız yiyeceklerden zarar görmeden, sağlıklı maddeleri diyetinize dahil etmenin harika bir yoludur. Tam tarife bir göz atın.

En çok hangisini beğendin ve beliren bir sonraki Haziran partisine hazırlanacağına emin misin? Hepsi lezzetlidir ve soğuk günlerde tadını çıkarmak için çok sıcak bir kızartmadan daha iyi bir şey yoktur.

QUENTÃO GOSTOSO E FÁCIL. RECEITAS DE FESTA JUNINA. (Nisan 2024)