Ev yapımı yoğurt için yolunu yapmak için 43 tarifleri

Birkaç şey yoğurt kadar kahvaltıyla gider, granola veya meyve ile daha da fazla değil mi?

Ancak gerçek şu ki, bütün ailenin günlük tüketmesi için yoğurt satın almak çok pahalı olabilir! Ek olarak, sanayileşmiş versiyonlar, sağlık dostu olmayan diğer bileşenlerin yanı sıra boyalar, koruyucular da içerir. Bu nedenle ev yapımı yoğurt yapmak en iyi seçenektir.

Birçok insan inanmasa da, evde yoğurt yapmak göründüğü kadar zor değil mi? Ancak, evet, sabır gerektirir! Ama kim yaparsa onu daima garanti eder: buna çok değer!

Koruyucu olmadan yapılmasına ek olarak, istediğiniz malzemeleri kullanarak doğal yoğurt, Yunanca, dondurulmuş ve hatta kısıtlayıcı sürümleri (örneğin laktozsuz) yapabilirsiniz.

Aşağıdaki tariflerden ilham alın ve yoğurtunuzu istediğiniz gibi yapın!

Ayrıca Oku: Sağlıklı ve Tazeleyici Bir Snack İçin 29 Meyve Salatası Tarifleri

Doğal Ev Yapımı Yoğurt

1. Basit Ev Yapımı Yoğurt: Kolay bir tarif, sadece yapmak için sabır var. Sadece yarı yağlı süt ve bütün yoğurt kullanacaksınız (sert kıvamlı). Tarif, yaklaşık 10 porsiyon 95 kalori verir.

2. Yağsız yoğurt:% 0 yağsız yağsız süt kullanan bir tarif, ancak daha iyi bir kıvam elde etmek için tam yağlı süt tozu ekleyebilirsiniz. Daha sonra sadece yağsız süt, yağsız yoğurt ve tam yağlı süt tozu kullanacaksınız.

3. Bütün yoğurt: Basit bir tarif, fark sütü tava kenarına yükselme noktasına kadar kaynatıyor. Yoğurt lezzetli, dokuda sağlam ve kremsi midir? Hepsinden iyisi, koruyucu madde yok.

4. Süt tozu ile yoğurt: iyi bir granola ile birleştirmek için ideal bir yoğurt tarifi! Bunu yapmak için sadece tam yağlı süt, sade yoğurt (lezzet yok, hiçbir şey saf değil!) Ve süt tozu kullanacaksınız.

5. Sade yoğurt ve süt tozu ile yoğurt: Bazı insanlar yoğurt yapmak için doğru sıcaklığı bilmek zor buluyor, ancak bu tarifin ucu var mı? Sadece 400 ml süt kaynatın mı? Kaynamaya başlar başlamaz, sıcağı kapatmalı ve kalan sütü karıştırmalı (oda sıcaklığında olmalıdır) artı bir bardak doğal yoğurt (oda sıcaklığında).

Ayrıca bakınız: Farklı sağlıklı sürümlerde kendi ev yapımı granolalarınızı nasıl yapabilirsiniz?

6. Ekşi Kremalı Yoğurt: Hafif bir tarif olmadığını bilmek güzel! Ama denemeye değer mi? İnce sütü çok güzel bir şeye, neredeyse bir pudinge, neredeyse bir peynire düşürmenin sonucudur.

7. Termostaki yoğurt: Uç, metal bir termos kullanmaktır. Yoğurt almaya gelince, kokusuz, şekersiz bir kepekli arayın. Malzemeler için etiketi okuyun ve en az miktarda malzemeden olanı satın alın. Yoğurt temel olarak tam yağlı sütten yapılmalıdır (sulandırılmışsa sorun olmaz) ve süt mayası.

8. Yulaflı yulaflı yoğurt: Sağlıklı beslenme için harika bir ipucu. Yulaflar bir kez hidratlanır, diğer avantajların yanı sıra bağırsakların işleyişini düzenlemek için harika, yumuşak ve harika bir dokuya sahiptir.

9. Hafif Yoğurt: Güne daha sağlıklı başlamak için mükemmel seçim! Bu tarifi yapmak için sadece iki litre yağsız süt ve bir bardak sade yağsız yoğurt kullanacaksınız.

Yunan yoğurt

10. Basit Yunan Yoğurt: Lezzetli yanı sıra, yapmak çok kolay mı? Hazırlanmayı beklemek sadece sabır ister. Verim beş bardak yoğurttur ve yalnızca süt ve bir bardak yoğurt kullanırsınız.

Ayrıca bakınız: Çocukluk Tadına Sahip 12 Ev Yapımı Lezzet Tarifleri

11. Yunan şekersiz yoğurt: İlk adım, temel bir yoğurt tarifi hazırlamaktır. Daha sonra daha tutarlı ve kremsi hale getirmek için serumun bir kısmını çıkarmak gerekir. Derin bir kase tipi kabı, elek ve temiz, ince bir pamuklu bez gerekir.

12. Vanilya kokulu Yunan yoğurt: Süpermarkette Yunan yoğurt alan herkes fazla dikkat etmediğini bilir. Ayrıca, sağlıksız malzemeler alabilir misin? Öyleyse en iyi seçenek, kendi yoğurtunuzu doğal olarak ve en sevdiğiniz tada sahip olmaktır.

13. Yunan Vanilya Fasulyesi Yoğurt: Süpermarkette bulabileceğiniz (ya da daha iyisi) lezzetli, tutarlı ve kremalı bir yoğurt. Metot ev yapımı yoğurt ile aynıdır, istediğiniz kadar litre yapabilirsiniz, sadece küçük bir bardak yoğurt istediğiniz sütle karıştırın.

14. Kremalı Yunan Yoğurt: Daha uygun fiyatlı olmasının yanı sıra, doğal olarak üretilen ve çok kremsi olan ev yapımı bir versiyon.Sadece tam yağlı süt, doğal tam yoğurt (oda sıcaklığı), tatlandırıcı veya şeker ve vanilya esansının damlalarını kullanacaksınız.

15. Kremalı ve şekerli yoğunlaştırılmış sütlü Yunan yoğurdu: Sonuç, hazır ve çok daha ucuza göre daha kremli, tatlı, fakat fazla pişmiş bir yoğurttur. Yapmayı öğrenmeye değer!

16. Yunan sahte yoğurt: Bu zevk için taze rendelenmiş hindistancevizi, rafine şeker, su, taze zencefil (rendelenmiş ve sıkılmış), kurutulmuş lor, doğal şekersiz yoğurt ve bal gerekir.

17. Laktozsuz Yunan Yoğurt: Tarif doğal bir Yunan yoğurtudur, böylece istediğiniz herhangi bir tadı yapabilirsiniz, vanilya damlacıkları, çilek, şeftali veya kakao ve çikolata tadı ekleyebilirsiniz.

Ev Yapımı Aromalı Yoğurt

18. Şurup ve topaklı çilekli yoğurt: Daha sağlıklı ve daha ekonomik bir seçenek olmasının yanı sıra, bu çilekli yoğurtun hazırlanması, mutfakta çocuklarla eğlenmek için harika bir fırsattır. İşte lezzetli bir hafta sonu için ipucu!

19. Kızılcık Yoğurt: Temel olarak ev yapımı yağsız yoğurtları taze böğürtlenlerle karıştırırsınız. Küçük bir bal, kahverengi veya demerara şekeri veya tatlandırıcı ile tatlandırabilir, daha serin yapmak için dondurulmuş böğürtlen kullanabilirsiniz.

20. Hindistan cevizi yoğurt: Hindistan cevizi yoğurt şaşırtıcı vegan versiyonu. Bağırsak florasına yardımcı olan bakteri bakımından zengin olduğunu belirtmeksizin, kremsi, hafif ve ekşidir. Sağlıklı, kahvaltı veya öğleden sonra atıştırması için mükemmel bir seçimdir. Ev yapımı granola eşliğinde, daha iyi!

21. Limon ve Hindistan Cevizi Yoğurdu: Lezzetlerin İnanılmaz Bir Kombinasyonu? Yağsız süt, sade yoğurt, limon kokusu, rendelenmiş hindistan cevizi ve şekere ihtiyacınız olacak.

22. Erik şurubu yoğurt: Yoğurt yapmak için sadece tam yağlı süt, sade yoğurt ve süt tozu kullanın. O zaman sadece erik şurubu ve çilek reçeli ekle? Lezzetli bir atıştırma için!

23. Limon ve Tarçınlı Yoğurt: Yoğurtun çok lezzetli bir versiyonu. Sadece yağsız süt, sade yoğurt, süt tozu, limon, tarçın, şeker ve elma aperatiflerini kullanacaksınız.

24. Kahve Yoğurt: Bir kahve hayranı bu tarifi çok sevecek. Sadece süt, sade yoğurt, hazır kahve ve yoğunlaştırılmış süt kullanacaksınız. Özel bir hafta sonu kahvaltısı boyunca aile için yemek için iyi bir fikir!

Kısıtlayıcı yoğurtlar

25. Laktoz içermeyen ev yapımı yoğurt: Son derece kolay bir tarif olmasının yanı sıra, gerçekten işlevseldir, çünkü sağlık mağazalarında veya eczanelerde bulabileceğiniz probiyotik bir poşet kullanır.

26. Soya yoğurdu: Basit ve kolay yapılır, bu yoğurt lezzetli, ucuzdur ve yine de yaratıcılığı kullanarak istediğiniz şekilde tadına bakma avantajına sahiptir (bu nedenle lezzet hastalığı riski çok daha düşüktür).

27. Macadamia yoğurt: Laktoz içermeyen bir sebze tarifi. Yapması kolay, sadece macadamias, süzülmüş su, limon ve ksantan sakızına ihtiyacınız olacak (yoğurt dokusu verir, ancak gerekli değildir).

28. Badem Yoğurt: Yunan yoğurt kreması ile lezzetli bir vegan yoğurt. Basit bir tarif yapmak ve bunun için yoğurt bile gerekmez.

29. Yam sütlü yoğurt: Vegan ve soya içermeyen bir tarif. Aynı zamanda glutensiz, şekersiz ve laktoz içermez. Yoğurtun kremsi bir dokusu vardır ve örneğin% 100 böğürtlen reçeli ile servis edebilirsiniz.

30. Çilekli vegan tapyoka yoğurt: Çok lezzetli ve orijinal çilekli yoğurt gibi görünüyor. Ev yapımı hindistancevizi sütü (veya başka bir sebze seçeneği), çilekler, tapyoka sakızı, limon, şeker ve bir tutam tuz kullanacaksınız.

31. Tofu'lu Çilekli Vegan Yoğurt: "Danoninho" mu? renklendirici ve koruyucu madde içermeyen besleyici. Yatmadan önce kahvaltı ya da bir aperatif için servis iyi bir seçimdir! Çocuklar bile buna bayılacak!

32. Laktozsuz Hindistan Cevizi Yoğurdu: Sadece ev yapımı hindistan cevizi sütü, ağar, tatlandırıcı ve limon kullanacağınız vegan, laktoz içermeyen bir tarif. İyi sonuç veren basit bir tarif!

Ev yapımı dondurulmuş yoğurt

33. Dondurulmuş doğal yoğurt: Özellikle sıcak günlerde lezzetli bir seçenek. Meyve de dahil olmak üzere bu doğal versiyonunu yapabilir veya kendinize ait bir tat ekleyebilirsiniz. Üstte, ucu biraz zencefil şekeri koymaktır.

34. Limon kabuğu rendesi ile dondurulmuş doğal yoğurt: Bu tarif yaklaşık dört porsiyon verir. Sadece sade yoğurt, şeker, peynir altı suyu kremi ve limon kabuğu rendesi kullanacaksınız. Bahşiş, saf tüketmektir, çünkü çok lezzetlidir ya da şurupludur.

35. Dondurulmuş Şeftali Yoğurt: Doğal meyve tadında, sağlıklı ve canlandırıcı bir tatlı. Zararlı maddelerle dolu geleneksel dondurmaları değiştirmeye harika bir alternatif. Sadece doğal Yunan yoğurtuna, şeftalisine, limonuna ve balına ihtiyacınız olacak.

36.Dondurulmuş Çilekli Yoğurt: Hem lezzet hem de doku bakımından dondurma için mükemmel bir alternatif. Sadece sade yoğurt, taze krema, çilek ve şekere ihtiyacınız olacak.

37. Ahududu Dondurulmuş Yoğurt: Öğleden sonra atıştırması veya sağlıklı bir hafta sonu tatlısı için mükemmel bir tarif. Detay, seçtiğiniz meyveleri kullanabilmenizdir.

38. Dondurulmuş Papaya Yoğurt: Canlandırıcı ve kolay donmuş bir ışık tarifi. Temelde sade doğal yoğurt, papaya, tam yağlı süt, limon suyu, şeker veya tatlandırıcı kullanacaksınız.

39. Dondurulmuş mango ve muzlu yoğurt: Yapılması çok kolay olan doğaüstü bir tarif mi? Sadece çarpıcı lezzetlerle yoğurt ve meyve kullanın. Çok kolay yapmak her zaman hazırlamak isteyeceksiniz!

40. Dondurulmuş siyah meyveli yoğurt: Canlandırıcı ve lezzetli bir tatlı için. Böğürtlen, mirtillos, berrak organik şeker, süzülmüş su, taze krema, organik yumurta ve doğal bütün yoğurt gerekir.

41. Dondurulmuş çilek ve gül suyu yoğurt: çok serinletici olduğu için sıcak günler için iyidir. Çilek, kristal şeker, limon, gül suyu, lor (sert) ve bütün yoğurt (sert) gerekir.

42. Dondurulmuş Perulu Maca Yoğurt: Tarif üç porsiyon verir ve sadece ekşi krema, Perulu maca, sade yoğurt ve sade organik şeker kullanacaksınız.

43. Dondurulmuş Limonlu Yoğurt: Kolayca hazırlanabilir ve hatta malzemeyi değiştirip daha hafif bir versiyona getirebilirsiniz. Saf olarak yenebilir veya iyi bir reçel ile eşlik edebilir!

Doğal veya aromalı, sağlıklı veya daha gelişmiş sürümlerde, ev yapımı yoğurt, özel bir kahvaltı veya öğleden sonra atıştırması için her zaman mükemmel bir seçimdir. En sevdiğiniz malzemelerle yapılma avantajına sahip olmasının yanı sıra, koruyucu madde almaz ve çok daha uygun fiyatlı bir şekilde çıkar!

Kavanozda Yoğurt Nasıl Mayalanır? / Ayşenur Altan Yemek Tarifleri (Mart 2024)