İtalyan menşeli bir yemek olan lazanya, farklı peynir ve soslarla birlikte yaprak şeklindeki makarna makarnanın katmanlarından oluşur. Kütlesi, un, su ve yumurta karışımına dayanmaktadır ve dolum olanakları domates sosu, çeşitli etlerden beyaz sos kullanımına kadar uzanmaktadır.
Bir öğünde makarnanın seçilmesi, yemeğin montajının basit, birkaç adımda yapılmasından dolayı kolaylık ve hazırlık kolaylığı sağlar ve beraberinde çeşitlilik olasılığı vardır.
Doldurma seçenekleri burada bitmiyor: sadece sebzelerle, deniz mahsulleriyle ve hatta tatlı doldurmalarla doldurulabilir, sadece hayal gücünüzü serbest bırakın ve olasılıkları keşfedin.
Lazanya severlerden biriyseniz, aşağıdaki tariflere göz atın ve bu lezzetli ve pratik yemeğin tadını çıkarın:
Et, tavuk veya sosisli tarifler
1. Kolay ve pratik lazanya: Yazarın bildirdiği gibi, bu geleneksel Pazar reçetesidir. Basit ve kolay yapılabilen bu tarif, kırmızı sosu, kıyma, mozzarella peyniri ve jambonu makarna tabakalarına getiriyor. Gratenin plakaya bakmasını sağlamak için üst katmanın peynir olması gerektiğini hatırlayın.
Ayrıca Oku: Yemek Pişirmede Başarılı Olmak İçin 15 İpucu
2. Lazanya beyaz soslu bolognese: Bu tarifte, her bolognese sosu tabakası bir jambon tabakası ile ilişkilendirilir ve mozzarella ile birlikte beyaz sos ile değiştirilir. İki doldurma imkanından hoşlananları memnun etmek için ideal karışım.
3. Glutensiz, Laktozsuz Ispanak Soslu Lazanya Bolonez: Burada beyaz sos, ıspanak, demir ve mineral bakımından zengindir ve sos için kullanılan süt laktoz içermez. Mozzarella ve jambon tekrar ortaya çıkıyor ve kullanılan makarna, çölyak veya gluten alerjisi için ideal, manyok bazlı.
4. Meksika Lazanya: Geleneksel lazanya makarnanın yerine, bu tarifin yazarı baharatlı kırmızı sosun baharatını emmeye yardımcı olan pişmiş orta dilimlenmiş patates kullanır. Ekşi krema ya da ekşi kremaya benzerlik sağlayan beyaz sos gibi, ricotta krema ve limonlu lor karışımı.
5. Sığır eti ve Ispanaklı Lazanya: Ispanak alan tarifin bir başka versiyonu, burada sebze sote ve domates sosu ve beşamel soslu et sosu ile birlikte.
6. Patlıcanlı Lazanya: Bu tarif için, lazanya makarnasının yerine ince dilimlenmiş patlıcan koyulur. Bu sebze besleyici, lif ve antioksidanlar açısından zengin olup, kanseri önler. Seçilen sos bolognese, yemeğin daha da lezzetli olmasını sağlıyordu.
7. Kıyma Lazanya, Kabak ve Çedar Sosu: Yazara göre, bu dünyadaki en iyi lazanya ve geleneksel makarna yerine kabak dilimleri kullanıyor. Makarnada yanında kabak sosu için kıyma rendesinin yanında da rendelenmiş görünür. Kabak sindirime yardımcı olur ve kolesterolü düşürür. Denemeye değer!
8. Tavuk Lazanya: Bu tarifte kıyılmış tavuk göğsü ana maddedir. Domates sosu, mısır ve havuç eşliğinde, yazar tarafından seçilen dolgudur. İpucu: Son katmanda lazanyayı daha da lezzetli yapmak için cömert bir ricotta veya krem peynir ve mozzarella peyniri kullanın.
9. Hamur işleriyle tavuk lazanya: Tarifi daha kolay ve pratik hale getirmek için yazar, lazanyaya özgü makarna yerine hamur işlerini kullandı. Yemeğin hazırlanmasını hızlandırmanın yanı sıra, lazanyaya daha önce hazırlanmasını, soğutulmasını ve sadece tüketildiği zaman pişirilmesini de sağlar.
10. Tavuk, Mısır ve Pastırma Lazanya: Bu lazanya jambon, mozzarella, rendelenmiş tavuk göğsü, mısır, domuz pastırması taşır ve lezzetli beyaz bir sos eşlik eder. Son dokunuş taze rendelenmiş Parmesan peyniridir ve tabağa serpilir.
11. Tavuk ve Hurma Kalp Lazanya: Bu tarifte, tavuk ve hurma kalpleri kullanılarak yapılan lezzetli bir dolguyu sunan yazarlara ek olarak, adım adım lazanya makarna yapmayı da öğretiyorlar. Tabağınızı daha fazla kişiliğe sahip yapmak.
12. Krem peynir sosu ve gözleme meyilli tavuk lazanyası: Bu tarif size bir gün önce hazırlık yapma ve sadece öğün vakti pişirme yapma imkanı veren başka bir seçenektir. Tarifi daha pratik hale getirmek için yazar krepler ve eşlik etmek için krem peynir sosu kullanır.
13. Özel Tavuk Lazanya: Lazanya bu sürümü, montajında geleneksel makarna kullanmaz. Onun yerine patates püresi. Diğer katmanlar için jambon, mozzarella ve rendelenmiş tavuk ile lezzetli bir domates sosu.
14.Hindi Göğsü Lazanya ve Beyaz Sos: Evde çok fazla içerik bulunmadığında mükemmel bir seçim olan bu lazanya, sadece makarna katmanları, beyaz sos, hindi göğsü, peynir tabağı ve peynire serpilen lor damlatır, tarifin kremliğini sağlar. .
15. Brokoli ve Pastırma Lazanya: Bu lazanya için seçilen doldurma brokoli ve pastırma ile beyaz sos oldu. Kalsiyum bakımından zengin bir sebze olan ve antioksidan ve antikanser özelliklere sahip bir sebze olan brokoli, yemeği daha besleyici ve lezzetli hale getirir.
16. Salam Lazanya: Sadece lazanya makarna, mozzarella peyniri, salam, son kat için Parmesan peyniri ve ev yapımı domates sosu kullanarak bu lazanya hızlı ve kolaydır. Pratiklik gerektiren anlar için idealdir.
Balık ve deniz ürünleri ile lazanya
17. Tuna Lasagna: Yoğun günler için, birkaç adımda ve yalnızca dört malzemeyle harika bir seçenek tam ve lezzetli bir yemek yapın. Bir vurgu olarak, bu tarif omega 3 ve mineraller açısından zengin ton balığı alır.
18. Patatesli Morina Lazanya: Lazanya makarna yerine, ince dilimlenmiş patates. Takmak için patatesleri önceden hazırlanmış olan morina kremasıyla değiştirin. Kremayı bitirin ve üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serpin, tabağı fırına alın. 40 dakika içinde lazanya tadına bakmaya hazır olacak.
19. Yaban turşusu soslu somon lazanya: Oryantal havayla, bu lazanya, Asya mutfağında ağırlık azaltmada yardımcı olan ve yaban turpu ile birlikte kullanılan yaban turpu eşliğinde yağlı asitler ve omega 3 bakımından zengin somon balığı taşır. yüksek tansiyonla savaşır.
20. Tilapia Lazanya: Geleneksel makarna yerine kabak dilimleri kullanan başka bir seçenek ve tarif. Burada tilapia filetosu, mozzarella peyniri, lor ve kiraz domates eşlik eder. Lezzetli ve yapımı kolaydır.
21. Lorlu karides lazanya: Aşırı kremsi bir tarif, önceden biber, domates ve çeşitli baharatlarla pişirilmiş karides. Kremalı olmalarını sağlamak için, lor ve mozzarella peyniri tabağı daha davetkar kılar.
Vejetaryen Lazanya
22. Lazanya ve Ricotta ve Ispanak: Bu sebze bir kez daha vurgulanır. Ricotta ve beyaz sos ile birlikte, ıspanak sebzeli lazanya için lezzet ve besin sağlar.
23. Patlıcan ve Kabak Lazanya: Yaklaşık 4 porsiyon veren bu sürüm, makarna yerine hem patlıcan hem de kabak kullanır. Bu doldurma işlemine alternatif olarak, kol ve domates sosu lezzetini tamamlar. Vegan meraklıları için ideal, glüten ve süt intoleransı veya alerjisi olanlar için de uygundur.
24. Emme için dört peynirli lazanya: Mozzarella, parmesan, yarı sert ve provolone peynirlerini doldurmak için kullanarak bu tarife lezzetli bir et suyu eşlik eder ve lezzet daha da çarpıcı hale gelir.
25. Beyaz soslu brokoli lazanya: Yine brokoli? lazanyayı daha zengin ve daha lezzetli hale getirir. Burada mısır, rendelenmiş havuç ve beyaz sos eşlik ediyor. Çok lezzetli.
26. Kalbinde hurma ve brokoli dolması bulunan yeşil makarna lazanyası: Bu tarifte doğranmış hurma kalbi, buğulanmış brokoli, hindistan cevizi sütü, domates sosu, turşu bezelye ve doğranmış domatesler bulunur. Renk ve lezzet zenginliği.
27. Ev yapımı pesto lazanya: Geleneksel İtalyan pesto sosu zeytinyağı, sarımsak, Parmesan peyniri ve fesleğen ile hazırlanır. Burada tanınmış beyaz sosun orijinal adı olan beşamel sosu eşlik ediyor. Yazarın sunduğu makarna tarifini vurgulayarak.
28. Tatlı Patates Lazanya: Bu lazanya, bir tabak makarna, peynir tabakası, ricotta krem tabakası ve havuç, tatlı patates, kabak, maydanoz manyok, domates ve patlıcan gibi bir tabak kavrulmuş sebze tabakası taşır. , hepsi orta dilimler halinde sayılır ve daha önce pişirilir.
29. Bechamel Soslu Balkabağı Lazanya: Burada balkabağı, lazanya makarna ve geleneksel beşamel sosu (beyaz sos) ile değiştirilerek plaka tarafından düzenlenmiş bir püresi şeklinde kullanılır.
30. Crepioca lazanya: bu tarifin doldurulması? Rendelenmiş tavuk göğsü, domates sosu, havuç ve dilimlenmiş patlıcan ile. Makarna için, ünlü crepioca, krep ve tapyoka makarna karışımı. Farklı ve çok lezzetli.
Yaratıcı lazanya
31. Ekmek Lazanya: Sadece dört malzemeyle, bu tarif mutfakta pratiklik isteyenler için bir başarıdır. Lazanya hamuru yerine domates sosu, peynir, jambon ve dilimlenmiş ekmeği değiştirip graten yemeği için pişirin. Lezzetli yanı sıra, hızlı ve kolaydır.
32. Skillet Lasagna: Hızlı bir yemek istiyorsanız, bu sizin için doğru seçenek olabilir. Lazanya, bir kızartma tavasında toplanır ve pişirilir, pişirme işlemi hızlandırılır. Bu yöntemin işe yaraması için, üç kattan fazla hamur kullanmayın, böylece pişirme homojen olur.
33. Mini lazanya: Özel porsiyonlar halinde hazırlanan bir yemek, ev ziyareti yapacak ve gurme görünümlü bir yemek isteyenler için idealdir. Dolgu olarak, bolognese sosu ve mozzarella peyniri, yemeğin geleneksel lezzetini garanti ediyor.
34. Mikrodalga bireysel lazanya: bir bolognolog bolognese sosu, yemek peyniri, jambon ve kremalı lor eşliğinde, bu tarif dondurulmuş lazanyaya göre daha sağlıklı bir alternatiftir;
35. Lazanya Bardağı: Bu lazanyaların montajı alışılmadık bir şekilde yapılır: hamur, tepsinin yanlarını ve tabanını kaplayan bir cupcake şekline getirilir. Tertibat geleneksel şekli takip eder: kıyma dolması, beyaz sos ve başka bir makarna yaprağı eklenir. Yaratıcı ve lezzetli.
36. Rulo Lazanya: Hamur hamurunu kullanarak, tarifin yazarı lazanyayı krep gibi yuvarlayarak plaka üzerinde daha fazla doldurma sağlar. Doldurma tadı elleriyle kırılmış, küçük parçalara dönüştürülen ve ricotta'ya atıfta bulunulan beyaz peynirden geliyor.
37. Marul Lazanya: Bu soğuk yemek hindi göğsü, mozzarella peyniri, mayonez, ketçap ve hardalla hazırlanan sos kullanır ve makarna yerine, marul ve domates dolguları ayırır. Sıcak günler için mükemmel seçim.
Tatlı Lazanya
38. Beyaz Tugay Lazanya, Çilek ve Nutella: Şeker severler için harika bir seçim olan bu lazanya, beyaz tugay, çikolata kreması, dilimlenmiş çilek ve son olarak da fındık kremasından oluşan katmanlar alır. Daha da güzelleştirmek için dilimlenmiş çileklerle süsleyin.
39. Beyaz ve Siyah Çikolatalı Lazanya: Bu lazanya, çikolatalı krema katmanları ile serpiştirilmiş beyaz çikolatalı krema katmanlarını alır. Son olarak, her iki tür çikolata talaşı da plakanın üst tabakasına eklenir.
40. Badem ve Kırmızı Meyve Lazanya: Bu tarif klasik lazanya makarnasını kullanır. Doldurmak için kivi, çilek ve ahududu püresi, ricotta ve meyve parçaları ile birlikte.
41. Elmalı lazanya: Bu lazanyayı doldurmak için kuru üzüm ve kıyılmış ceviz ile karamelize edilmiş elma. Zaten yemeğin kremalı olmasını sağlamak için, vanilya kreması. Yemeğin daha sofistike olmasını istiyorsanız, kek kırıntılarını serpin.
Bu lezzetli ve beğenilen yemeğin çok yönlülüğünün tadını çıkarın, size en uygun tadı ve hazırlama yöntemini seçin ve bu lezzetli İtalyan yemeğinin ve tüm çok yönlülüğün tadını çıkarın.
Sınavlar Başladı, Uyanık Tutacak, Masadan Kaldırmayacak 3 Kolay Tatlı Tarifi (Mayıs Ayı 2024)
- 1,230
