En iyi karpuzun tadını çıkarmanın 22 yaratıcı yolu

Çoğu insan karpuzun lezzetli bir meyve olduğu konusunda hemfikirdir. Ancak az sayıda insanın farkına vardığı şey, saf haliyle tadının yanı sıra çeşitli tatlı ve tuzlu tariflerde de kullanılabileceği.

Ayrıca karpuz, bir yemeğe renk ve güzellik katabilecek çok güzel bir meyvedir. Mesela, yapraklı salatanıza eklemeyi düşündünüz mü? Bu sadece birçok fikirden biri.

Ayrıca karpuzun birçok sağlık yararını garanti eden, besinlerle dolu bir meyve olduğunu hatırlamakta fayda var. % 90'ın üzerinde sudan oluşur ve bu da vücudu nemlendirmenin ve düşük kalorili bir gıda olmasını iyi bir seçenek haline getirir.

Eğer karpuz tüketme alışkanlığınız yoksa, bunun için iyi bir fikir kaçırmayacaksınız! Aşağıda bu meyveden en iyi şekilde yararlanmanın farklı yollarını bulacaksınız.

1. Karpuzlu meyve salatası

Meyve salatalarının çoğu portakal suyu ile yapılır, peki karpuz suyunu kullanmaya ne dersiniz? Sadece konsantre karpuz suyu yapın (en az suyla) ve üzüm, elma, muz gibi seçtiğiniz meyveleri ekleyin. Lezzetli olacak!

Ayrıca okuyun: Aromalı buz, en güzel ve en lezzetli içecekleri yapar

2. karpuz çizik

Kazı kazan kartıyla kim hiç sevinmedi? Canlandırıcı, sıcak günler için ideal bir içecektir. Ancak, satış seçenekleri genellikle şeker, koruyucu ve renklerle doludur.

Peki kendi karpuz kazı kazanını hazırlamaya ne dersin? Karpuz parçalarını dondurun (zaten çekirdeksiz), ardından limon suyu ve bir miktar su ile karıştırın. Hafifçe çırpın (hala buz parçaları bırakarak). Sadece gerekirse tatlandırın (karpuz genellikle çok tatlı olduğu için).

3. Karpuz Izgarası

Meyveli kebap koymak için ızgarada karpuz çevirmeyi hayal ettiniz mi? Örneğin bir çocuk partisi veya herhangi bir açık hava etkinliği için harika bir ipucu.

Izgarayı yapmak için adım adım izleyin:

1. 3 kereviz buzdolabında bir gecede soğuk suda bekletilir (sertleşir);
2. Karpuzun dibine 3 küçük delik açın (kereviz sapının boyutundan biraz daha küçük);
3. Bir bıçakla karpuzu iki parçaya kesin (ızgara için alt kısım diğerinden daha büyüktür);
4. Küçük bir kaşıkla veya bir çerezle karpuz özünü çıkarın ve saklayın. bir kasede (daha sonra diğer meyvelerle birlikte şişlerde kullanılabilir);
5. Böğürtlenleri karpuzun içine (büyük parçadan) kömürleşmiş gibi yerleştirin;
6. Ardından tahta şişleri karpuzun çoğunun üst kısmına yerleştirin;
7. Ahşap şişleri mutfak pensesi ile kesin;
8. Kereviz saplarını karpuzun dibine, sanki "Ayak?" mangal;
9. Tadı küçük meyvelerle (örneğin karpuz topları gibi) kabolar yapın ve bunları "ızgaraya" koyun;
10. "Kapak" için, küçük karpuz parçasının üstüne küçük bir salatalık parçası (veya kabak) kullanın ve kürdan ile yapıştırın. Bu mu? Sadece "ızgara" nın yan tarafıyla desteklenerek kürdan yerleştirilerek desteklenebilir.

4. Izgara karpuzlu Caprese salatası

Barbekü için harika bir ipucu! Izgaraya biraz zeytinyağı ve balla çırpılmış karpuz parçalarını getirin, ardından ızgaraya domates salatası, peynir (bufalo mozzarella veya minas peyniri olabilir veya istediğiniz herhangi bir peynir) ile karıştırın Balzamik sirke

Ayrıca bakınız: Şekerleme İsteğinizi Öldürmek için 10 Sağlıklı Alternatif

5. Karpuzlu Yaz Salatası

Karpuz, avokado, beyaz peynir veya mozzarella (veya en sevdiğiniz) ve turp küplerini kesin. İstediğiniz baharatları ekleyin (örneğin, zeytinyağı, tuz) ve üstüne kırmızı soğan, nane, frenk soğanı, lezzetli bir yaz salatası yapın. Bunların yalnızca bazı bileşen önerileri olduğunu unutmayın, çünkü en çok sevdiklerinizle hazırlayabilirsiniz!

6. Karpuz Buz

Meyveli buz yapmak harika bir seçim! Sulara, köpüklü veya durgun suya ve hatta alkolsüz içeceklere konulabilir.

Karpuz buz toplarını yapmak için uç bir çerez kullanmaktır. Aşağıdaki videoda nasıl kullanılacağını görün.

Hazırladıktan sonra sadece topları dondurucuya koyun ve en sevdiğiniz içeceğin içinde kullanın!

7. Salatalık ile Karpuz Salatası

Karpuz, özellikle süper canlandırıcı bir meyve olduğu için lezzetli salatalar oluşturmak için bile kullanılabilir. Güzel bir ipucu, diğer malzemelerin yanı sıra salatalık dilimleriyle birleştirmek. Çeşniler de değişkenlik gösterebilir, ancak mutlaka limon ve tuz mükemmel uyum sağlar.

8. Izgara Karpuz

Bir tatlı ister misin? sağlıklı ve pratik? Barbekü veya ızgara üzerine karpuz dilimleri koyun. Çok lezzetli!

Ancak karpuz, zeytinyağı, tuz ve karabiber gibi diğer malzemelerle de kızartılabilir. Vejetaryen barbekü için iyi bir seçim.

9. Karpuz Şerbeti

Şerbet seçtiğiniz su ve meyve içeriklerine sahiptir. Bu daha granül bir dondurma ile sonuçlanır.

Evde karpuz şerbeti yapmak zor değil. Adım adım izleyin:

1. Küçük bir tencerede 1/3 bardak su ile ½ bardak şeker ekleyin ve eriyene kadar bir dakika kaynatın;
2. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
3. Bir karıştırıcıda, 4 bardak doğranmış çekirdeksiz karpuz ve 1 çorba kaşığı limon suyunu çırpın;
4. Şurubu ekleyin ve iyice karışana kadar tekrar çırpın.
5. Karışımı bir elek içinden bir kaseye geçirin, bir plastikle örtün ve iki saat veya daha fazla süreyle buzdolabında saklayın.
6. Sonra tekrar bir karıştırıcıda çırpın ve kapaklı bir kaba koyun.
7. İki saat boyunca tekrar dondurun, çıkarın ve çırpın.
8. Tadı krema oluncaya kadar işlemi tekrarlayın.
9. Dondurucuda kapaklı tutun.
10. Yemekten önce 15 dakika buzdolabında bekleyin ve istenirse nane yaprakları ile süslenmiş servis yapın.

10. Karpuz Popsicle

Karpuz çubuklu dondurmayı yapmak düşündüğünüzden daha kolaydır:

1. Çekirdeksiz parçalar halinde 1 karpuz karıştırın;
2. 1 kutu yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice çırpın.
3. Karışımı buzlu çubuk formlarına yerleştirin ve 4 saat ya da donana kadar dondurun.

Daha hafif bir versiyon tercih edenler için, yoğunlaştırılmış süt kullanmak gerekli değildir. Sadece konsantre bir karpuz suyu hazırlayın (en az suyla) ve içindekileri buzlu çubuk formlarına yerleştirin.

11. Karpuzda meyve salatası

Karpuz kabuğu meyve salatası için bir kap olarak kullanmayı düşündünüz mü? Çok basit:

1. Karpuzun dibinde 1 cm'den az bir düz kesim yapın ve sabit bir taban elde edin.
2. Karpuzun üst kısmını çıkarmak için bir bıçak kullanın, üstüne bir dilim alarak, hamuru çıkarılabilecek şekilde açık bırakın.
3. Meyve özünün tamamını veya çoğunu bir kaşıkla ya da boleador ile alın ve daha sonra meyve salatalarında kullanmak için bir kapta saklayın.
4. Karpuzun içini seçtiğiniz meyve parçalarıyla ve ayrıca ayırdığınız karpuz toplarıyla doldurun.
5. İsterseniz bal ekleyebilirsiniz.

12. karpuz pizza

Karpuzun içine dönmeye ne dersiniz? pizza için mi Sadece yaratıcılığı kullanın ve sizi memnun edecek bir tat yaratın. Beyaz peynirin (veya kendi peynirinizden birinin) ve taze fesleğen kombinasyonu iyi bir seçim olabilir.

Ama aynı zamanda sadece meyve sürümünü de tercih edebilirsiniz: karpuz, muz ve yaban mersini hakkında ne düşünüyorsunuz? Seçenekler sonsuz! İşte ipucu!

13. Karpuzlu şiş

Canlandırıcı kebap yapmak için kiraz domates, nane yaprağı, mozzarella peyniri, karpuz ve çubuk kullanın.

Hazırlık yapmak yanlış değil: karpuzu karelere bölün; domatesleri ikiye, peyniri parçalar halinde kesin. Şişleri aşağıdaki sırayla toplayın: karpuz, peynir, domates ve nane. İsterseniz fesleğen yerine nane kullanabilirsiniz.

Diğer bir öneri ise sadece meyvelerden şiş yapmak. Çocuklar buna bayılacak!

14. Çubuğa Karpuz İçki

Çubuğa süper pratik ve farklı bir karpuz içeceği yapmayı öğrenin:

malzemeler

• 1/2 çekirdeksiz karpuz
• 3/4 bardak limon suyu
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 bardak tekila
• Dilimli Limonlar
• Popsicle Çubukları

Nasıl hazırlanılır: Diğer malzemeleri karpuzla karıştırın, eksi dilimlenmiş limonu karıştırın. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Bir süzgeç içine süzün. Karışımı tek kullanımlık kaplar veya buzlu çubuk kalıpları arasında bölün. Kürdan limon dilimi üzerine yapıştırın ve her bardağa bir kürdan yerleştirin. Donmaya al. Gece dondurucuda kalsın.

15. Özel Karpuz Smoothie

Karpuz ve istediğiniz diğer meyveler ile lezzetli bir yüzlü yapabilirsiniz.

malzemeler

• 1 su bardağı karpuz
• 4 yemek kaşığı donmuş böğürtlen
• 1 çorba kaşığı portakal suyu
• 4 top dondurma

Nasıl hazırlanılır: Bir blender içinde karpuz, böğürtlen, portakal suyu ve dondurmayı pürüzsüz hale getirin. Güler yüzlü, tercihen uzun bardaklarda servis yapın.

16. karpuz soslu balık filetosu

Karpuz da lezzetli bir balık sosunda bir madde olabilir! Örnek bir tarife göz atın:

malzemeler

• 5 hake filetosu
• Tatlandırmak için tuz ve karabiber
• 1 su bardağı sade yoğurt
• Kuşbaşı Yulaf
• 3 su bardağı kıyılmış karpuz (tohumsuz) ve karıştırıcıda çırpın
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 yemek kaşığı yağ

Nasıl hazırlanılır: Bir tavada yağı koyup soğan ve sarımsağı kızartın. Dövülmüş karpuz, tuz ekleyin ve berrak olsun. Ayrı mevsimde tuz ve karabiber ile balık, yoğurt ve yulaf geçer. Refrakter içine sarın ve yerleştirin. Hazırlanan sosu yayın. 20 dakika kadar pişirin.

17. Karpuz soslu makarna

Karpuz sosu, makarnadaki domates sosu yerine iyi bir bahşiş. Aşağıdaki videoda adım adım öğreneceksiniz:

Özel bir dokunuş için, sosu istediğiniz biber ve baharatlarla baharatlayabilirsiniz.

18. karpuz jöle

Karpuz reçeli ekmek, kızarmış ekmek ve hatta kek için mükemmel bir seçimdir.

malzemeler

• 1/2 çok küçük, çekirdeksiz karpuz
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı su

Nasıl hazırlanılır: Tüm malzemeleri derin bir tencereye yerleştirin ve orta ateşte iyice karıştırın. Kaynamaya bırakın ve ısıyı azaltın. Karpuz parçalarını iyice yoğurun. Bir sıkışmanın kıvamını aldığınızda, tarif hazırdır. Soğumaya ve ekmek ve tostlara geçmeyi bekleyin.

19. Turnuva ile Karpuz

Sadece iki öğeye ihtiyacınız olacak: bir karpuz ve süzgeç suyu musluğu.

Bıçağın hafifçe eğik bir dilim karpuz kesin. Ondan sonra, karpuzun bütün kırmızı kısmını beyaza ulaşana kadar çıkarın. Tüm hamurları tek bir kapta tutmayı unutmayın!

Karpuz kabuğu hemen hemen boş kabukluyken, küçük musluğu koymanın zamanı geldi. Karpuzdaki musluğun çapını işaretleyin, küçük bir delik açın ve musluğu (çok sıkı) deliğe yerleştirin. O zaman sadece içine vidala.

Kap hazır olduğunda, sıvının hazırlanma zamanı gelmiştir: karpuz hamurunu alın, çilek, nane yaprağı ve buzla karıştırın. Her şeyi bir karıştırıcıda çırpın ve karpuzun içindeki sıvıyı çoktan süzün. Hazır, özel suyunu çok farklı bir kapta tutacaksın!

Aşağıdaki videoda bu adımı adım adım daha iyi görebilirsiniz:

Sıcak bir günde arkadaşlara lezzetli içecekler sunmak harika bir fikir.

20. Granola ile Karpuz Kek

Güzel ve lezzetli bir granola karpuz keki hazırlamaya ne dersiniz? Aşağıdaki videodaki tarifi inceleyin:

Lezzetli olmasının yanı sıra, tarifi güzel ve çok farklı, tatlı ile etkilemek isteyenler için ideal.

21. Kalp şeklinde Karpuz

Farklı ve güzel bir şekilde karpuz servis etmek ister misiniz? Meyve parçalarını kesmek için kalp şeklinde bir kıvırıcıya bahis yapın.

22. Soğuk Karpuz Çorbası

Soğuk bir çorba, sıcak veya sadece sıcak suyu sevmeyenler için iyi bir ipucu.

malzemeler

• 800 g çekirdeksiz karpuz posası
• 200ml beyaz şarap
• 20 g mısır nişastası
• 200g rendelenmiş ve tatlandırılmış pişmiş tavuk tadı
• Tatmak için nane
• Tatmak için fesleğen
• Karabiber tadında

Nasıl hazırlanılır: Karpuzu bir karıştırıcıda çırpın ve bir kenara koyun. Mısır şarabını eritin ve koyulaşmak için ısıtın, ardından karpuz sıvısını ekleyin ve soğutun. Servis sırasında fesleğen ve nane kesilerek çorbaya konulur, karabiberle tatlandırılır. Kıyılmış tavuğu ısıtın ve çorbanın üzerine yerleştirin.

Artık lezzetli bir meyve olan karpuzdan en iyi şekilde yararlanmak için farklı tarifler ve fikirleriniz var!

ÇOK AZ KİŞİNİN BİLDİĞİ 25 PAHA BİÇİLMEZ PRATİK ÇÖZÜM (Nisan 2024)