sağlık
Mayıs Ayı 1, 2024
Dakika Okumak: 2

Diyetinizi Değiştirecek Pilav Çeşitleri

Pirinç Brezilya'nın masasını kaçıramaz. Fakat birkaç kiloyu atma çabasında, bazı insanlar pirinçleri diyet harcırah listesinden kaşıdı çünkü onun ideal ağırlığın en büyük kötü adamı olduğunu düşünüyorlar. Aşırı tüketildiğinde pirinç yağlanır. Ancak ılımlı porsiyonlarda, sağlığınız için iyidir ve hatta kilo vermenize yardımcı olabilir.

Dünyada 1500'den fazla tahıl türü var. Aralarındaki besinlerin konsantrasyonu değişir, ancak kalori değeri, herhangi bir pirinç türü için kaşık başına yaklaşık 165 kaloridir.

Yemeklerde pirinç çeşitlerini değiştirmek, bulaşıkları daha renkli yapmakla kalmaz, aynı zamanda daha besleyici yapar. Ek olarak, her türün kendine özgü bir tadı vardır ve hazırlanırken çeşitli eşliklerin yanı sıra sadece beyaz pirinç tüketmeme avantajını gerektirir.

Brezilya'da en yaygın kullanılan beş çeşit pirinci, bunların özelliklerini ve nasıl servis edileceği ile ilgili önerilerini öğrenin. Aralarında döner ve yemeklerinizi daha lezzetli hale getirmeyi deneyin.

beyaz

Dünyadaki en yaygın ve en çok tüketilen üründür. En besleyici değil, karbonhidrat ve protein sunuyor. Ancak soyma işleminde kaybedilen vitamin ve minerallerde düşüktür. Servis sırasında, çift beyaz pirinç ve fasulye en iyi bilinen kombinasyondur ve sebze ile birlikte verilebilir.

integral

Bu tip, tahılı saran tabakayı korunmuş tutar. Böylece, B kompleks vitaminleri korunur. Kahverengi pirincin diğer bir avantajı, diğer türlerden daha fazla lif sunmasıdır, bu nedenle barsak fonksiyonlarını iyileştirmek ve tokluk hissini arttırmak, daha az yemek yemenizi ve tekrar aç olmanızı sağlamak için harikadır.

Diyet yapanlar için en uygun pilav türüdür. Tadı merak edenler için, bahşiş bol suyla sote edilir.

ağaçsıl

İtalyan kökenli, karakteristik özelliği kısa, beyaz ve "yağ" taneleridür. Baharatları emdiği ve yerinde kaldığı için risottoları hazırlamak için harikadır: dışarıdan sert ve içeriden kremsi.

Arboreal pirincin besin değeri, beyaz pirincinkilere benzer, yani az miktarda lif ve vitamin içerir, proteinlerden daha fazla karbonhidrat sunar. Hizmet etmek için bir öneri onu rosto eşliğinde kullanmaktır.

vahşi

İsmine rağmen, bu gerçek bir pirinç değil. Yabani pirinç, bademleri andıran tatlı bir tadı olan çok uzun, ince, koyu kahverengi bir tanelidir. Beslenme özellikleri kepekli olanlara benzer. Daha az karbonhidrat içermesi dışında iyi miktarda lif ve mineral içerir.

siyah

Çin menünün bir parçası binlerce yıldır, bu tür ve pirinç burada henüz çok popüler değil. Kahverengimsi kısa, yuvarlak tanecikler, yaşlanmaya karşı savaşmak için çok miktarda güçlü antioksidan içerir.

Tam sürüm gibi, B vitaminleri, lif ve protein içerir, fakat daha az yağ ve daha az kalori değeri vardır. Siyah pirinç hala demir sunuyor, bu yüzden anemiden kurtulmak için iyidir.