Menünüze sade yoğurt ekleyin

Yoğurt, her yaştan insan tarafından zevk alınan bir besindir ve yemekleri geliştirmek için mükemmel bir seçenektir.

Çok lezzetli bir yiyecek olmasının yanı sıra, vücudumuz için de önemli bir kaynağı olduğundan son derece faydalıdır: protein, karbonhidratlar, yağ, vitaminler (A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D), potasyum kalsiyum, fosfor, magnezyum, çinko, demir, sodyum, biotin, pantotenik asit, folik asit, kolin ve inositol.

Bu nedenle, bu konuda doğal yoğurt tüketmenin temel faydalarını sıralıyoruz ve basit ve pratik bir tarifle ev yapımı doğal yoğurt yapmayı öğretiyoruz. Şuna bak.

Doğal Yoğurtun Faydaları

Yoğurt tüketiminin vücudumuza sağladığı en büyük yarar, içinde bulunan probiyotik laktobasillerin etkisidir. Lactobacilli vücuda besinleri sindirmede, vitaminleri sentezlemede ve hormonları işlemede yardımcı olan canlı organizmalardır.

Ek olarak, canlı laktobasillerin tüketimi, vajinal enfeksiyonlar gibi hastalıkların ülser ve barsak kanseri gibi daha ciddi hastalıklara karşı korunmasına ve tedavi edilmesine yardımcı olur.

Yoğurt ayrıca laktoz intoleransı olan hastalar için mükemmel bir seçimdir. Lactobacilli tüm doğal süt şekerini nasıl asitleştirir? laktoz? Sorundan muzdarip olanlar bile, ürünü istedikleri zaman tüketebilirler.

UERJ Biyoloji Enstitüsü Biyokimya Anabilim Dalı tarafından yapılan son araştırmalara göre, yoğurt ayrıca vücuttaki nitrit miktarını azaltmaya yardımcı olur ve nitrozamin oluşumundan sorumludur. Nitrozaminlerin mide ve yemek borusu kanserine neden olabileceği göz önüne alındığında, laktobasil alımı daha da önemli hale gelir.

Bununla birlikte, laktobasil alımından tam olarak yararlanmak için, üretim tarihine mümkün olduğunca yakın bir miktarda yoğurt tüketmek önemlidir. Bunun nedeni zamanla laktobasillerin azalmasıdır.

Yoğurt tüketiminin vücuda etkisi

Günlük diyetinize yoğurt dahil etmek aşağıdakilere katkıda bulunabilir:

• Bağırsakların iyi işleyişi ve içinde bulunan bakterilerle savaşması, sitenin temizliğini teşvik etmek;
• Vücuttaki artmış kalsiyum seviyeleri, osteoporozla mücadeleye yardımcı olur ve kemikleri ve dişleri daha güçlü tutar.
• Besin emilim sisteminin doğru çalışması;
• Yan etkileri olmayan bakteri florasının restorasyonu;
• Azalan fermantasyon, gaz, gaz, iltihap ve bağırsak enfeksiyonları;
• Bağışıklık sistemi gelişimi;
• Vücut dokularının yenilenmesi;
• Yaşlanma sürecinin yavaşlaması;
• Yağ yakmada iyileşme ve karnın azalması;
• Menopoz sırasında kalsiyum replasmanı.

Ev yapımı doğal yoğurt tarifi

Evde doğal yoğurt hazırlamayı öğrenin ve bu zengin yemeği zaten öğünlerinize dahil edin, böylece sizin ve ailenizin sağlığına katkıda bulunun.

malzemeler

• 1 su bardağı sade yoğurt (yağsız veya bütün olabilir);
• 1 litre süt (yağsız veya tam olabilir);
• Tatmak için meyveler;
• Şeker veya tatlandırıcı (tadı).

Doğal yoğurt nasıl hazırlanır

1. Sütü biraz ısıtın;
2. Hava geçirmez bir kapta, tüm sütleri yoğurt kabı ile karıştırın ve tamamen karışana kadar yavaşça karıştırın;
3. Kabı ertesi güne kadar sıkıca kapalı olarak bırakın (yaklaşık 24 saat);
4. Yapabiliyorsanız, kaseyi fırında (açık) bırakın, böylece işlem havasız bir yer olduğu için hızlanır;
5. Bir kaşıkla karıştırarak koyulaşıp kıvrılmadığını görmek için zaman zaman tutarlılığı kontrol edin;
6. Kalınlaştığında, yavaş yavaş soğutun ve kullanın;
7. Tarifi tekrar hazırlamak için 250ml'lik bir bardak yoğurt bulundurun, böylece sade yoğurt satın almak zorunda kalmazsınız;
8. Doğal yoğurt buzdolabında saklanabilir, ancak tüketim için oda sıcaklığında olması gerekir.

Ev yapımı doğal yoğurtunuzu, seçtiğiniz meyveli bir blender çırparak yoğurt haline getirebilirsiniz. Yoğurt tadı daha iyi hale getirmek için çırptıktan sonra meyvelerin bir kısmını ekleyin.

Diğer bir seçenek ise doğal yoğurtlara servis yapmak onu damak tadınıza göre tatlandırmak ve lezzetli bir meyve salatası üzerine koymak. Böylece yoğunlaştırılmış süt veya şuruplara karşı mükemmel bir alternatif.

Bu nedenle, yoğurt tüketiminin yalnızca sağlığımıza fayda sağladığı ve herkesin, özellikle de kadınların beslenmesinde yer alması gerektiği açıktır, çünkü meme kanserinin önlenmesine de katkıda bulunur.

ET VE SEBZE AYNI ANDA PİŞER Mİ ? BU FIRIN YEMEĞİNİ MENÜNÜZE EKLEYİN ???????????? (Nisan 2024)