Barbekü, feijoada, pizza ve diğer ağır yemeklerin ortak ne olduğunu biliyor musunuz? Herhangi bir miktarda ne zaman yerseniz, karnınızdaki ağırlığın yanı sıra, daima vicdanınızdaki ağırlığın da artmasıdır. Ve ne zaman bu zevklerin tadını çıkarmaya davet edildiğimizde, tatmin olana kadar yiyerek ağzımızı kontrol etmenin neredeyse imkansız olduğunu kabul etmek zorundayız. Bunlar her gün yediğimiz yemekler olmadığından, her zaman biraz daha fazla zevk alıyoruz.
Ve vicdanımızdaki acı neredeyse her zaman suçluluk duygumuzu artırmaya katkıda bulunan belli bir rahatsızlık ve isteksizlikten kaynaklanıyor. Bunun nedeni, yağlı yiyeceklerin genellikle sindirimi zorlaşır. İşlem süresinin uzamasına ek olarak, yağ molekülleri midenin daha fazla asit üretmesini gerektirir, ancak tüm yağları sindirmek için her zaman yeterli değildir, bu da gıdanın daha önce duodenuma ulaşmasına neden olur tamamen sindirilmek.
Bu nedenle, barbekünün hazımsızlıktan acı çekmeden daha iyi tadını çıkarabilirsiniz, bazı ipuçları hazırladık. Bu kadar çeşitli et ve lezzetli garnitürlerle, biraz ev almaya karşı koymak zor, ama biraz disiplinli, daha sonra kötü hissetmeden mangalınızın tadını daha iyi çıkarabilirsiniz.
1? Et için ayrılmadan önce yeşil yaprakları, salataları, sebzeleri ve zeytinyağlı sebzeleri olan iyi hazırlanmış bir yemek hazırlayarak salatalara başlamayı tercih edin. Bu teknik tokluk hissini arttırır ve et alımında mevcut olan toksinlerin atılmasını sağlar.
2? Tüketeceğiniz eti iyi seçin, tanımlayamazsanız barbeküye değer. Titty, sağır biftek, fileto mignon ve etek bifteği gibi kesimler, görünür yağları temizlediğimizde bile, lifler ile termit, kaburga ve domuz sosisi arasında hala yağ olan, dayanılmaz picanha'dan daha hafiftir. Mangalda kızarmış tavuk veya balık gibi seçenekler varsa, kırmızı etlere göre daha düşük bir yağ seviyesine sahip olduklarından ve sindirimi daha kolay olduğu için bu etleri yemek için rahatlayabilirsiniz.
3? Barbekü tamamen bira ve o caipirinha ile ilgilidir, ancak midenize saldırmak istemiyorsanız, ışıkların bile yüksek kimyasal konsantrasyonları olduğundan, bunun ve diğer alkol ve soda türlerinin alımını kontrol edin. İdeal olan barbeküye doğal meyve suları eşlik etmektir, ancak bir biraya dayanamıyorsanız, örneğin su kaybını önlemek için bir bardak suyla ya da meyve suyuyla serpiştirilmiş bir bira içebilirsiniz.
4 Tatlı zamanda vücudunuzu, köpük, kek, quindin, pavé ve genellikle yağlı olan ve mangal için iyi olmayan diğer lezzetler gibi aşırı yüklemekten kaçının. Sağlıklı yanı sıra, protein ve yağların sindirim sürecine katkıda bulunan ananas gibi meyveler tercih edin.
5.? Biftek evinde patates kızartması, kızarmış köfte, pilav ve ekmek gibi garnitürleri seçmeyin. Sadece bir tür karbonhidratı tercih edin ve birden fazla istiyorsanız, kendinize küçük miktarlarda yardımcı olun.
6 Yavaş yiyin ve mide, yiyecek sindirim için gerekli asitleri üretmek ve metabolizmayı hızlandırmak için uyarmak için özellikle eti çiğneyin.
7 Aşırı bir günün ardından, ertesi gün, ideal olanı rahatlatmak ve mideye sevgi ile bakmaktır. Vücudu detoksifiye etmek, bol su içmek ve daha az karbonhidrat tüketmek ve antioksidan işlevi olan C vitamini bakımından zengin narenciye, lif ve kara yaprakları tüketmek. Çaylarda beceriksiz olanlar, ebegümeci ve porangaba çayı içerek, tam mide hissi ve sıvı tutma hissini hafifletebilir.
Her halükarda hazımsızlıktan kaçınmak için uç, aşırıya kaçmaktan kaçınmaktır. Dikkatli ve düzgün bir şekilde yiyerek, tüm mangalların, feijoadaların, pizzaların ve diğer mutfak etkinliklerinin tadını zarif ve hatasız olarak çıkarmaya her zaman hazır olacaksınız.
Yoğurtlu Müsli Tarifi (Kuş Gibi Hafifletir!) | Yemek.com (Mart 2024)
- gıda
- 1,230
