sağlık
Mayıs Ayı 1, 2024
Dakika Okumak: 7

Passion Fruit Un: Kilo Vermenin Ötesinde Yararları

Keten tohumu, patlıcan, yeşil muz? Fonksiyonel unlar neredeyse bütün sağlık marketlerinde zaten mevcuttur ve sağlıklı bir diyet uygulayan insanlar arasında iyi bilinmektedir. Çoğu bile kilo vermek isteyenlerin müttefiki olarak adlandırılıyor. Ancak bu unlar arasında, biri kilo kaybının ötesine geçen faydalar sunan öne çıkıyor: tutku meyveli un.

En besleyici zengin kısım olan tutku meyvesi kabuğunun beyaz kısmından yapılır. Dikkat edilmesi gereken, bu besinlerin çoğunun, unun hazırlanmasında korunmasını sağlamasıdır, bu onun önemli sağlık özelliklerini garanti eder. Ayrıca, tutku meyveli un, doğal olarak glüten içermeyen bir besindir.

Bu unun diyetinizde nasıl yararlı olabileceğini ve sağlığınız için ne kadar önemli olabileceğini bilmek ister misiniz? Aşağıda onunla ilgili tüm bilgileri göz atın.

Tutku Meyve Ununun Özellikleri

Diyetisyen ve kişisel beslenme Sabrina Lopes, tutku meyvesi ununun ezilmiş tutku meyvesi kabuğundaki beyaz kısımdan yapıldığına işaret eder. “Bu kısım B3 vitamini, fosfor, demir, kalsiyum açısından zengin ve aynı zamanda pektin gibi çözülebilir lifler açısından da zengin” diyor.

Meyve özü ile yapılan meyve suyuyla ilgili olarak, örneğin, tutku meyve unu, 10 kat daha fazla elyaf bulunduğuna dikkat çekmektedir.

Ayrıca bakınız: Kilo veren 7 un

Tutkulu meyve unu için resmi bir beslenme masası bulunmadığına dikkat etmek önemlidir, çünkü bileşimi üreticiye göre değişebilir. Ancak aşağıda, bu unun temel besin maddelerinin, piyasada satılan belirli bir markanın bileşimine göre, örneğin:

Tutku meyveli unun başlıca faydaları

Tutku meyveli unun ancak kilo vermek isteyenlere yardım edebileceğini düşünmek yanlıştır. Aşağıda tüketiminin faydalarını görebilirsiniz:

1. Diyabetin önlenmesi

Sabrina, pektinin varlığına bağlı olarak, tutku meyvesi unu tüketildiğinde midenin içinde bir jel oluşturduğunu açıklar. “Yani karbonhidrat emilimini zorlaştırıyor, bu da diyabeti önlüyor” diyor.

Diyabet, birçok insanı etkileyen kronik bir hastalıktır ve insülin yetersiz olduğunda veya yiyeceklerde şekeri metabolize etmek için (enerjiye çevirerek) düzgün şekilde hareket edemediğinde ve kan dolaşımında aşırı glikoz oluşmasıyla ortaya çıkar.

2. Doygunluk ve kilo kaybının teşviki

Sabrina, tutku meyvesi ununda önemli miktarda bulunan lif bulunmasının doygunluğu arttırmaya yardımcı olduğunu belirtir.

Ayrıca şunu okuyunuz: Açlıktan veya egzersiz yapmadan 17kg kaybettim?

Lif genellikle doygunluk hissine katkıda bulunur, ancak bir tür çözünmeyen lif olan pektin daha da öne çıkar, çünkü sıvının emilmesi ve bir "jel" oluşturma işlevi vardır. midede. Sonuç olarak, gıda bolusunu midede tutabilir ve içerdiği besin maddelerinin emilimini yavaşlattığı için bağırsakları daha uzun süre tutabilir. Sonuç, aşırı kalori tüketimini önleyen ve dolayısıyla kilo kaybına yol açabilen daha uzun bir doygunluk hissidir.

3. Geliştirilmiş Sindirim

Sabrina, hala liflerin varlığından dolayı tutku meyveli unun sindirim ile işbirliği yaptığını hatırlıyor.

Bunun nedeni, önemli miktarda lif içeren herhangi bir gıdanın, bolusun kalın bağırsaktan geçişini kolaylaştırması ve bağırsak geçişini optimize etmesidir.

Ek olarak, lifler sindirime yardımcı olan iyi bakteriler olan mikrobiyota (bağırsak florası olarak da bilinir) uyaran bağırsaklarda fermente edilir.

4. Kolesterol ve Trigliserid Oranlarını Düşürür

Ayrıca, pektin nedeniyle, kolesterol ve trigliserit oranlarında azalma da olabilir. Çünkü bu? Jel? Oluşan lif sadece kolesterol emilimini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda bu yağa bağlanır ve sindirimin sonunda ortadan kaldırılmasına neden olur.

Ayrıca şunu da oku: Sağlıklı görünen ama olmayan 10 yiyecek

5. Metabolik sendromun önlenmesi ve tedavisi

Metabolik Sendrom (MS), kardiyovasküler hastalıklar için çeşitli risk faktörlerinin kombinasyonu ile karakterize edilir: merkezi obezite, hipertrigliseridemi, hiperkolesterolemi ve hipertansiyon. Bir çalışma, tutku meyvesi unu kullanımının MS'teki anormalliklerin neredeyse hepsinde klinik yararları olduğunu buldu: bazal glukoz ve glise edilmiş hemoglobin, trigliseritler, bel çevresi, hipertansiyon ve artmış HDL seviyelerini azalttı.

Çalışma, unun 57-73 yaş arası 43 gönüllü üzerindeki etkisini değerlendirdi. 60 gün boyunca, katılımcılar günlük olarak 30 g ürün kullandılar ve hepsinde unla takviye edilmeden önce ve sonra, antropometri ve kan basıncının yanı sıra un: glukoz, glislenmiş hemoglobin, lipit fraksiyonları ile belirlendiler.

Tutku meyveli un kilo mu veriyor?

Sabrina’ya göre, meyveli unun, dengeli bir diyetle birleştirildiğinde, kilo verme sürecinde yardımcı olabileceği doğru. "Doygunluk hissini destekleyen liflerin varlığı ve dolayısıyla birey, yemekler sırasında daha az miktarda yiyecek tüketmeye başlar".

Ancak, hatırlamaya değer, yiyecek mucizeler çalışmıyor ve yalnız kimse kimsenin kilo vermesine neden olmayacak. Ayrıca, elyaf varlığı nedeniyle bol su tüketmek çok mu önemlidir? bu sadece su tüketimi yeterli olduğunda bu olumlu etkiye sahiptir.

Tutku meyve unu nasıl tüketilir

Sabrina, önerilen porsiyonun ana yemeklerden, öğle ve akşam yemeklerinden önce bir çorba kaşığı tutku meyvesi unu olduğunu açıklıyor. “Meyve sularında ve yoğurtlarda çözülebilir, meyvelerle dövülebilir veya salatalara konulabilir” diyor.

Ayrıca Oku: Metabolizmayı Artıran 10 Yeme Alışkanlığı

Bir ipucu ayrıca nihayetinde "diyet dışı" bir yemek yerken tutku meyve unu kullanmaktır. Mesela, bugün bir pizzanın tadına bakacak mısın? Ardından 30 dakika önce bir kaşık unu suya veya meyve suyuna koyabilirsiniz. Bunun nedeni doygunluğu sağlamaya ve glikoz emilimini azaltmaya yardımcı olacaktır.

Beslenme uzmanı Sabrina günde üç çorba kaşığı tutku meyvesi unu tüketilmemesi gerektiğini hatırlatır.

Tutku meyveli un kullanımının kontrendikasyonları ve riskleri

Sabrina, tutku meyveli un kullanımında herhangi bir kontrendikasyon olmadığını belirtiyor. "Ancak, alınan miktarlara dikkat etmeliyiz, çünkü yüksek lif alımı ishal ve karın rahatsızlığına neden olabilir" diyor.

Beslenme uzmanı, "Tüketen kişinin, yalnızca su tüketimi yeterliyse etki yaratan liflerin varlığından dolayı su içmesi gerektiği konusunda uyarmalıyız, aksi halde kabızlığa sahip olabiliriz" diye ekliyor.

Sabrina, “Yararları sağlamak için profesyonel aramak ve tutku meyvesi unu tüketimini dengeli bir diyetle ilişkilendirmek önemlidir” diyor.

Tutku meyveli un nereden alınır

Tutkulu meyve unu çoğu sağlık gıda mağazasında ve bazı süpermarketlerde bulunabilir. Hala internet üzerinden satın alabilirsiniz. Aşağıdaki galeride bazı ürün örneklerini görebilirsiniz:

Tutku Meyve Unu Nu3, Natue'de 8,90 RR karşılığında

Bela Vida Natural şirketinde Passion Fruit Un DV 8.90 $

Pass and Fruit Un Tea and Cia, Tea and Cia'da 12,90 ABD Doları karşılığında

Sağlık Alışverişinde R $ 13.50 karşılığında Passionflower Un Diamond Nutrition

Altın Keten Tohumu ve Tutku Meyve Unu 11,50 R karşılığında Natue

Tutku Meyve Unu N4, N4 Natural için 7,20R $

Tutku Meyve Unu Elo Natural Elo Natural'da R $ 12 için

Tutku Meyve Unu Ultrafitness'ta 5,99 Dolara Hayat Seviyor

Ev yapımı tutku meyve unu

Sabrina, evde tutku meyvesi unu yapmanın mümkün olduğunu ve daha güvenli olduğunu açıklıyor, çünkü "ürünün kökenini garanti ediyor."

Beslenme uzmanının altında adım adım açıklar:

1 çorba kaşığı çamaşır suyu ile 1 litre su içinde 15 dakika 6 tutku meyvesi ıslatın;
Sonra akan su altında durulayın ve posayı çıkarın.
Meyve özünü meyve suları gibi diğer müstahzarlar için saklayın.
Kabuğun beyaz kısmını ayırın, şeritler halinde kesin ve yarım saat pişirin.
Soğutulduktan sonra, un elde edilinceye kadar bir karıştırıcıda çırpın;
Kapaklı bir kapta eleyin ve depolayın ve 3 ay içinde tüketin.