Detoks Çorbası: Çaba harcamadan Fat Burn

Herkes bunun farkında değil, ancak günlük olarak vücut, zayıf beslenme, alkol tüketimi, stres, kirlilik gibi çeşitli faktörlerden toksik maddeler biriktiriyor.

Vücutta toksik maddelerin birikmesi diğer sorunların yanı sıra kilo, selülit, akne, halsizlik kaybetmeyi de zorlaştırabilir. Bu nedenle, günümüzde toksinleri gidermek için doğru gıdaların kombinasyonunu öneren ve vücudun daha iyi çalışmasını sağlayan “detoks diyeti” ile detoksifikasyondan söz edilmemektedir.

Bu bağlamda, detoks çorbaları çok belirgindir çünkü en farklı damakları memnun etmek için sayısız olasılık hazırlamak ve buna izin vermek kolaydır.

Beslenme Uzmanı Talitta Maciel, Food Reucation Space'ten, detoks çorbasının, vücudun toksinleri yok etmesine ve yağ yakmasına yardımcı olan bileşenlerin bir kombinasyonu olduğunu açıklıyor. Tabanı, karaciğeri detoks işleminde yardımcı olan koyu yeşil yapraklar (lahana, roka, ıspanak vb.) Ve haç (lahana, karnabahar, vs.) ve zencefil gibi termojenik maddelerdir.

Bu tür çorbaların yararları olan Talitta şunları vurguluyor:

Okumaya devam edin: Pişirme alışkanlıklarınızı değiştirmek ve daha sağlıklı yemekler hazırlamak için 14 ipucu

• Vücudun düzgün çalışmasını engelleyen toksinleri uzaklaştırarak cildin temizlenmesine yardımcı olur;
• Bağırsak fonksiyonunu iyileştirmek için hareket eden liflere sahiptir;
• Su tutma oranını düşürmeye yardımcı olur;
• Yağ yakmaya yardımcı olarak metabolizmayı hızlandırır.

12 detoks çorbası tarifleri

Detoks çorbalarına bağlı kalmak ister misiniz? Aşağıda lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri göz atın!

1. Yeşil detoks çorbası

• ½ paket ıspanak
• Elery kereviz sapı
• Hindiba ½ paketi
• ½ maydanoz paketi
• ½ pazı paketi
• ½ japon kabak
• 1 pancar
• 1 kabak
• 1 chayote
• 1 adet kıyılmış sarımsak
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 litre su
• Karabiber tadında

Nasıl yapılır: bir tavada sarımsağı zeytinyağında sote edin. Su ekleyin ve kaynatın. Kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Orta ateşte 30 dakika kadar pişmesine izin verin. Sebzeler yumuşak olduğunda, sıcağı kapatın, tuz ve karabiber ekleyin. Çorbanın ısınmasını ve bir karıştırıcıdaki her şeyi yenmesini bekleyin. Serpmek için kekik serperek servis yapın.

2. yam ile detoks çorbası

• 5 ortalama iplik
• 1 su bardağı ince doğranmış ıspanak
• 1 orta boy soğan, ince doğranmış
• 1 çay kaşığı zencefilli küp
• 2 yemek kaşığı altın keten tohumu
• 2 diş sarımsak
• 200 ml su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik ve biberiye

Nasıl yapılır: Yapışmaz bir tavada soğan ve sarımsağı sote edin. Suyu ilave edin ve yamı zaten zencefil ile kabuğu olmadan pişirin. Yam ihale edildiğinde, onu pişirme suyunun içinde yoğurun. Ispanak, tuz ekleyip iki dakika kaynatın veya yumuşayana kadar kaynatın. Keten tohumu ekleyin ve servis yapın.

3. Karışık sebzeli Detoks çorbası

• 2 su bardağı kıyılmış roka
• 2 yemek kaşığı taze fesleğen
• 1 küçük rendelenmiş soğan
• 2 orta boy doğranmış patates
• 2 orta doğranmış havuç
• 2 doğranmış derisiz domates
• 1 su bardağı doğranmış kabak
• 2 su bardağı taze bezelye
• 1 ve ½ sarımsak püresi
• Kaynar su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Keten tohumu, pembe biber ve beyaz susam tadında

Nasıl yapılır: Derin bir tencerede soğan ve sarımsakla birlikte zeytinyağı yemek kaşığı yarısını ısıtın. Domates, havuç, fesleğen, salam ve kabak ekleyip birkaç dakika pişirin. Tüm sebzeleri kaplamak için kaynar su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Ateşten alın ve ısınmasını bekleyin. Bir karıştırıcıda çırpın ve bir kenara koyun. Aynı tavada kalan zeytinyağını koyun ve bezelye sote edin. Çırpılmış çorbayı bir karıştırıcıya ekleyin, tuz ekleyin ve iki dakika pişirin. Roka ile servis yapın ve keten, susam ve karabiber koyun.

4. Brokoli ve manyok detoks çorbası

• 1 amerikan brokoli
• 4 adet orta boy manyok
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 ve ½ sarımsak püresi
• 1 su bardağı doğranmış tofu
• 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• Kaynar su
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Ezilmiş keten tohumu
• Biber, tuz ve susam tadında

Nasıl yapılır: Zeytinyağının yarısında soğan, sarımsak, maydanoz, manyok ve brokoliyi sote edin. Bütün sebzeleri örtmek için kaynar su ekleyin ve manyok ve brokoli hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Ateşten alın ve ılık olsun. Bir karıştırıcıda çırpın ve karışımı tencereye geri koyun, tuz ekleyin ve tekrar ateşe verin. Birkaç dakika pişirmesine izin verin. Bir tavada kalan zeytinyağı koyun ve tofu ızgara.Çorbayı susam, keten, biber ve ızgara tofu ile servis edin.

Ayrıca Oku: Mutfakta Tasarruf Etmenin 26 Akıllı Yolu

5. Tatlı patates ve mercimek detoks çorbası

• 2 su bardağı doğranmış tatlı patates
• 3 su bardağı mercimek
• 1 ve ½ sarımsak püresi
• 1 küçük rendelenmiş soğan
• 1 kabak doğranmış
• 1 su bardağı kıyılmış maydanoz
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Tat vermek için tuz, karabiber ve zerdeçal
• Kaynar su
• 1 su bardağı kıyılmış su teresi
• 1 çay kaşığı kıyılmış Pará fıstığı

Nasıl yapılır: Derin bir tavada zeytinyağını koyun ve tatlı patatesleri, soğanı, sarımsak ve kabakları sote edin. Bütün sebzeleri kaplayana kadar kaynar su ekleyin ve tatlı patatesleri biraz yumuşayana kadar pişirin. Sıcaktan ve ılıktan çıkarın, ardından karıştırıcıda çırpın. Karışımı tekrar tencereye koyun ve maydanoz, mercimek, tuz, karabiber ve zerdeçal ekleyin. Sıcak olana kadar yanmaya bırakın. Su teresi ve kestaneyi koyun ve servis yapın.

6. Dukan detoks çorbası

• 3 soğan
• 3 havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 sebze suyu
• 2 yağ suyu
• 1 tavuk suyu tozu% 0 yağ
• 1 kereviz veya pırasa
• 1 yeşil biber
• 1 konserve soyulmuş domates (veya yaklaşık 3 soyulmuş domates)
• 1/2 büyük lahana
• 1 buçuk litre su

Nasıl yapılır: Sebzeleri soyun ve doğrayın, düdüklü tencereye koyun ve 1 buçuk litre su ile pişirin. Yumuşak olduğunda servis yapın. Blendere çarpmayın.

7. Lahana ve lahana ile Detoks çorbası

• 50g doğranmış yeşil lahana
• 2 lahana yaprağı ince şeritler halinde kesilmiş
• ½ fincan kıyılmış maydanoz
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş zencefil
• Buketleri 100g ninja brokoli
• 1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı
• 2 kereviz sapı
• 100g Karnabahar
• 1 doğranmış chayote
• 2 diş sarımsak
• 1 küçük rendelenmiş soğan
• Tat vermek için tuz ve karabiber
• Kaynar su

Nasıl yapılır: Derin bir tavada sote, hindistancevizi yağı, sarımsak, soğan, zencefil ve kereviz. Lahana, maydanoz, lahana, brokoli, karnabahar ve chayote ekleyin ve kaynar su ile kaplayın. El dente olana kadar pişirin? (Sebzelerin çok yumuşak olmasına izin vermeyin). Isıdan çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın, sonra karıştırıcıda çırpın. Karışımı tavaya koyun, tuz ve karabiber ekleyin ve ısıtın.

8. Balkabağı Detoks Çorbası

• ½ soyulmuş ve doğranmış japon balkabağı
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet doğranmış zencefil
• Kaynar su
• Sızma Zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber tadında

Nasıl yapılır: Derin bir tavada yağı ısıtın ve sarımsak ve soğanı sote edin. Balkabağına ilave edip biraz daha sote edin ve doğranmış zencefil ekleyin. Tüm malzemeler kaplanıncaya kadar kaynar su dökün ve kabak parçalanıncaya kadar pişirin. Ateşten alın, ısınmayı bekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda çırpın. Karışımı aynı tavaya getirin ve yaklaşık 3 dakika ısıtın. Bir parça zeytinyağı ile servis yapın.

9. Tavuk Detoks Çorbası

• 1 adet kıyılmış ve baharatlı tavuk göğsü filetosu (limon ve sarımsak)
• 200 g doğranmış kabak
• 4 yemek kaşığı kıyılmış lahana
• 2 yemek kaşığı brokoli
• ½ doğranmış soğan
• ½ havuç
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 400 ml su
• Tatlandırmak için tuz ve karabiber

Nasıl yapılır: Bir tavada zeytinyağı ve soğanı kahverengiye koyun. Sonra kalan malzemeleri tencereye dökün ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Sonra suyu dökün ve pişirin.

10. Havuç ve Kabak Detoks Çorbası

• 2 orta boy havuç
• 2 küçük kabak
• 1 brokoli
• ½ diş sarımsak
• Rendelenmiş soğan
• 1 su bardağı karnabahar
• 1 fincan (kahve) kıyılmış fesleğen
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Garnitür için Susam Karışımı
• Tadı beyaz biber ve tuz

Nasıl yapılır: Kaynayan suya bir tencereye (yiyeceği örtecek kadar) kabak, havuç ve brokoliyi yerleştirin ve pişirin. Başka bir tavada rendelenmiş soğan sote, fesleğen ve sarımsak. Sonra kabakları çırpın ve lahana ve zeytinyağı ile birlikte bir blenderde haşlanmış brokoli. Karışımı kızarmış tencereye alın ve üzerine tuz ve beyaz biber ekleyin. Susam karışımı ile süslenmiş servis yapın.

11. Eskarol ve pazı ile detoks çorbası

• ½ pazı paketi
• Hindiba ½ paketi
• ½ paket ıspanak
• ½ maydanoz paketi
• Elery kereviz sapı
• ½ japon kabak
• 1 chayote
• 1 kabak
• 1 adet kıyılmış sarımsak
• 1 pancar
• 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 litre su
• 2 çay kaşığı tuz
• Karabiber tadında
• Kekik tadında

Nasıl yapılır: Bir tavaya zeytinyağı koyup kıyılmış sarımsağı sote edin. Suyu dökün ve kaynatın, sonra tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Orta ateşte 30 dakika kadar pişmesine izin verin. Sebzeler yumuşak olduğunda, sıcağı kapatın ve tuz ve karabiber ekleyin. Çorbanın ılık olmasını ve bir karıştırıcıdaki her şeyi yenmesini bekleyin. Serpme kekik ile servis yapın.

12. Pırasa detoks çorbası

• 1 ve 1/2 pırasa sapı
• 1/2 kabak
• 1/2 soğan
• 1 çay kaşığı chia
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tat vermek için tuz ve karabiber
• 500 ml su

Nasıl yapılır: soğanı zeytinyağında kızartın ve dilimlenmiş pırasaları ekleyin, 10 dakika sote edin. 500 ml su ekleyin ve kaynatın. Kaynarken, doğranmış kabak ekleyin ve karışımın 20 dakika daha kaynamasını sağlayın. Soğuduktan sonra, bir blenderde suyu alıncaya kadar çırpın, tekrar pişirin ve karabiber, tuz ve chia ekleyin. 5 dakika daha pişirin ve servis yapın.

Detoks Çorbası Diyet Menüsü

Aşağıda, diyetisyen Talitta tarafından önerilen detoks çorbasını içeren bir menü örneği verilmiştir. Bunun sadece bir örnek olduğunu belirtmekte fayda var, çünkü gerçekten önemli sonuçlar için, her bir kişi bir diyetisyen tarafından hazırlanan kendi menülerine uymak zorundadır.

Kahvaltı:

• 1 dilim kepekli ekmek + 1 tatlı kaşığı şekersiz reçel + 1 su bardağı yeşil çay + 1/2 papaya papaya VEYA;
• 1 bütün kızarmış ekmek + 1 tatlı kaşığı zeytinyağı + 200 ml yeşil meyve suyu (3 lahana yaprağı + 1 elma + 1 yemek kaşığı chia + 1 zencefil çip)

Sabah Snack:

• 2 Brezilya fıstığı VEYA;
• 5 badem

öğle yemeği:

• 1 tatlı su tabağı ile lahana salatası tabağı + 1 işlenmemiş sızma zeytinyağı + 2 yemek kaşığı kahverengi pirinç + 4 yemek kaşığı mercimek + 1 sardalya domatesli domates + 4 dal karnabahar + 1 dilim tarçınlı ananas VEYA;
• 1 tabak kırmızı lahana salatası + 1 zeytinyağı + 2 yemek kaşığı kahverengi pirinç + 1/2 patlıcan kıyma + 1 dilim kavun ile doldurulmuş.

Öğleden Sonra Snack:

• 1 armut VEYA;
• 1 elma

akşam yemeği:

• Detoks çorbası: lahana + lahana + pazı + chayote + biberli + safran + soğan + sarımsak VEYA;
• Detoks Çorbası: Balkabağı + Zencefil + Sarımsak + Soğan + Safran.

Talitta, detoks çorbası içeren bir diyetin yaklaşık yedi gün boyunca yapılabileceğini açıklar. Ancak bu, kişiden kişiye büyük ölçüde değişir ve ideal olarak her biri diyetisyeniniz tarafından hazırlanan yönergeleri ve menüyü izlemelidir.

Beslenme uzmanı tarafından cevaplanan 6 soru

1. Kilo kaybı için Detoks çorbası: gerçekten işe yarıyor mu?

Talitta evet açıklıyor. Kilo azaltmada yardımcı olabilir. Çorba içeren yemekler daha hafif ve daha az kalorili olup önlemlerin azaltılmasına yardımcı oluyor mu?

Ayrıca, detoks çorbalarının toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olduğunu ve yağ yakmaya yardımcı olarak metabolizmayı hızlandırdığını unutmayın.

2. Detoks çorbalarıyla birkaç öğünün yerini alabilir miyim?

Talitta, "İdeal, sadece bir öğün yerine, tercihen akşam yemeğinin değiştirilmesidir, çünkü şu anda etkinlikler azalır ve daha hafif bir yemek yapmak idealdir" diyor.

Çok fazla yapılan bir şeyin sağlığa zararlı olabileceğini unutmayın. Detoks çorbası, doğru bir şekilde tüketildiğinde, dengeli bir diyet içerisinde faydalıdır.

3. Detoks bazı (koyu yeşil yapraklar) ile hazırlanan yiyeceklerin tüketilmesinde herhangi bir risk var mı?

Talitta’ya göre, hayır. • Tüketim sorunsuz bir şekilde her gün yapılabilir. Fakat fazla olan her şey kötü olabilir, vücudumuz dengeye ihtiyaç duyar ve çeşitli yiyecekler yemek daha kolay kilo vermenize yardımcı olur mu?

4. Genel olarak detoks diyetlerine herhangi bir kontrendikasyon var mı? Ve detoks çorbası diyeti için?

Talitta, “Bu diyetler, kişisel gereksinimlerinizi değerlendirecek ve uygun diyeti geçecek bir beslenme uzmanının gözetimi ile her zaman yapılmalıdır” diye açıklıyor.

Diyetisyen, "Hamile ve emziren kadınlar, karaciğer ve böbrek sorunları olan kişilerin yanı sıra detoks diyetlerini yapamazlar" diye ekliyor.

5. Sıcak veya Soğuk Çorba: En İyi Beslenme Yolu Nedir?

? Ne olursa olsun! Talitta, vücutta etki edecek bileşenlerin sıcaklıktan bağımsız olup olmadığını açıklıyor.

6. Evde sevmediğim veya kullanmadığım herhangi bir tarif içeriğini değiştirebilir miyim? Hangi önlemleri almalıyım?

"Haçlı gruplar ve koyu yeşil yapraklara saygı duyulduğu sürece?" Malzemeler her zaman aynı aile, kökler, kökler vb. İle değiştirilmelidir; ve termojenik bileşenler her zaman aynı etkiyi haiz bir başkası tarafından gerçekleştirilir, aksi takdirde çorba etkilerini kaybedebilir.

Detoks Çorbanızın Parçası Olabilecek Yiyecekler

Sayısız detoks çorbası tarifleri vardır ve elbette siz de doğru yiyecekleri seçtiğiniz sürece yaratıcılığı kullanabilir ve sizinkileri yaratabilirsiniz. Aşağıda, genellikle bu tür çorbaların bir parçası olan ana malzemeleri bulacaksınız:

• lahana;
• brokoli;
• endive;
• ıspanak;
• karnabahar;
• lahana;
• kabak;
• patates;
• havuç,
• kabak;
• keten tohumu;
• Susam tohumları;
• biber;
• zencefil;
• Soğan.

Artık biliyorsunuz: Detoks çorbaları çok lezzetli olabilir ve vücuda birçok fayda sağlar. Yaratıcılığınızı kullanın ve kendinizinkini yaratın! Mükemmel ipuçlarına ek olarak tüm diyetinizi ihtiyaç ve hedeflerinize göre ayarlayacak bir diyetisyenin desteğine güvenin.

Sıkı Diyetler Yapmadan Kilo Vermek İçin Bilimsel Olarak Kanıtlanmış 9 İpucu (Nisan 2024)