Dünyanın en büyük bilim topluluğu olan Amerikan Kimya Derneği Ulusal Toplantısında (ACS) sunulan araştırma, tekila yapmak için kullanılan aynı tesisten elde edilen doğal bir tatlandırıcının, tip 2 diyabetiklerde glikoz seviyelerini düşürebildiğini ve kilo vermek için obez.
Bunun temel nedeni, agav bitkisinde bulunan bu doğal şeker şekli olarak adlandırılan agavinlerin sindirilebilir olmaması ve kandaki glikozun artmaması için vücutta bir diyet lifi olarak işlev görmesidir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde Dallas'ta düzenlenen toplantıya, bilim alanındaki yeni ilerlemeleri ele almak için binlerce bilim adamı katıldı. Biri, glikoz seviyelerinin düşürülmesinin yanı sıra agavinlerin insülin miktarını arttırmaya da yardımcı olduğunu açıkladı.
Ayrıca ağız ve bağırsakta sağlıklı mikropların büyümesine yardımcı olacak en iyi şekerler arasındadır. Ve doygun hissedebilir, insanların kendilerini tatmin etmesini ve daha az yemek yemesini sağlar.
Başka bir artı nokta, agavinlerin pahalı olmaması ve bilinen hiçbir yan etkisi olmamasıdır. Dezavantajı, yapay tatlandırıcılar kadar tatlı olmamasıdır.
Ayrıca okuyun: Doğal tatlandırıcıların şekeri nasıl değiştirebileceğini görün
Ve dikkat! Agavinler, bazen sağlık gıda mağazalarında çok yaygın olan agave nektarı veya agave şurubu ile karıştırılır. Ancak bu ürünler ayrı ayrı fruktozlara parçalanmış maddeler içerdiğinden yüksek fruktozlu mısır şurubuna çok daha benzerler.
Peki, tekila sağlığın için iyi mi?
Eğer ölçülü olarak tüketilirse, tekila, örneğin bira gibi diğer içecekler için mükemmel bir alternatif olabilir. Tekila, çok düşük şeker seviyelerine sahiptir ve bileşiminde karbonhidrat içermez, bu da özellikle diyet yapanlar için harikadır. Ancak unutmayın: Sık ve yüksek dozlarda alındığında herhangi bir alkollü içecek vücudunuza, özellikle de karaciğerinize zarar verebilir.
Tekila ile ilgili bir merak, agavinlerin içeceği yapmak için kullanılan tek karbonhidratlar olmasıdır. Ancak etanole dönüştürüldükleri için nihai üründe bulunmazlar. Bu yüzden hiçbir içki tekila belirtilen faydaları olacağına inanıyor!
ALKOL İÇİNCE VÜCUTTA NELER OLUYOR Bİ BAKIN (Nisan 2024)
- gıda
- 1,230
