Yaz İçin Soğuk Çorba

Sıcak günlerde daha hafif ve daha taze yiyecekleri tüketme isteği harikadır. Salata, sandviç veya yağsız et gibi ferahlatıcı yemeklere bahis yapmak şu anda doğal. Peki ya soğuk çorba, denedin mi?

Bu sürüm aynı malzemeyi kullanan kış çorbasına benzer, ancak hazırlığı sobanın kullanılmasını gerektirmez. Soğuk çorba yaz menünüze sağlıklı bir yemek alternatifi olarak eklenebilir mi? mideden yemeklerden hemen sonra.

Garip bir öneri gibi görünse de, soğuk çorba iştah açıcıdır ve çeşitli versiyonlarda ve tatlarda yapılabilir. Ek olarak, daha düşük kalorili değere sahiptir, daha az yoğundur ve bir salata tabağını sessizce değiştirebilir, çiğ yemek yemekte zorlananlar için harikadır.

Yemeğin başında soğuk suyu tüketmek harikadır, çünkü vücudunuza doygunluk hissi verir, bu da ana yemeklerden daha az yemenize yardımcı olur. Lezzetli ve lezzetli bir soğuk çorba hazırlamak için bazı ipuçlarını takip etmek istiyorum.

Soğuk çorba hazırlamak için ipuçları

Yemeğin kalitesini korumak ve kalorileri aşmamak için biraz özen gerekir. Vücudun şişmesine neden olmayacak şekilde soğuk çorba tarifi hazırlarken aşırı tuzdan kaçının. Gaz rahatsızlığını önlemek için lahana, karnabahar ve brokoli gibi birkaç sebze kullanmaya çalışın. Zeytinyağı, tereyağı ve ekşi krema gibi takviyelerden kaçınılmalı veya çok kalorili olduklarından orta derecede ilave edilmelidir. Çorbanızın gevrek ve daha lezzetli olması için tostu değiştirin.

Soğuk çorba tadımı sırasında veya sonrasında, öğle veya akşam yemeğinde, kalori, protein ve karbonhidrat tüketimini sağlamak için balık, tavuk veya hatta omlet içeren daha hafif bir yemeğin tüketilmesine izin verilir.

Çorbayı daha tutarlı ve renkli yapmak için malzemeyi bir karıştırıcıda karıştırmanız, mevsim ve sonra tadına bakmak gerekir. Havuç ve pancar gibi bazı yiyeceklerin çorba hazırlanmadan önce pişirilmesi gerekir. Sadece pişirin, soğumaya bırakın ve çorbaya ekleyin.

Yaz için farklı soğuk çorba tarifleri hazırlayabilirsiniz, sadece yemeğin lezzetli olmasını sağlayan sebze karışımlarının nasıl yapıldığını bilerek. Örneğin: fesleğen ve manda peyniri ile domates çorbası, ricotta ile balkabağı, pancarlı havuç, doğranmış cevizli avokado, salatalık ve yoğurt.

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi (Nisan 2024)