Baru fındık kötü kolesterol ile savaşır ve kilo kaybına yardımcı olabilir

Henüz iyi bilinmemektedir (örneğin badem, ceviz veya kaju fıstığı gibi), ancak sağlığınıza ve diyetinize sağladığı tüm faydaları öğrendikten sonra, muhtemelen tadına bakmak isteyeceksiniz: baru somunu, baruzeiro meyvesi (Dipteryx alata).

São Camilo / SP Klinik Beslenme uzmanı olan Pirasicaba Metodist Üniversitesi (Unimep) 'den mezun olmuş ve Kanıtlı Tıbbın Ustası (Unifesp) olan Vânia Beletate, fındık cevizinin ceviz, antep fıstığı gibi yağsız olduğunu açıklıyor. badem Brezilya’nın tipik bir örneği olup, pek çok bölgede bilinmemektedir. Goiás, kuzey Minas Gerais, Mato Grosso ve Maranhão'nun bir parçası gibi bölgelerde daha yaygın olduğunu söylüyor.

Ancak, baru somunu bilmek ve tatmak için iyi nedenler? yer fıstığına benzer bir tadı olan çok lezzetli hangisi? kaçırmayın! Örneğin, birçok faydası arasında kötü kolesterolle mücadeleye yardımcı olmak, karın yağ birikimini ve antioksidan gücü azaltma var!

Bununla birlikte, yararlı olmasına rağmen, bu yağlı tohum, diğer gıdalar gibi, fazla tüketilmemelidir. Baru fıstığının yararları ve tüketimiyle ilgili tüm beslenme uzmanlarının kılavuzlarını aşağıda kontrol edin!

Baru fındık tüketmek için 7 neden

Vânia'ya göre, kolesterol, anemi ile mücadelede ve erken yaşlanmayı yavaşlatmaya yardımcı olarak güçlü bir müttefik olabilir. Diyetisyen tarafından aşağıda vurgulanan baru fındık tüketiminin başlıca avantajlarını bilin:

Ayrıca bakınız: Şekerleme İsteğinizi Öldürmek için 10 Sağlıklı Alternatif

1. Özellikleri arasında, anti-enflamatuar etkiye sahip ve kötü kolesterolle savaşan (LDL) oleik yağ asidi (omega-9) ile birlikte proteinler, lifler, mineraller vurgulanabilir.
2. Çalışmalar, omega-9'un abdominal yağ birikiminde düşüşle sonuçlanan aşırı kortizol üretimini inhibe ettiğini göstermektedir.
3. Omega-9 ayrıca hücrelere serbest radikal hasarını azaltan ve trombosit agregasyonunu ve trombüs oluşumunu engelleyen güçlü bir antioksidan sahiptir.
4. Baru fındıkları da demir bakımından zengindir: 100 gramda, günlük önerilerin% 59'una eşdeğerdir.
5. Ayrıca, çinko bakımından zengin olduğu için erkeklerin verimliliğini artırmaya yardımcı olur, bu nedenle "cerrado viagra" olarak adlandırılır.
6. Baru kuruyemişleri ayrıca tokluğa yardımcı olan lif bakımından zengin bir besin olduğundan kilo kaybı konusunda bir müttefik olabilirler. Ayrıca, bir omega-9 kaynağı olarak, yağların yanmasını kolaylaştırır. Ayrıca vücudun, karın içindeki beyaz yağ gibi yeni yağ kaynaklarını aramasına neden olarak kahverengi yağların yakılmasını da hızlandırır.
7. Baru fıstığı ayrıca ara atıştırmalıklarda kullanım için ideal olan öğle ve akşam yemekleri gibi ana öğünlerde açlık zirvelerini önleyen ideal bir yemektir. Onu kilo vermede müttefik yapan bir faktör daha.

Hiç bu yağlı tohumun tadına bakmakla ilgilendiniz mi? Diyetinize nasıl dahil edeceğinizi öğrenin!

Baru fındık tüketmek nasıl

Vânia, besinler açısından zengin olmasına rağmen, baru fındıklarının fazla tüketilmemesi gerektiğini belirtiyor. “Kesin olarak günlük alım yapılmaması tavsiye edilmez, ancak genellikle günde 20 gram tüketilmesi önerilir (ortalama 12 ila 14 birimdir).

“Demir açısından zengin olduğu için, emilimine yardımcı olmak için C vitamini bakımından zengin (portakal, ananas, kivi gibi) yiyeceklerle birlikte tüketilmesi önemlidir” diye ekliyor beslenme uzmanı.

Vânia'ya göre, sindirimini kolaylaştıran, faydalı besin maddelerinin emilimini azaltan etkisizleştiren maddeleri kavrulmuş veya pişmiş baru fındıklarının tüketilmesi de tavsiye edilir.

Kontrendikasyonlara gelince, Vânia şunları söylüyor: "Baru somunu protein bakımından zengin bir besin olduğundan, kısıtlama yalnızca bu makro besleyicide kısıtlı bir diyet yapanlar için olacaktır."

Ayrıca şunu okuyunuz: Açlıktan veya egzersiz yapmadan 17kg kaybettim?

Nasıl seçilir ve saklanır

Vânia, taze olması gereken baru somununun görünümünün bilincinde olmayı tavsiye ediyor. Beyazımsı lekeler içeriyorsa, sağlığa zararlı olabilecek bakteri veya mantarlarla temas halinde olduğu için kaçınılmalıdır.

Yine de beslenme uzmanına göre, baru somunlarının karanlık refrakterlerde, kuru ve havadar bir yerde saklanması tavsiye edilir. Bu omega-6 ve omega-9'un korunmasına yardımcı olacaktır.

Baru fıstığının kozmetik kullanımı

Baru yağı, Vânia'nın belirttiği gibi, güzelliğe gelince ilginç avantajlar sunuyor:

• Saçta, hasar görmüş saçların toparlanmasına etki eder, nemlendirme, restorasyon, parlaklık ve yumuşaklık sağlar.
• Deride ayrıca hücre yenilenmesini derinlemesine nemlendirir, canlandırır ve cildin esnekliğini ve parlaklığını arttırmaya yardımcı olan antioksidan etkiye sahiptir (serbest radikaller ve erken yaşlanma ile savaşır).
• Tırnaklarda, günlük olarak uygulanırsa, yağ onları güçlendirmeye yardımcı olabilir.

Şimdi, baru fındık tüketimiyle ilgili ana faydaları biliyorsunuz! Ancak, bu yağlı çekirdeği diyetinize dahil etmenin en iyi yolunun, gerçekten faydalarının tadını çıkarırken, beslenme uzmanınızın kurallarına uymak olduğunu unutmayın.

1 Hafta Şekeri Bırakırsanız Ne Olur? Şekerin Zararları ve Bırakmak İçin 15 Neden (Nisan 2024)